Hap pas hapi recetë tortë gjizë mbi gjendjen

Pjekje për të ftuar për të shijuar në ushtrive merituar popullaritet. Recetë është menduar të gjithë jashtë dhe të kalibruar me kujdes. Megjithatë, jo të gjithë prej tyre janë po aq të njohura. Për shembull, recetë për tortë qumështor për mysafirët ishte harruar padrejtësisht. Dhe kjo është e kotë. delikate aromë delikate dhe cilësi e saj nuk mund të dështojë për të kënaqur. Një gjizë në të nuk është ndjerë. Guests mund të gëzojnë një 4-counter. Por dy prej tyre meritojnë vëmendje të veçantë.

Një recetë klasike

Në respektim të saktë Gostovskaya cupcake recetë rezulton tenderit, i freskët dhe i butë të këndshme. Në vend të punës, sigurisht, të gjitha produktet janë matur në gram të afërt në peshore. Shtëpia nuk është e gjitha amvise e përdorura për vymeryat përbërësit me të njëjtën ndërgjegje. Sigurisht, devijimet nga 2-3 gram djathë cake nuk do të ndryshojë. Recetë për mysafirët në shtëpi mund të përshtatet në masa të përshtatshme (gota, lugë, etj).

Çfarë është e nevojshme?

Për të përgatitur do të duhet të marrë produktet e mëposhtme:

• 3 vezëve pule;
• 330 gram sheqer;
• 155 gram gjalpë;
• 260 gram e 18% djathë yndyrë;
• pluhur pjekje 16 gram;
• 287 gram miell gruri;
• sheqer pluhur (për fshirje).

Menjëherë duhet theksuar se recetë tortë gjizë për mysafirët, sidomos herën e parë, është e këshillueshme për të vëzhguar edhe në gjëra të vogla. Kjo do të ofrojë një mundësi për të vlerësojmë shijen e tortës përfunduar. Pra, ajo është shumë e rëndësishme për të gjetur një gjizë yndyrë 18%. Ajo duhet të jenë uniforme në qëndrueshmëri, pa kokrra.

Procedura për përgatitjen e

1. Në prag të frigorifer kontrolluar gjalpë për të bërë atë në temperaturën e dhomës. Ai është i përshtatshëm për të bërë një natë më parë. Është e dëshirueshme që të mos përdorin asnjë contrivances zbutjen (p.sh., preheated në një banjë me ujë ose në një furrë me mikrovalë).
2. Vaj mikser lëvizje me sheqer të vogla kristal. Kjo fazë e përgatitjes për të paguar një shumë kohë. Pesha duhet të jetë homogjene, të bardhë. Në këtë rast, sheqerit është shpërbërë plotësisht.
3. Në fund, shtoni djathë. Një tjetër rrëmbej përsëri. Nëse ju mund të gjeni vetëm të thatë, me kokrra, është e nevojshme për të çuar përpara nëpërmjet një sitë. Disa amvise kjo djathë është terren në një blender. Ai është shumë i përshtatshëm.
4. Shto vezë. Për tortë gjizë ata kanë madh: klasa 1 ose 0. Përsëri Beat deri në një masë homogjene.
5. Shto pluhur pjekje. 16 gram - rreth 3 lugë me rrëshqitje ose 2 qeseve. Llokoçis.
6. miell e fundit Shosh dhe të gatuaj një brumë të butë homogjene. Sigurisht, ajo është e mirë për të matur atë në peshore. Nëse ata nuk e bëjnë, për shërbejnë tortë gjizë do të marrë rreth dy gota e gjysmë.
7. Para-ngrohje furrë në 170 gradë. Vendos brumë rezulton në formë, i shkrirë, dhe e vënë atë në furrë. Nëse pikërisht në përputhje tortë gjizë recetë Enjoy, përgatitja duhet të bëhet në një myk metalike matur 20 * 12 cm ( "tulla"). Cake do të piqem 50-60 minuta. Gatishmëria, si zakonisht, kontrolloni mostër "ndeshje të thatë."
8. Pastaj djathë cake ftohet pak në formë, të vënë në një pjatë dhe sasi e vogël me sheqer pluhur. Sipas Enjoy ai ka nevojë për të mbijetuar një ditë në frigorifer për të zbuluar shijen e saj dhe aroma. Në të vërtetë. Ajo duhet të jetë i durueshëm dhe të presin. Cake prej saj vetëm fiton.

