Ftua: receta

Çfarë mund të bëhet nga ftua? Dreka, jam, miell dhe mish, enët ushqimore dhe desserts. Variacionet me të vërtetë janë vendosur. Këtu janë disa prej tyre.

Ftua. Jam recipes

Dëllinja e peeled (1 kg) prerë në feta dhe kuzhinier në 1,5 gota ujë për pesëmbëdhjetë minuta, pour sheqer (në lidhje me një ftua 1: 1) dhe fikur. Sheqeri duhet të shpërndajë, duke u shndërruar në një shurup. Pas shurupit është ftohur, përsëri të sjellë një çiban, kuzhinier për dhjetë minuta të tjera. Pra përsëritni 5-6 herë. Intervali i përafërt në mes të biskotave të tilla është rreth gjashtë orë. Ne sterilizojmë kavanoza dhe i vendosim në bllokim.

Një tjetër mënyrë - të ndryshme. Teknologjia është identike me opsionin e parë. Por në këtë version, shtoni qershi kumbull, kumbull, qershi, kanellë, vanilinë. Në vend të kumbullës, kajsës apo pjeshkës është e përsosur.

Ftua. Receta e bllokimit

Një gjysmë kilogram i ftua tashmë i pastruar do të ketë nevojë për të njëjtën sasi të sheqerit. Ftua është kaluar përmes një mulli mishi, të paraqitura në një tigan dhe të gatuar me shtimin e sheqerit dhe lëng limoni (për shije) në ngrohje minimale. Llokoçis duhet të përdoret sa më shpesh të jetë e mundur. Koha e gatimit është rreth dyzet minuta. Ne vendosim në banka dhe rrokulliset.

Një tjetër mënyrë. Ftua të peeled prerë në copa dhe kuzhinier në ujë në një raport prej 5: 1 (për 1 kg ftua, rreth 190 ml ujë) deri plotësisht zbutur. Ftohur ftua fshij përmes një sitë. Shto sheqer dhe një majë të acidit limoni. Gatuaj për pak minuta, nxitje. Ne vendosim në banka dhe rrokulliset.

Ftua. Halva Recipes

Si të gatuaj jam është përshkruar më sipër. Por nga bllokimi i tillë është e mundur të përgatitet halva e shijshme.

Ju do të duhet: një gotë manga, 160 g rërë sheqer, një pako gjalpë, 500-550 ml ujë, 350-380 g bllokim, 100 g arra të grirë dhe të pjekura (mundësisht të marrin arra), vanilje.

Bëj skuqjen e vajit deri në ngjyrë kafe të artë. Derisa gatimi është duke u gatuar, shurupit të sheqerit (uji dhe sheqeri) duhet të gatohen. Në mango tkurret derdhur shurup, shtoni jam dhe kuzhinier për një tjetër 13-15 minuta. Në ftohjen tashmë në masë është shtuar arra dhe vanilje. Ju mund të shtoni kajsi të thata, rrush të thatë.

Një tjetër mënyrë për të bërë halva. Ju do të keni nevojë për: 350-380 gram bllokim, sa më shumë karota të grirë, 1/2 litër qumësht, dy gozhda të kardamomit të thërrmuar, 70 gram gjalpë të shkrirë, 3/4 filxhanë sheqeri (mund të keni më shumë në diskrecionin tuaj), fistikë, cashews, bajame. Flokëkuq, qumësht, kardamom dhe sheqer të përzier në një tigan, sjellin një vlim në nxehtësi të ulët dhe kuzhinier me nxitje të shpeshta, derisa të gjithë përbërësit të bëhen një masë homogjene. Qetësohem. Shto jam, fistikë, cashews, bajame dhe gjalpë. Të japim formë. Shërbejeni në formë të copëtuar.

Ftua. Receta për ruletë

Roll i ëmbël. Biskota është pjekur veçmas ( shih recetë veç e veç). Hot tortë me sfungjer është përhapur me ftua ose bllokim, përhapet në një peshqir dhe mbështillet në një listë. Peshqiri nuk do të lejojë që biskota të thyhet dhe të shkërmoqet dhe ju do të merrni një formë të bukur. Nga rrotullimet e mësipërme mund të lyhet me bllokim, do të spërkasësh me copëzat e kokosit, arra, etj.

Rulet mishi. Pjatë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e ulët kalori. Përgatitur nga furra. Ju duhet: viçi (pulpë e mprehtë, 1/2 kg), ftua, vaj ulliri, kripë, një përzierje e perimeve të thata, piper, spango.

Mishi duhet të rikthehet. Perime të thata të përziera me kripë, piper dhe kanellë dhe të spërkasë pres të madh që rezulton. Vendosni copat e ftua. Për dashnorët e mishit me lëng, ju mund të sugjeroni të shtoni një gjalpë të vogël (mundësisht të butë), të rrokulliset në një listë dhe të rregulloni me spango. Roll rezultuar është spërkatën me vaj dhe rrokulliset në perime të thata. Ne piqem 30-35 minuta në një temperaturë prej 200-210 gradë.

Ftua. Receta e pilaf

Versioni indian. Për gatim nevojitet: një ftua (pjekur), një piper bullgar (të ëmbël), karota (të mesme), gjalpë (dy ose tre lugë tavoline), xhenxhefil, shafran i Indisë, kanella, kripë, ujë (sipas gjykimit tuaj).

Ndërsa orizi është zier, pres karrota, speca, ftua dhe skuqni në vaj, duke shtuar erëza, kripë. Ne derdhim oriz në një pjatë shërbyese, nga lart vëni perime (garniturë). Pjatë është e gatshme.

Versioni Uzbek. Ju do të duhet: vaj (krem, një e treta e paketës), oriz (një dhe gjysmë gota), kungull, ftua, rrush të thatë (1 xhami), kripë, ujë.

Kungull dhe ftua janë pastruar dhe prerë në feta. Gjysma e gjalpit shkrihet në një tigan, shtresa të kungujve, ftua, rrush të thatë, oriz. Solim dhe derdh ujë (duhet të jetë e barabartë me shtresën e lartë të orizit). Mbuloni kapakun dhe përgatiteni në nxehtësi të ulët, pa ndërhyrë me orën.

Ftua. Receta e desserts

Ftua me fruta dhe krem whipped. Ju do të duhet: një ftua, një lugë (dhomë ngrënie, e plotë) e raspberries të freskëta, një lugë (dhomë ngrënie, të plotë) e luleshtrydhe feta, çdo fruta (ju mund të përdorni qershi, qershi, dardhë, ferrë etj.), Një gotë krem, gjysmë gotë sheqer.

Pastroni ftua dhe hiqni atë në një rende të madhe, e vlim atë dhe le të ftohtë. Kremë me sheqer me një mikser derisa të merret një masë homogjene e harlisur. Ftoheni ftesën e zier me fruta, vendoseni në një pjatë të përgatitur dhe shtoni kremin më të lartë.

Një tjetër mënyrë. Për dy servra ju nevojiten 250 g mbushje vanili, 100 g bllokim ftua, 50 g shurup karamel. Përhapeni akulloren në akullore, shtoni bllokim dhe derdhni shurupin. Thjeshtë dhe shumë e shijshme!

Ndoshta, një nga frutat më të pazakonta që natyra jep në latitudes tonë është ftua. Recetat e përshkruara më sipër mund të bëhen të preferuarit tuaj në familjen tuaj dhe shërbejnë si një trajtim origjinal dhe i shijshëm për mysafirët. Provoni!