Gatim shëndetshëm dhe të shijshme patate shangi

Patate Shangi janë të shijshme ëmbëlsira pjekur, të cilat janë bërë nga maja maja brumë. Vlen të përmendet se kjo gjellë është shumë e shumë si qumështor zakonshëm. Megjithatë, në vend të gjizë në të janë përdorur zhardhokët rrudhur vetëm patate.

Delicious dhe të harlisur patate shangi: Foto dhe recetë

përbërësit e nevojshme për brumin:

• Qumështi i freskët - 800 ml;
• maja e granuluar - ½ lugë vogël;
• gjalpë i freskët - 70 g;
• vezë një pulë të vogël s - 1 pc;.
• sand sheqer - 2 lugë mëdha;
• kripë - 3 pinches;
• miell gruri - rub deri në brumë të trashë.

Procesi i përgatitjes themeleve

Para se të krijoni patate shangi, duhet të vihet maja brumë. Kjo kërkon një qumësht të nxehtë pak të freskët, të shpërndarë sheqer në të, dhe pastaj derdh maja pluhur dhe prisni deri sa vzbuhnut. Pas kësaj, bazuar në nevojën për të shtuar kripë tavolinë, gjalpë i shkrirë, vezë dhe miell gruri. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një brumë të ashpër, e cila duhet të jetë për disa orë në një vend të ngrohtë.

përbërësit e nevojshme për mbushjen:

• Qumështi i freskët - 200 ml;
• rinj patate tubers - 6-7 copë;.
• vezë mesatare pule - 2 copë;.
• gjalpë i freskët - 80 g;
• kripë dhe allspice - sipas gjykimit të saj.

mbushje gatim

Disa amvise bëjë patate shangi mbushur me tubers pure. Megjithatë, gjellë më të shijshme është marrë në qoftë se përdoret si një pure filler. Për përgatitjen e tij është e nevojshme për të pastruar perimet, dhe vënë në ujë të vluar i kripur, dhe pastaj kuzhinier deri butë. Next në patate të nxehtë të lëngshme të privuar të vërë gjalpë, vezë, qumësht, dhe allspice. Të gjithë përbërësit duhet të jenë në funt pure duke përdorur tolkushkoy. Të bësh këtë blender nuk është e rekomanduar, sepse në rezultat, që ju të merrni në masë të ngjitet dhe pa shije, si një brumë.

formimin e produkteve

Formimin patate shangi dëshirueshme menjëherë pas maja brumë rritet mirë. Pra, nga kjo rrjedh çapë off një copë, sasi e vogël me miell, rrokulliset në një top, dhe pastaj butësisht shkelin deri në një tortë me gëzof. Më tej, në mes të bazat e nevojshme për të vënë 1 lugë të madhe të pure patatesh dhe majë skajet, duke e lënë të hapur të lartë. Pas të gjitha produktet e gjysëm-të gatshme janë të gatshëm, ata kanë nevojë për të lëvizur në një fletë pjekje, i shkrirë, dhe në krye, duke përdorur një furçë, aplikoni një vezë rrahur.

trajtimit të ngrohjes

shangi Ural me patate të pjekura në duhovochnom dollap për rreth 30-38 minuta. Pasi ëmbëlsira do të jenë të përgatitur plotësisht, është e dëshirueshme për të yndyrat nxehtë me gjalpë dhe vendin në një pjatë të thellë.

Si për të sjellë në tryezë

Oven pies pjekur me patate crumpled është e rekomanduar për të paraqitur mysafirët vetëm të nxehtë. Gjithashtu, ata duhet të jenë të aplikojnë salcë me erëza domate, e ëmbël çaj të fortë, krem të trashë, dhe kështu me radhë. D.

këshilla të shëndetshëm

patate Shangi do të kthehet shumë tastier kur pure shtuar më tej qepë, të skuqura në gjalpë, apo bimëve të freskëta copëtuar.