Koktej "Negroni": recetë dhe si të përgatisin një pije

Tifozët e pije të përziera alkoolike, natyrisht, të njohur me koktej famshme "Negroni". Recetë e këtij produkti dhe metodën e tij e përgatitjes është çuditërisht e thjeshtë. Por kjo është unike e tij. Në fund të shkëlqyer, siç e dini, është e thjeshtë.

Një histori pak

Çdo produkt ka historinë e vet. Ajo përshkruan në detaje arsyet dhe rrethanat që kanë kontribuar në pamjen e saj. Në mënyrë tipike, për të krijuar diçka të re merr vite dhe nganjëherë kjo vjen për shkak të një aksidenti banal. Një veprim i padëshiruar mund të jetë arsyeja për këtë hapje. Kjo është pikërisht ajo që ka shfaqur në fillim të shekullit të fundit koktej "Negroni". recetë pije u shpik nga një fisniku fiorentin. Kjo ndodhi në 1919. Count Camillo Negroni de ishte i njohur edhe në mesin e miqve për pasionin e tij për alkool. Nga të gjitha produktet në kohën kur ai e pranoi vetëm xhin mirë të vjetër popullor në ato vite Koktej "Americano", të cilat përdoren për të jetë i përgatitur në bazë të një liker të hidhur "Campari", vermut ëmbël dhe sode. Të tërësisht të dehen, numërimi kishte për të pirë më shumë se një duzinë syzet. Kjo është kur ai doli me një ide e madhe. Një italian iniciativë vendosi të zëvendësojë sode për xhin tuaj të preferuar.

Ajo doli pije mjaft të fortë, i cili pak më vonë u bë i njohur si koktej "Negroni". Recetë është shumë i kënaqur për krijues. Tani, vijnë në ndonjë bar, ai i kërkoi atij për të përgatitur një pije vetëm një përbërje të tillë. Shumë ekspertë kanë vlerësuar cilësitë shije të produktit të zakonshëm. Sipas mendimit të tyre, ajo është shoqata mjaft kontradiktore. Pija ka dy hidhur dhe e ëmbël, e thjeshtë dhe origjinale në mënyrën e vet. Produkti vërtetë i pëlqente, dhe pas 30 vjet ajo ka qenë e njohur edhe Shoqatën banakiere Ndërkombëtare dhe të regjistruara në radhët e tyre të quajtur koktej "Negroni". Recetë kishte miratuar pothuajse të gjitha qendrat e pijshëm. Kush e di përmendësh çdo specialist.

alternativë e madhe

Classic "Negroni" - koktej recetë të cilit përfshin tre përbërës themelor (xhin, vermut dhe "Campari ') të marra në të njëjtën sasi. Për përgatitjen e pije është e nevojshme për të matur nga 30 ml çdo produkt dhe përzierje e tyre me akull. Përbërja rezulton është parë e nevojshme për të ndezur në një lugë koktej qelqi dhe pastaj gulçitje deri sa ai nuk mund të marrë të nxehtë. Forca e një përzierje të tillë është marrë i rendit të 30 për qind, dhe shumë. Dashamirët e verërave të lehta vendosi për pak përmirësimin e produktit dhe doli me një të ri "Negroni" (koktej). Recetë është korrigjuar pak, dhe tani opsioni alternativ është si vijon:

1. Për përgatitjen e një pjesë duhet të marrë 20 mililitra vermut thatë, xhin dhe "Martini".
2. Pije të duhet të derdh në një shaker koktej.
3. Shtoni akull grimcuar dhe përzierje mirë.
4. Atëherë produkti është e nevojshme që të thahet dhe hedh në një gotë i ftohtë, dhe pastaj dekoroj me lëvozhgë apo fetë e portokalli.

përzierje e këndshme e verërave i jep pije një shije të veçantë, dhe prania e xhin e bën atë edhe më të theksuara.

opsion ekzotike

Kohët e fundit, shumë popullor në mesin amatorë të alkoolit të përdorur alkool meksikane. Gjithnjë e më shumë, vizitorët për të porositur bare tekila dhe produkte të tjera nga lëng i njohur i agave blu. Ndoshta nuk është shkaktuar një pasion për ekzotike. Prandaj, ajo ishte mjaft e kuptueshme që shumë shpejt u shfaq një tjetër "Negroni" (koktej). Recipe - alkooli, por nuk më pëlqen versionin klasik italian.

Produkti përbëhet nga katër komponentë tashmë. Për përgatitjen e tij është e nevojshme:

• 30 ml e vermut kuqe dhe liker "Campari"
• 15 ml tequila dhe mezcal,
• si dhe çokollatë, akull dhe lëvozhgë portokalli.

Përgatitja e një pije, gjithashtu, në një mënyrë të ndryshme:

1. Së pari, një gotë ose një gotë ju duhet të vënë një pjesë e madhe dhe disa të vogla të akullit.
2. Derdh të gjitha produktet janë dhënë alternuar në recetë.
3. Tërësisht përzierje të gjithë lugë bar.
4. Mbuluar me një fetë e oreks portokalli dhe çokollatë.

Si rezultat, ky kombinim i përbërësve është një produkt me një shije mjaft origjinale dhe mjaft të pazakontë.

Kërkimi për zgjidhje të reja

Siç është e njohur, nuk ka asnjë kufizim për përsosmëri. Njerëzit janë gjithmonë të etur për diçka të re dhe të panjohur. Dëshira e natyrshme për të eksperimentuar çoi në faktin se ka një tjetër "Negroni" (koktej), anëtarësimi i të cilit përfshin tre komponentë (gin Hendrick-së, vermut Martini Rosato dhe liker Aperol), të marra në të njëjtën sasi (30 ml).

Përgatitja e pije të re nuk është shumë e ndryshme nga versionet e mëparshme:

1. Përzierjen përbërësit në një shaker bërë.
2. Produkti është menduar të jetë derdhur në një gotë të mbushur me chunks të mëdha të akullit.

Kjo pije nuk është bërë për të dekoroj çdo gjë. flavors shtesë vetëm mund të dëmtojë produktin përfundimtar. Ajo tashmë është bërë menduar mirë. Gene në një mënyrë të re zbulon cilësinë e tij në prani të një liker ëmbël. Një vermut dritë i jep të pijë një hije të këndshme freskie, pa peshon poshtë aromë të përgjithshëm. Ky koktej mund të konsiderohet si një nga përpjekjet më të suksesshme për entuziastësh të cilët janë duke u përpjekur të mposhtin versionin klasik.