Voronezh cake djathë

Megjithatë, sa më sipër cake recetë gjizë në Enjoy jo i vetmi. Dhe kjo nuk është edhe fakti se shumë amvise për të përshtatur atë për veten tuaj dhe nevojat tuaja. Guests do të lejojë përgatitjen e vilë Cake Cheese për të recetave të ndryshme. Prandaj, edhe një mishërim i përgatitjes do të sigurohet më poshtë. Kjo është një proporcione pak të ndryshme, dhe në vend të gjalpë përdorimit margarinë të lirë.

përbërësit e nevojshme

Pra, për të përgatitur Voronezh tortë djathit, ju keni nevojë për:

• 2 veze pule;
• 150 gram sheqer;
• 50 gram margarinë;
• 150 gram djathë 9%;
• një e katërta lugë çaji sode buke;
• pluhur pjekje lugë;
• 200 gram miell gruri.

Ata që janë të njohur me recetë e cupcakes, është e qartë se ai do të mjaft të thatë me aq shumë yndyrë. Prandaj, së pari, nuk është e nevojshme për të zvogëluar përmbajtje yndyrë e djathë, dhe së dyti, për të mbajtur për një kohë të gjatë në furrë. Pjesa tjetër e procesit të përgatitjes së do të jetë shumë e ngjashme me atë të mëparshme. Prandaj, nuk do të jetë një kohë e gjatë për të pikturuar këtë tortë recetë gjizë mbi gjendjen.

Përgatitja e hapave

1. margarinë zbutur mundi edhe me gjysmën e sheqerit. Është e qartë se si në recetë e mëparshme, ju keni nevojë për të marrë atë që më parë, mundësisht brenda natës. Lëvizje edhe për një kohë të gjatë dhe në një mikser me shpejtësi të lartë. Megjithatë, për të arritur smoothness nuk ka gjasa të ketë sukses, sepse ajo është shumë e vogël për një sasi të tillë të margarinë sheqerit. Por kjo nuk është e frikshme.
2. Pastaj shtoni djathë. Një tjetër rrëmbej përsëri. Sigurisht, nuk duhet të ketë kokrra. Si për të arritur këtë, është shkruar tashmë. Prandaj, kjo nuk ka kuptim për të përsëritur.
3. Të thyer në një tas 2 vezë. Nëse ju shikoni në tortë recetë gjizë sipas Enjoy, pesha totale të jetë 80 gram. Kjo klasën 2. Shto sheqer mbetur dhe mundi të mirë.
4. Connect dy masë dhe përzierje të butë. Shkruani sode dhe miell përzier me pluhur pjekje. Llokoçis deri brumë është e qetë. Ajo duhet të merrni një harlisur, i lagësht dhe të rënda.
5. Sipas kërkesave të GOST Voronezh tortë djathit të pjekur në një formë ovale. Nëse dikush nuk është gjetur, ju mund të përdorni një drejtkëndësh të rregullt, si recetë e fundit, ose rrethore.
6. Para-ngrohje furrë në 170 gradë dhe e vënë atë në formën e testimit (për të hequr ajrin e tepërt, ajo trokiti disa herë në tavolinë) dhe piqem deri bërë 55-60 minuta.
7. ftohtë gati cake pak, hiqni nga myk dhe dekoroj me sheqer krem. Pasi ajo të jetë ftohur plotësisht, ju mund të regjistroni një mostër. Zakonisht brenda 3-4 orë. Në këtë hap pas hapi recetë për qumështor kek i vockël Enjoy përfunduar.

tolerancat

Natyrisht, të gjithë do të donte për të vëzhguar receta Gostovskaya nga fillimi në fund. Megjithatë, kjo nuk është gjithmonë e mundur. Por kjo nuk do të thotë se ne duhet të heqë dorë përgatitjen e tyre.

Para së gjithash do të doja të përmend se mysafir është e lejuar për të shtuar në tortë djathë të thatë. Ajo vetëm duhet të para-zhytem në alkool të fortë, dhe pastaj të thata në një peshqir letre. Duhet të shtoni një të tillë që shërben jo më shumë se 100 gram në fund të serisë.

Ata që, për arsye të, nuk më pëlqen të pjekur në margarinë, ajo mund të zëvendësohet me gjalpë. Shije nuk do të dëmtohet. Përveç kësaj, të ftuar janë të këshilluar që të përdorni një krem me cilësi të lartë margarinë.

Ai ka thënë se djathit në tortë që luan një rol të rëndësishëm. Prandaj, është e këshillueshme që të përdorin atë me një përqindje të madhe të yndyrës. Megjithatë, në qoftë se shtëpia ka vetëm yndyrë të ulët, dhe ju mund të merrni atë. Megjithatë, djathë cake do të kthehet thata se recetë sugjeron.

në vend të një epilog

Nëse janë apo jo për të gatuaj tortë djathit për mysafirët? Recetë me fotot ka gjasa të ndihmojë t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje. Ashtu si me çdo mallrave të tjera pjekur, ju duhet të provoni. Vetëm eksperimente, ju mund të gjeni receta tuaj të preferuar. Nuk ka standarde nuk ndihmojnë këtu.