Ftua - fruta është e verdhë, paksa të kujton Apple. Zakonisht këto fruta rriten në jug, në Azinë Qendrore, në mënyrë jo shumë të zakonshme në Rusi. Nëse ju keni disa kilogramë fruta, ajo është e mirë për të gatuar ato bllokim apo ftua bllokim, receta e të cilat ne do të diskutojmë në këtë artikull. Fruta dhënat e papërpunuara pothuajse nuk e hanë, sepse edhe në formën maturuar e ftua ka një strukturë shumë të dendur dhe praktikisht pa shije. Aroma e saj tregon saktësisht se kur gatuar, kështu që një nga boshllëqet më të mira e ëmbël që mund të bëni, ajo mund të jetë këtu këtë.
jam ftua. Recetë me një foto
Ju do të duhet:
- 1 kg një frut ftua;
- një kilogram e sheqerit;
- gotë me ujë të thjeshtë filtruar;
- lugë i tretë i acidit citrik;
- një vanilje pak.
Lahen fruta, hiqni dhomë farë (Kujdes, kjo pjesë ftua veçanërisht e vështirë) dhe, nëse dëshironi zhvishem. Prerë feta ose kube të vogla. Pas Vënë copa në një tigan me ujë dhe zbardh të vluar deri sa, deri në feta nuk do të jetë mjaft e butë, atëherë hiqni ato me një lugë slotted. Merrni një filxhan supë, në të cilën gatuar perime, sasi e vogël me sheqer ndaj saj dhe kuzhinier shurup. Lëngu hot mbushur fruta të ëmbël dhe vlim në furrë për 5 minuta. Pas recetë ftua bllokim që përfshin gatim në disa faza, ju keni nevojë për të mbuluar me një peshqir dhe të vënë në një vend të errët për 12 orë, por ju mund gjatë natës. Pas kësaj kohe, edhe njëherë vënë pan në furrë dhe të sjellë një gatishmëri për bllokim: ajo përcaktojë thjeshtë - sa më shpejt që feta bërë pothuajse transparente dhe shurup do të marrë një ngjyrë të kuqërremtë, workpiece mund të hiqet nga të nxehtit dhe të derdhur në kavanoza sterilizuar. Rruga, për 5-10 minuta deri procesi është përfunduar, shtesë të vluar vanillin peshe dhe acid citrik.
Ftua jam: një recetë me arra dhe limon
Ju jo vetëm që do furnizimet, por një delikatesë e vërtetë për çaj, në qoftë se ju gatuaj bllokim nga fruta me shtimin e limon të freskët dhe arra. Për atë, ju do të duhet:
- 1 kg një ftua dhe të njëjtën sasi e sheqerit;
- qelqi granatuar arrat;
- limon;
- 2 gota ujë të thjeshtë filtruar.
Lahen frutat, shtresë e hollë flavorful, hiqni zhvishem, hiqni dhomë farë dhe prerë në feta. Ata kanë nevojë për të zbardh në ujë të vluar për 10-15 minuta dhe pastaj hiqni me një lugë slotted dhe të vënë në një tas të veçantë. Nga dy gota e supë që kishte mbetur e blanching perime, dhe gjysmën e sasisë së shurupit të sheqerit, vlim dhe derdh atë feta ftua. Lënë të qëndrojë deri në ato si të të ngjyhet për 3-5 orë. Pas duke shtuar to sheqer mbetur dhe vendin në një pjatë. Ftua jam, receta e cila në këtë rast përfshin gatim në tre hapa, është e nevojshme për të sjellë në vlim dhe të lënë për t'u përgatitur për një çerek orë. Pas kësaj, le të krijoj për 6-8 orë përsëri. Ky cikël duhet të përsëritet të paktën 3 herë se në fund ju mori "qelibar" bllokim me feta i tejdukshëm dhe një shurup të trashë trashë. Limon, të prerë në feta me lëkurë, duhet të shtohet në ciklin e fundit gatim dhe për 3-5 minuta para përfundimit është e nevojshme të pour arra nucleoli. Packagi krahasime në kavanoza sterilizuar, të mbuluar dhe dyqan në një vend të freskët deri të ftohtë të dimrit. Tani që ju e dini se si të gatuaj bllokim ftua. Ju bëftë mirë.