Ëmbëlsirat recetë

E ëmbël është të bëhem i lëmuar pies, ëmbëlsira dhe pasta të tjera. Por edhe e quajti candies Fudge që ju mund të bëni në shtëpi. Recetë për krem ëmbëlsirash ëmbël është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon përdorimin e sasive të mëdha të ushqimit. Perberja e një sheqer të tillë krem sheqeri, ujë dhe një solucion të acidit citrik. Le të konsiderojmë në detaje se si të bëjnë sheqer ëmbël.

Sheqeri derdhur në tenxhere, i hedh ujë të nxehtë dhe llokoçis derisa derisa sheqeri është shpërbërë plotësisht. Atëherë vihet shurup rreth ngrohjes mesme dhe kuzhinier, pa nxitje. Sapo shurup vlon, ajo duhet të hiqet nga shkuma që rezulton. Pas kësaj, të mbuluar pan me një kapak dhe kuzhinier deri shurup deri sa të trashet. Kujdesuni që të mos tretet shurup. Kontrolloni gatishmërinë e shurup është shumë e thjeshtë. Ne vetëm duhet të marrë një të ftohtë, lugë lagësht dhe të bëj atë një sasi të vogël të shurupit. Pastaj lugë e poshtme e shurup në një tas me ujë të ftohtë, pastaj hiqni shurup dhe të përpiqen për të rrokulliset një top prej tyre. Nëse topi nuk funksionon. dhe shurup rrinë në duar, atëherë ai nuk është ende gati.

Kur shurup është gatuar, ajo është derdhur në zgjidhje acid limoni, të gjitha të përziera dhe spërkati me ujë të ftohtë. Për të marrë një zgjidhje, gjysmë lugë çaji e acidit citric u shpërbë në një lugë çaji me ujë të nxehtë.

Në përfundim të japin shurup të ftohtë në temperaturën e dhomës. Pas shurup ka ftohur, ajo lëvizje mikser ose duke përdorur një shkop druri derisa shurup kthehet e bardhë.

Për Fondant lustër mund të jetë pjekur, pure me një shpatull, një të ngrohtë pak dhe llokoçis vazhdimisht. Shumë shpesh në ëmbël të nxehtë shtoni disa shije. Recetë për ëmbël në sheqer është e lehtë për të kujtuar dhe shpesh mund të përdoret në përgatitjen e ndonjë pjekjes.

Perfectly candies shijshme ëmbël dhe e ajrit gjithashtu mund të bëhet në shtëpi, sepse ajo është shumë e shpejtë dhe e thjeshtë. Këto candies mund të jetë i butë, çokollatë ose vetëm sheqer. ëmbëlsirat Recipe të jetë në dispozicion në qoftë se ju doni për të pirë çaj me diçka të shijshme dhe të ëmbël.

Për të përgatitur çokollata krem kërkojnë krem, sheqer dhe mjaltë. Krem dhe sheqer të përziera në një tigan, vihet në zjarr, dhe e solli në vlim, nxitje të vazhdueshme. Përfunduar përzierje është derdhur në kallëp dhe ftohur. Pas masë ka ftohur të tërhequr nga myk, mjaltë lyhet dhe të prerë në sheshe.

Për të përgatitur karamele sheqer, kanë nevojë për ujë, sheqer dhe pak uthull 9%. Të gjithë përbërësit janë të përziera dhe vihet në zjarr. Periodikisht nxitje, në masë është sjellë në valë dhe zier për ngrohje nebolshoi. Pasi masë është gatuar, ajo duhet të jetë e ftohtë. Ngrohtë përzierje është hedhur jashtë në tryezë dhe duart e tij brumosur brumë. Pastaj, nga kjo përzierje e bën suxhuk dhe prerë në feta. Candy vënë në një qese dhe në fund ftohur në frigorifer.

Recetë e çokollatë ëmbël është gjithashtu shumë e thjeshtë, por këto ëmbëlsirat janë marrë veçanërisht të butë dhe të ëmbël. Për të përgatitur krem sheqeri çokollatë, përveç sheqer, acid limoni dhe ujë, nevojë për çokollatë e errët dhe një lugë çaji kakao. Dhjetë lugë sheqer derdh në tigan, ujë të ngrohtë është shtuar (0.8 gota) dhe trazim për të shpërndarë plotësisht sheqer. Zgjidhja është vënë në zjarr, dhe të sjellë një çiban. Shkumë është hequr dhe para fund të gatimit është shtuar një zgjidhje të acidit citrik. Përzierje është ftohur dhe whipped. Në përgjithësi, çdo gjë është bërë, si dhe në përgatitjen e ëmbëlsirave për lustrim, por vetëm pas konvertimit në një masë të bardhë shurup, ajo është e trazuar me kakao dhe çokollatë integruar. Përzierje çokollatë është ndezur pak, dhe pastaj të vënë në një fletë pjekje. E rezultuar shtresa 2 centimetra një linjë, ftohur dhe prerë në pjesë. candies tilla ushqyer me çaj dhe kafe.