Dreka në një frëngjisht famshme. Gatim supë me djathë i shkrirë dhe pule

Në kohët e Bashkimit Sovjetik, pret ndonjëherë kishte për të shkuar në mashtrim në një shumëllojshmëri të dobët të produkteve të gatuaj diçka të shijshme për të gjithë familjen. Sigurisht, ato ditë kanë shkuar me kohë, por recetave si "qull nga një sëpatë" ende jetojnë në Cookbooks tona. Për shembull, supë me djathë i shkrirë dhe pule. Mundohuni për drekë është shërbyer këtë gjellë, ajo do të jetë një alternativë e shkëlqyer për të zakonshme borsch dhe lakër supë, dhe janë të sigurt për të shijuar fëmijët. Të gjithë gatim ju do të merrni një maksimum prej një orë e gjysmë, e cila është ideale për nënat që punojnë.

Si të gatuaj një supë të shijshme me djathë i shkrirë dhe pule

Në një tigan të mesme ju do të duhet:

• 1-2 sisët skinless pule;
• 3 patate;
• për gjysmën e karrota dhe prej qepëve;
• 2 copë djathë të përpunuara të tilla si "Miqësia" - kjo është një mundësi mjaft e buxhetit, ju gjithashtu mund të marrë 6-8 feta e djathit "HOCHLAND" pa aromë dhe kështu me radhë;
• çdo lugë palë vaj vegjetal;
• një fletë gji, herbs copëtuar, kripë dhe ndonjë tjetër të seasonings tuaj të preferuar.

Në një tigan shtoni pulë copëtuar në copa të vogla, shtoni kripë, shtoni fletë gji, të lartë të mbushur me ujë dhe kuzhinier për një maksimum prej 15 minutash. Pas Vendos patate copëtuar në kube. Nga karrota të mëdha integruar dhe qepë finely copëtuar skuqur bëjë: në një tigan me vaj perimesh Vendos perimet dhe gatuaj ato deri butë. Hap tjetër përpara këtë përzierje në pan. Supë me djathë të shkrirë dhe pule duhet të jetë i gatuar për rreth 15 minuta, dhe kryesore dhe përbërës më të shijshme - wedges "Miqësia" ose "HOCHLAND", - është shtuar në momentin e fundit. Ato duhet të jenë të zhytur në supë dhe përzierje mirë - djathë duhet të shpërndajë tërësisht. Done. Garniturë me herbs, perime të freskëta të tilla si karrota integruar, dhe të shërbejë.

Supë me djathë të shkrirë dhe pule në frëngjisht

Këtu Ne ofrojmë një recetë më të rafinuar, gjellë përfunduar duhet të sillet deri butë në një blender dhe për të shërbyer me croutons, ose siç thonë ata në Francë, me croutons. Për drekë ashtu si në Paris, të marrë:

• një kile mish pule pa lëkurë;
• Rafte patate;
• 200 g e djathit shkrirë;
• 2 karrota vogla;
• llambë të mëdha qepë;
• gjalpë (gjalpë), erëza e zgjedhjes dhe hudhër croutons.

Përgatitja e supë me djathë i shkrirë thjesht, në një tenxhere të vënë tre-litra copëtuar në copa të vogla të pulës, shtoni erëza. Cook zogu nuk ka nevojë për më shumë se 20 minuta pas kohës së caktuar ai do të jetë gati. Pasi në tigan, vend i copëtuar në kube të vogla e patate të skuqura dhe i copëtuar qepë dhe karrota integruar gatuar në gjalpë. Pas 15 minutash, vend në djathë fazat e fundit të përpunuara, ajo duhet të shpërbëhet plotësisht në supë. Done. Kjo pjatë është e ngjashme me recetë e mëparshme, por ka dallime. Tradicionalisht ajo pyuriruyut në një blender, dhe ushqehen me të skuqura në vaj perimesh croutons dhe spërkatën liberally zarzavate. Këtu në këtë rast, një supë të shijshme me djathë i shkrirë merr një hije të vërtetë franceze e shije.