Gatim fileto Turqi kofshë: receta. Si shijshme për të gatuar në një tigan, në furrë, në multivarka?

Turqia mish dietë. Në Amerikë në Falenderimeve ajo shërua pjekur. pjekur shumë të shijshme, mbushur ose skuqur fileto të kofshës turqi. Recipes, se si të gatuaj një pjatë të shijshme nga zog, do të ndihmojë zonjë në kuzhinë. Ajo rrit numrin e gourmets në Rusi që preferojnë këtë produkt. Sot ajo është shumë e lehtë për të blerë - dhe shiten në treg, dhe në seksionin e mishit të ndonjë supermarket. Procesi i gatimit një gjeldeti kërkon një njohuri të caktuar, pa të cilën ajo nuk do të kthehet nga enët e shijshme dhe të shijshëm.

Përdorimi i mishit dietik

Mish i Turqisë përmban sasi të mëdha të vitaminave, elementët gjurmë, një sasi minimale të kolesterolit. Proteina e prodhuar nga personi në përdorimin e këtij produkti, të lehtë për të tretet dhe ndihmon formimin e indeve të eshtrave. Është e rekomanduar për të përdorur mish me sëmundje të përbashkëta, për të mbajtur një kombinim optimal të kalciumit, kaliumit dhe yndyrna. Produkti është e dobishme për anemi, sepse ajo përfshin një shumë të hekurit, përmirëson metabolizmin.

Mishi gjeldeti përmban natriumi, duke e lejuar atë për të gatuar pa shtuar kripë. Për shumë njerëz me probleme shëndetësore, ky produkt - zgjidhja më e mirë. Përveç kësaj, Turqia është hypoallergenic, ajo mund të përdoret për ushqim për fëmijë.

Si të gatuaj fileto turqi

zog peshon rreth dhjetë kilogramë, kështu që është krejtësisht piqem problematike. Për shkak të kësaj kërkesë bëhet fileto kofshë turqi. Recipes, se si të gatuaj ajo është e shijshme mish diete, kanë sekretet e tyre. Ijet nuk janë vetëm hip, por edhe nga zemrat e tyre. Çdo fetë ka një shije të ndryshme dhe përgatitje në teknologji. Ata nuk janë të rekomanduara për përzierje në një pjatë. Hip, ndryshe gjirit, duke u përgatitur për të gjatë.

Nuk ka asnjë version të vetëm të enëve nga fileto turqi kofshë. Recipes, se si të gatuaj ajo është e shijshme, mund të përfshijnë mënyra të ndryshme të sjellë mishin deri bërë dhe shumë opsione për të kombinuar atë me produkte të tjera. Fileto mund të gatuaj, piqem, skuqura, merak dhe shtohet në salads. Shumë argumentojnë se është më mirë kjo pjesë e turqi gatim në furrë. Pra përfunduar gjellë është më i butë.

rekomandimet:

1. Për të hequr një erë të pakëndshme kur gatim, ju mund të shtoni në një pjatë të xhenxhefil ose arrëmyshk.
2. Për garniturë janë perimet ideale, patate, hikërror ose oriz.
3. Për çdo vakt e Turqisë është vera e shkëlqyer e thatë dhe bimëve.
4. Marinadë është e lejuar për të shtuar salcë soje, por atëherë ajo nuk është e nevojshme të mishit kripë.

buke mish, pjekur në furrë

Në mënyrë që të shkëlqyera fileto gati kofshë turkey, receta, se si të gatuaj mish shijshme në furrë, është e rëndësishme të shikojmë përpara. Kjo do të ndihmojë për të orientuar zonjë se sa kohë duhet për kryevepër tjetër kuzhinës.

Roll do fileto kofshë turqi. Recipes, se si të gatuaj shijshme, përbërësit për enët e ofruara për të përdorur janë të ndryshme. Më nevojë për të lundruar për shijen tuaj. Më poshtë është një nga opsionet më interesante.

Ju duhet:

• 4 kofshë fileto 200 gram;
• prunes, arra dhe i pjekur në 100 gram;
• vaj ulliri;
• një bandë e majdanoz.

