Flavorful dhe e tenderit derri në multivarka "Redmond"

Zakonisht pjekur në multivarka "Redmond" të bëra nga përbërësit të tilla të mishit, si derri ose viçi. Sot ne kemi vendosur të ju paraqesim një version dietë të këtë gjellë me gji turqi. Duhet të theksohet se përgatitjen e mishit të tillë është po aq e lehtë dhe e thjeshtë si çdo përbërës tjetër. Por gjërat e para të parë.

Hap pas hapi recetë për mish derri në multivarka "Redmond"

komponentet e nevojshme:

• gjeldeti fileto - 1 kg;
• kripe e madhe - 2 lugët madhe për litër i ujit (për përgatitjen e shëllirë);
• ëmbël piper - ½ lugë;
• shafran i Indisë - gjysmë lugë ëmbëlsirë ;
• Pluhur piper i kuq ëmbël - ½ lugë;
• chili - një e katërta e një lugë ëmbëlsirë (shtuar optional);
• hudhër të freskët të mëdha - 4 karafil;
• mustardë kokërr - një gjysmë lugë;
• vaj ulliri - 1.7 lugë të mëdha.

Përpunimi dhe procesi i mishit njomje

Për të pjekur në multivarka "Redmond" ka doli përbërësit lëng dhe e shijshme, mish, të jetë i sigurt për të zhytem në ujë me kripë për dy ditë. Por, para se ajo është e nevojshme për të larë gjoksin turqi mirë, të ndarë nga kockat dhe lëkura, në mënyrë që në fund ju kanë lënë vetëm një copë të madhe të mishit. Ajo duhet të vënë në një tenxhere të vogël, dhe pastaj derdh ujë në temperaturë dhome, në të cilën një kripë e madhe u tretur më parë.

marinadë gatim

Ham Baked në multivarka "Redmond" të jetë jo vetëm një kohë të gjatë ngjyhet në lëng kripur, besmear veten por edhe erëza aromatike. Për ta bërë këtë, ju duhet të blini dhe vendin përbërësit e mëposhtme në një tas: shafran i Indisë, ëmbël piper, mustardë kokërr, spec i kuq, hudhër integruar dhe chives djegës. Më tej, të gjithë përbërësit e nevojshme për të vajit të ullirit shije dhe përzierje mirë.

Formimi i enët para pjekjes

Në Turqi proshutë në caked multivarka mirë, dhe maksimale aromatike u kthye, ajo duhet të hiqet nga shëllirë, të thata me peshqir letre dhe pastaj tërësisht pallto marinadë përgatitur paraprakisht. Në këtë shtet, një copë e mishit është e nevojshme për të vënë në një qese plastike dhe e la për rreth 4 orë një dhomë frigoriferike.

Përpunimi termik i ushqimit

Ham Baked në multivarka "Redmond" është duke u përgatitur për një kohë të gjatë. pajisje vëllim kërkojnë yndyrat, dhe pastaj rri aty trajtuar më parë me një copë mishi. Më tej, pajisja duhet të jetë vënë në mënyrë të shuarjes, dhe timer është vendosur për një orë e gjysmë. Gjatë kësaj kohe, zogu është i fileto propechetsya, tender, e shijshme dhe aromatik.

Si për të ushqyer një pjatë të mishit në tryezë

Zgjatur gatim këtë gjellë është e justifikuar plotësisht nga shijen e saj pakrahasueshëm dhe aroma. Këto mish mund të jetë i pranishëm në tryezë në një ftohur poshtë, dhe e nxehtë. Shërbeu me proshutë e pjekur me ndonjë pjatë e dytë ose vetëm me bukë të freskët gruri.

Informata të dobishme për amvise

Nëse ju doni të aplikoni në tryezë më të kënaqshme dhe të ushqimeve yndyrore, në vend të mishit të pulave është më mirë të përdorni derri ose viçi. Përgatitja produkte të tilla në të njëjtën mënyrë, siç përfaqësohet nga fileto.