Derri royally - një vakt të mirë për tryezën e festave

Derri - kjo është mish ideal të gatuaj një menu të shijshme dhe të ndryshme. Në këtë artikull ne ofrojmë një numër të recetave origjinale që do të kënaqem familjen tuaj dhe mysafirët me darkë aromatik dhe të përzemërt.

Mish derri royally "Holiday" mund të përgatiten thjeshtë, por shije është vetëm mahnitëse. Ju duhet derri pres copa të mëdha, dhe mundi off mish për të marrë të pakta. Chops hekura me kripë dhe piper, dhe pastaj të vënë në një shtresë në një tabaka pjekje. Shtresa tjetër - feta hollë kërpudha, në tekstin e mëtejmë - qepë. Tani ju mund të hekura djathë vrazhdë dhe lyej tërë sipërfaqen e majonezë. Derri royally duhet të përgatiten në furrë preheated për rreth një orë. Ajo kthehet një pjatë të veçantë.

tregtarët derri "Lunch" është gatuar shumë shpejt, por do të kthehet shumë të përzemërt. Ajo duhet të jetë një pjesë e bërxolla derri dhe të skuqur për t'i bërë ato. Në të njëjtën yndyrë shuajnë qepë finely copëtuar dhe karrota integruar imët. Në këtë kohë, domate të prera në feta dhe vrazhdë djathë hekura. Të Backsheet pjatë pjekje vënë mish, ajo karrota shpifjeve, domate tretem një shtresë të trashë dhe do të spërkasë djathë. Në një preheated derri furrë do të jetë gati në njëzet minuta.

Mish derri royally "Guests" duhet të përgatiten vetëm e mishit më të mirë. copa të prera copë për një kilogram të peshës pallto me kripë dhe piper, pastaj të bëjë një prerje përgjatë tij, por nuk e prerë përmes. Brenda rezulton zarfin gjithashtu të gjithë shpifjeve e përzierjes në fjalë. Tani brenda vrimë do të duhet për të vënë prunes steamed dhe të vënë në një pjesë të fletë metalike greased. Derri dhjamë edhe me një përzierje e mustardë dhe majonez, rrokulliset zarf petë dhe e vënë atë për të piqem në furrë preheated për një orë. Temperatura duhet të jetë të paktën 190 gradë. Në fund të nxjerr në pah të hapur dhe të lënë për pesëmbëdhjetë minuta, mishi thekur. Gati për t'u shërbyer.

Mish derri italiane "aromatik". Pjatë është i përgatitur si më poshtë. Mish derri prerë cubes të mesme, i kripur, shtoni piper dhe i skuqur. Tjetra, shtoni feta domate dhe të zier së bashku rreth një gjysmë ore. Në këtë kohë do të duhet të pres rrënjët, qepë, hudhër, pour erëza me lëng limoni, supë dhe verë. Tani mishi është hedhur jashtë në formë të lartë derdhur erëza aromatik dhe sasi e vogël me djathë integruar. Tani të bëjë mbushjen e krem, bimëve italiane, miell, kripë dhe vezë. Çdo gjë është e përzier, ajo është shtuar gjallëri limon dhe e derdhi mbi të gjithë sipërfaqen. Kjo derri do të piqem jo më shumë se gjysmë ore. Gjellë më optimale anë është zier oriz. Ajo do të duhet të jenë të ndezur me ujë yndyrë.

Mish derri royally "fizarmonikë" kërkojnë proces të gjatë gatim. Do të duhet një pjesë të prerë jo më shumë se një kilogram. Është e nevojshme për të marinoj brenda natës. Si marinadë është e nevojshme për të përdorur një përzierje e mustardë, salcë soje, majonezë, piper dhe mjaltë. Thikë derri mprehtë, të bëjë një prerje me një hendek të ndryshme, por kjo nuk duhet të arrijë në fund, dhe pastaj të veshura me të gjithë përzierje rezulton. Mishi duhet të marinoj për të paktën dymbëdhjetë orë. Vetëm para gatimit do të duhet të prerë në feta domate, hudhër dhe feta djathë. Derri është hedhur jashtë në një petë greased vendosur në çdo domate të prerë, hudhër (dy ose tri pllaka) dhe një copë djathë. Tjetra ju duhet të jetë një e mirë përfundojë petë për të shmangur vrima. Paketa e mishit është e vendosur në një furrë të nxehtë. Mish derri duhet të pjekur të paktën gjashtëdhjetë minuta. Më optimale temperatura - 190 gradë. Shërbyer derri royally duhet në një të bukur pjatë dekoruar me perime të freskëta (domate, kastravec dhe piper i ëmbël) dhe gjethe sallatë.

Ju bëftë mirë!