Fileto janë të revoltohet me një trashësi prej rreth 3-5 centimetra. Është më mirë për të bërë atë me anë të një film apo një qese plastike. Çdo pjesë është e ndarë në gjysmë. Arra dhe prunes janë të grimcuar dhe të përziera me majdanoz. Mbushje është zgjeruar për të gjitha shtizat se dele rrotullon. Skajet duhet të sigurohen me toothpicks ose qep fije të bardhë. fletë pjekje greased me vaj ulliri, pasi shpalosi rrotullon, tavë dërguar në një furrë preheated. Përgatitur gjellë në 200 gradë për 25-30 minuta. Ju mund të ushqehet ftohtë si një meze të lehtë ose me garniturë.

në multivarka

Multivarka - një ndihmë e madhe në kuzhinë. Në mot të nxehtë, ai bëhet një shpëtim të vërtetë, për shkak se gatimi nuk ka nevojë të qëndrojë pranë sobë të nxehtë. Përveç kësaj, kur gatim atë nuk është e nevojshme për të përdorur vaj. Produktet janë të ngarkuar në një enë, një njeri i modës, në një kohë të caktuar gjellë është gati! Ajo mori fileto të shkëlqyer të kofshës turqi. Recipes, se si të gatuaj një vakt të shijshme në multivarka e këtij mishi, shumë i thjeshtë.

komponentëve:

• fileto kofshë - një gjë;
• onions - 2 kokë të vogël;
• Majonezë - 100 gram;
• Hudhër - 1-2 karafil;
• kripë dhe piper për shije.

Fileto larë tërësisht. Atëherë ajo duhet të jetë prerë në copa të mesme, duke hequr veshin padëshiruar, etj Vendoseni në një tas Multivarki, kripë dhe piper për shije, shtoni qepë finely copëtuar. Përveç peshës totale të nevojës për të shtrydh hudhër dhe erëza të tjera që janë të njohura.

Kur të gjithë përbërësit janë në tas, multivarka mbyllur dhe ekspozuar mënyrën shuarjen. Pas rreth dyzet minuta në pjatë ju dëshironi të shtoni më shumë majonezë dhe vazhdojnë të gatuaj për pesëmbëdhjetë minuta. Pas kësaj, mishi është gati.

gjeldeti tenderit në tigan "stroganof" me kerpudha

Fry për fileto si duhet kofshën e turqi. Recipes, si e shijshme për të gatuar në një tigan, të ndihmojë këshilla.

Është më mirë për të skuq mish veçmas nga komponentët e tjerë (të freskët), përveç nëse një tjetër metodë nuk është dhënë për recetë. Shpendët skuqur në një tigan pa vaj, ajo le yndyrë. Por në dyqan-bleu ajo do të duhet të shtohet.

për përgatitjen e përbërësve:

• Turqi kofshë fileto - 300 g;
• kërpudha të bardha - 100 gram;
• llamba - 2 kokat;
• yndyrë krem kosi - 0.25 gota;
• mustard lugë;
• kripë dhe piper për shije.

Fileto prerë "cubes" dhe hedhur jashtë në një tigan të nxehtë tigan me vaj dhe skuqur lehtë. E ndjekur nga një qepë të prerë në kube dhe kërpudha - quartered. Shtoni përbërësit në turqi dhe kuzhinier çdo gjë në ngrohje të ulët deri avullimit të plotë të ujit.

Pastaj shtuar në pan krem, mustardë, kripë, piper. Të gjitha të përziera dhe sjellë një çiban, pastaj ziej për pesë minuta. Gjellë është gati.

Baked turqi kofshë

Pulave dietë mish. Jo të gjithë e di se si të gatuaj të lehtë dhe të shijshme kofshën pjekur Turqi.

Ju duhet:

• Tre kofshët Turqi;
• kripe dhe piper;
• hark - dy kokat e mëdha;
• kumbulla të thara, kajsi dhe 150 gram.

Kofshët larë obsushivayut me ta shkurtohet e yndyrë të tepërt. Në të dy anët e secilës pjesë është rubbed me kripë dhe piper. Qepë të prerë në unaza. Kajsi me trap nevojshme rrjep për tridhjetë minuta në ujë të nxehtë.

Një pjesë e qepë copëtuar vendoset në fund të formularit të kofshës turqi nuk djeg dhe ishte pjellë lëng. Ajo është vënë në krye të prunes gjysmë dhe kajsi. Vuri në krye të kofshës turqi. Nëse ju dëshironi, spërkat me herbs. Në krye të mishit të paraqitura para të thata, atëherë onions.

Mishi i përgatitur duhet të mbështjellë në letër alumini dhe le të qëndrojë për gjysmë ore.

Formën preheated në 220 shkallë furrë është e vendosur në orë e tridhjetë minuta. Për paraqitjen e skuqje në fund të petë pjekje pak ajar. Përfundoi pjatë është marrë lëng dhe e tenderit.

Turqi - një mish dietetike dhe të shëndetshme. Prandaj, amvise bë shpesh të marrë kofshën fileto Turqi. Recipes, se si të gatuaj ndihmë shijshme mish për të mbajtur të gjithë favor të tij. hips pjekjes janë më të përshtatshme, sepse në këtë pjesë të mishit është e tenderit, jo shumë yndyrë dhe jo si thatë si gjoksi.

Me përdorim të rregullt të Turqisë është me dobi të madhe të trupit.