Kohë-testuar recetave. Roast në shtëpi

Çfarë mund të bëni nga të mishit? Kjo pyetje është bërë shpesh nga zonjë. Enët një numër shumë i madh, por çdo herë që unë dua të gatuaj diçka origjinale dhe të shijshme. Për këtë arsye, shumë janë në kërkim të një të pazakontë recetë. Roast në shtëpi - kjo është edhe koha-testuar dhe pjatë e rrallë që shumë injoruar padrejtësisht. Kjo mund të bëhet nga derri, mish lope, duke përdorur përbërësit të ndryshme dhe erëza.

Për të filluar me, ne ofrojmë një recetë klasike. Roast në shtëpi - kjo është gjellë të shijshme dhe të kënaqshme. Të gatuaj atë ju do të duhet rreth 800 gram mish derri pa kocka. Mishi duhet të jetë i larë, e thatë dhe prerë në kube të mesme. Vendos pan në zjarr dhe të skuqura atë, por pa shtimin e naftës.

Ndërkohë, patate (10 copë madhësi të mesme) duhet të pastrohen dhe të prerë në kube. Dy qepë dhe sa më shumë karrota të prera në kube të vogla. Pots për përdorim gatim, por mungesa e tyre mund të marrin një pan, mundësisht me një fund të trashë. Në fund të çdo tenxhere përhapur qepë dhe karrota copëtuar. Atëherë ju keni nevojë për të vënë një dafinë vogël fletë dhe dy bizele allspice. Vënë në krye të mishit të skuqur, pastaj patate. Erëza, kripë dhe piper shtoni si e dëshiruar. Pastaj nxjerr domate feta. Plotësoni enë me supë të nxehtë. Ju mund të spërkasë djathë në krye. derri rosto shtëpi dërgoni në furrë. Ajo është gatuar për rreth një orë në një temperaturë prej jo më pak se 220 gradë. Këtu është një recetë e thjeshtë.

Roast në shtëpi mund të jetë i gatuar viçi. Në këtë rast, ajo mund të ndryshojë kohën e gatimit. Ziej atë deri gatuar plotësisht. Kur shërbyer Sasi e vogël pjatë në krye të bimëve copëtuar dhe hudhër.

Në vend të domate mund të marrë paste domate. Ajo shtoi, me mish të pjekur me supë. Pastaj u përhap karrota, qepë dhe patate, zier deri tenderit. Ajo gjithashtu mund të jetë pak skuqura patate dhe përbërës të tjerë.
Për më shumë shije dhe palatability e zbulimin e plotë është e rekomanduar për të derdh një lugë gjelle e raki para përfundimit të lugë.

Si të gatuaj një rosto në shtëpi në multivarka? Ajo është shumë më e lehtë. Fillimisht, kemi përgatitur të gjithë përbërësit e nevojshme. 400 gram mish derri prerë në kube. 800 gram patate janë peeled dhe prerë në kube të vogla gjithashtu. Një bell peppers janë të përjashtuar nga kërcell dhe farat dhe prerë në kube dhe shirita. Qepë (1 kokë) prerë në kube të vogla. Pastaj mish dhe qepë vë në multivarku. Mos harroni të derdh në tank pak vaj perimesh. Skuqura këto dy përbërësit në një mënyrë grumbull për rreth 20 minuta. Pastaj shtoni piper ëmbël dhe dy lugë lugë paste domate. Më tej, të gjitha përzierje mirë. Pas kësaj Hidh patate dhe të gjitha erëza nevojshme (piper si bayberry, dhe i zi, kripë, fasule sinapi, rigon, borzilok, trumzë dhe spec i kuq ëmbël).

Vë në dukje mënyrën pjekje për 60 minuta, duke pritur për gjellë është gati. Kjo është një recetë klasike. Roast në shtëpi mund të jetë i gatuar në furrë, në dhomën furrë ose multivarka. Por rezultati është po aq e shijshme.