Prerja e pulave me djathë dhe domate është gjithmonë e freskët

Pjesët e shpendëve të pulave janë një nga ushqimet e zakonshme që përdoren pothuajse gjithmonë në frigorifer. Mishi dietik është i përgatitur për disa minuta, dhe nëse aplikoni disa prej fantazisë së kuzhinës, çdo herë do të merrni një pjatë të re, edhe pse gjithmonë do të quhet i njëjtë: një copë pule me djathë dhe domate. Dhe nuk është e nevojshme të shtoni pineapple këtu për një ndryshim (edhe pse pule me pineapple shumë mirë edhe shkon së bashku), kjo nuk është pika. Ju mund të ndryshoni vetëm mënyrën se si bëni bërxolla. Këtu janë disa shembuj.

Pulë pres me djathë dhe domate. Receta është e para

Ajo do të marrë: një gjysmë kilogram fileto pule, pesëdhjetë gram djathë të fortë, një domate të madhe, gjalpë, majonezë, kripë, një përzierje e speca, kerri.

Përgatitja. Fletët e pulave u prenë në gjysmë secili, prerë në film ushqimor. Grate me një përzierje kripe, piper, kerri përzier me majonezë. Lëreni për gjysmë ore. Për të ngrohur një furrë në dyqind gradë. Prisni me hollë domate në qarqe, hidhni djathin në një rende të mirë. Zgjerohet çdo copëz nga pulat, spërkatet me djathë, vendos një domate mbi të dhe e përfundon me toothpicks. Në një pjatë të pjekur me greased, të vënë në pjesë, sasi e vogël me djathë. Piqem për njëzet minuta. Shërbyer me garniturën që ju pëlqen.

Pulë pres me djathë dhe domate. Recetë për të dytin

Ju do të duhet : fileto pule - rreth një kilogram, qepë, domate, djathë, krem dhe vaj ulliri, majonezë, kripë, një përzierje speca, kopër.

Përgatitja . Furrë ngrohjes në njëqind e tetëdhjetë gradë. Bëni një përzierje të kripës, piperit dhe vajit të ullirit. Dekurajini gjinjtë e pulës përmes polietilenit ose filmit ushqimor, pasi fshini këtë përzierje. Pritini nëpër fileta të xhepit, brenda së cilës gjithashtu grisni përzierjen. Në xhepat mbushni djathin brusochki. Nuk mund të mbërthehet me stuko, nuk do të derdh. Përkundrazi, ai duhet të mbulojë xhepin e tij, duke u shkrirë. Në një pjatë të pjekur, vendosim një qepë të copëtuar, copëtoni mbi të, i grumbulluat me majonezë, shtrini domatet, silluni me djathë të integruar. Piqni me një kore të bukur për njëzet e pesë deri tridhjetë minuta. Këshilla se si të kuptoni nëse copëtimet nga gjokset e pulave janë të gatshme: prekni pjesën me një pirun të sheshtë nëse pranvera është e gatshme, nëse është e butë - piqni më shumë. Shërbyer me një garniturë patate - skuqur ose pureed. Salcë, e cila është e sigurtë se do të jetë me pulën, nuk mund të jetë më mirë se kjo palë.

Pulë pres me djathë dhe domate. Receta për të tretën , Mesdhe

Ajo do të marrë : lëng limoni, dy domate të mëdha dhe me mish, tri lugë djathë parmigë të grirë, një gjysmë gotë verë të kuqe, oregano të thata ose të freskëta barishte, vaj ulliri, kripë, një përzierje speca.

Fletët e pulave kanë rrahur pak dhe prerë një thikë të mprehtë në mënyrë që brenda formuar një xhep të gjerë dhe të gjatë. Shtrydheni limonin dhe në këtë lëng marinoni mishin. Ndërkohë, përgatitni pjesën tjetër të përbërësve. Domate djeg, hiqni prej tyre lëvozhni dhe prerë ato në qarqe, gjysmërreth ose wedges. Oregano, gjithashtu, prerë, nëse është e freskët, dhe më e vogël. Kombinoje atë me kripë dhe speca, hidhni pulën brenda dhe jashtë. Mbushni xhepat me domate dhe djathë të integruar dhe mbyllini ato me gishta (ju gjithashtu mund të përdorni stuko). Në një tigan të gjatë dhe të rëndë, ngrohni vajin e ullirit me forcë. Tani skuqini fileto pule, duke filluar me prerjen në xhep. Përafërsisht tre minuta do të nevojiten në secilën anë, në mënyrë që ngjyra të jetë ari i pasur, në kafe. Tani ju mund të shtoni verë në tigan dhe ta mbyllni atë në mënyrën më të afërt me një kapak ose fletë metalike, duke zvogëluar zjarrin. Rrjedhin rreth njëzet minuta, pasi kontrolloni disa herë, nëse lëngu është avulluar. Kur të jetë gati, jepni copëtimin për të qëndruar nën kapakun prej pesë deri në dhjetë minuta dhe shërbejeni me një garniturë që ju pëlqen.