Brinjë tymosur me patatesh. receta gatimi

Kjo shumë një pjatë konsiderohet thjesht dimrit, sepse ajo nuk është vetëm e ngrohtë dhe të kënaqur urinë, por edhe për të kontribuar në rritjen e disponimin tuaj. Pra, sot ne do të mësojmë dhe të eksplorojnë se si të gatuaj brinjë tymosur me patate. Çdo gjë tjetër, mish kanë qenë prej kohësh të njohura në gatim me ta duke bërë enët e ndryshme të shijshme dhe të hanë veç e veç. Dhe shumë kohë, ky proces nuk do të marrë. Ata janë të përshtatshme për një darkë në shtëpi apo drekë. Kështu që ju duhet patjetër të provoni.

Recetë №1: thjeshtë

Ju lutemi të gjeni një nga recetat më të thjeshta që tregojnë se si të gatuaj brinjë tymosur me patate. ju mund të shtoni perime apo kërpudha nëse dëshironi. Përbërësit: ujë, brinjë tymosur - një kilogram patate - pesë copë, piper i zi - Pesë bizele, karrota - një copë, një qepë, fletë gji - dy copa, piper, erëza dhe kripë .. Përgatitja:

1. Dhe scraping brinjë e mia. Skuq ato deri në një turpërim të vogël.
2. Peeled dhe zhvishem patate, karrota dhe prej qepëve. Dy Produktet e para janë të prerë në të mëdha, e fundit - më të vogla. Përhapjen këto komponentë në pjesën e poshtme të pan.
3. Vendos brinjë në krye. Shtoni erëza, piper dhe sezonin me kripë. Plotësoni ujë të nxehtë, se ajo plotësisht të gjitha mbyllur, dhe fletë gji hedhin.
4. Pan vu zjarri. Sa më shpejt që ai vlon, reduktimin e ngrohjes dhe kuzhinier për rreth një orë. Pas kësaj kohe, tymosur brinjë derri me patate do të jetë gati. Nëse qepë dhe karrota të skuqura në paraprakisht, dhe vetëm pastaj të shtoni në gjellë, ai do të shijojë edhe më të mirë.

Recetë №2: modifikuar pak

Përbërësit: brinjë tymosur - 0.7 kg, patate - 8-9 copë, një copë. - karrota dhe qepë, vaj vegjetal, bimëve të freskëta. Përgatitja:

1. Lëkurë patate dhe prerë në 4-6 pjesë, vlim atë në një sasi të vogël të ujit.
2. Kur valë shtoni brinjë dhe llokoçis.
3. Hark të pastër, të prerë dhe të skuqura, shtoni karrota copëtuar dhe të gjitha ziej për 5-7 minuta.
4. Shtoni patate të tiganisje, kur ajo është pothuajse gati. Llokoçis, sezonin me kripë, shtoni fletë gji dhe të ziej për rreth dhjetë minuta në ngrohje të ulët.
5. Në atë moment, kur patatet fillojnë të bie përveç, brinjë tymosur dhe patate janë të gatshëm. Sasi e vogël me herbs dhe për të shërbyer.

recetë №3

brinjë të tymosur, nga rruga, shumë mirë të shkojnë me një birrë të ftohtë. Por ne do të vazhdojmë për të gatuaj ato me patate. Përbërësit për recetave të mëposhtme: brinjë, qepë të mëdha madhësia, piper i ëmbël, karrota, selino kërcell - një fetë, ëmbël piper, domate - katër pjesë të mëdha, patate - 5-6 copa, kopër dhe majdanoz, kripë dhe piper. Dhe tani ne kemi përgatitur brinjë tymosur me patate. Recetë është si vijon:

1. Pastroni lëkurën nga qepë dhe karrota dhe prerë në copa të vogla. Clean fara nga bell peppers, prerë në shirita, selino trajtohen njëjtë.
2. Më prerë në copa dhe brinjë. Ne nisë një kazan dhe vu zjarri. Pas fillimit të ndarjes së yndyrë shtoni perime gatuar. Fry, nxitje herë pas here, për dhjetë minuta.
3. Pastër dhe fetë patate, të vënë në një kazan.
4. Hekura domate dhe - në kapacitetin tonë. Nëse lëngu është i vogël, ju mund të shtoni një gotë me ujë.
5. Prisni derisa të vluar, të mbuluar me kapak dhe zierje për ngrohje të ulët për rreth 30 minuta deri tenderit. Bit shtoni kripë dhe fikur zjarrin. Shërbyer, spërkatën me herbs.

Recipe №4: brinjë me patate në multivarka

Brinjë me patate mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme, të tilla si merak, të skuqura, vuaj. Ne ofrojmë një mënyrë tjetër - në multivarka. Përbërësit e nevojshme: 300-400 gram brinjë 6-7 patate gjysmë lugë vaj luledielli ngrënie, 100 ml ujë, piper i zi terren dhe kripë. Përgatitja:

1. Diced patate peeled.
2. Ne e përhapur atë në një tas Multivarki.
3. Hidh vaj luledielli, piper dhe kripë për shije.
4. brinjë të tymosur vendosur në krye të patate. Mbushur atë me ujë, multivarku pastaj të ngushtë, mënyrën switch "pjekje" dhe ziej deri gatuar plotësisht patate. Brinjë në multivarka patate janë gatuar.
5. Për shije e gjellë ishte më i ngopur, mund të përdoret në përgatitjen e ndonjë në shijen tuaj, erëza dhe përbërësit. Ajo mund të jetë: fletë gji, qepë, karrota, shafran i Indisë, selino. Gjellë është shumë e shijshme, aromatik dhe të përzemërt.

Recipe №5: përsëri, tymosur brinjë dhe patate

Përbërësit e nevojshme: brinjë tymosur - 700 gram, patate - 9-10 copë madhësi të mesme, një karotë të mëdha dhe qepë, vaj vegjetal, majdanoz, fletë gji dhe kripë. Pra, do të përgatisë brinjë tymosur me patate:

1. Prerë në 5-6 pjesë pastruar patate.
2. Vlim atë në minimumin e kërkuar të ujit. Shto brinjë pas çiban dhe përzierje mirë.
3. Të skuqura qepë copëtuar. Fshij karrota në një rende trashë dhe derdh në tigan me qepë. Pesë deri në shtatë minuta zierje.
4. Kur patate është pothuajse plotësisht i gatshëm, shtoni të pan zazharku. Përsëri, ne përzierje, kripë, vënë një fletë gji dhe të lënë për merak ende rreth dhjetë minuta. Deri në atë moment, derisa patatet janë copëtuar.
5. Sasi e vogël me herbs dhe - në tryezë. Ju bëftë mirë!