Çfarë ndodh nëse trangujve janë rritur? Përgatitjet për dimër

Pronarët e cottages dhe kopshtet janë gjithmonë një shumë probleme: kastravecat outgrown ose mjegull prishur të korrat e domate. Por situata të dëshpëruar nuk do të ndodhë, dhe çdo produkt është gjithmonë e mundur për të gjetur aplikacionin.

Trangujve në kastravec

Çdo kopshtar e di se shtretër kanë nevojë për kujdes të vazhdueshëm. Bimët duhet të lihet nga koha në kohë dhe duhet të zgjedhin frutat pjekur. Nëse ju nuk bëni, ju mund të shihni një foto në një ditë: domate errësuar lakër povyala dhe trangujve u rrit. Sigurisht, për të ardhur keq. Por edhe atëherë ju nuk duhet të dekurajohen. Çdo produkt, ju mund të gjeni një aplikim të mirë. Ka shumë mënyra që ju mund të ruani dhe të përgatiten për të ardhmen, madje edhe mostrave shumë pjekur. Për shembull, në qoftë se jeni të vërtetë janë rritur trangujve, atëherë është më mirë për të ruajtur në lëng e vet. Kjo do të kërkojë: 5 fruta të mëdha pjekur, 0,5 gota e karafil peeled e hudhër dhe rrënjë rrikë.

Puna zhvillohet në disa faza:

1. Së pari trangujve mbuluar me bar duhet të zhvishem dhe pastaj bluaj ato në një masë e butë me një mincer.
2. E njëjta gjë është bërë me hudhër dhe rrikë.
3. Produktet kombinohen së bashku, shtoni kripë dhe përzierje mirë.
4. Në fund të kanaçe sterilizuar vënë masë perimesh.
5. Pastaj vendin trangujve pak. Nëse është e nevojshme, ata mund të jenë prerë në copa.
6. Hapësirë për të mbushur në pjesën tjetër të përzierje kastravec dhe mbyllni kapakun plastike.

Mbani këto perime janë më të mirë në bodrum. Trangujve shije shumë të ngjashme me daulle.

konservuar produkte gjysëm-të gatshme

Sigurisht, askush nuk dëshiron të ketë outgrown shtretër trangujve. Por në qoftë se kjo ka ndodhur, atëherë nuk do të jetë mërzitur. të gjithë të vijnë në dobishëm në fermë. Nga zheltyakov tenxhere-bellied, nga rruga, mund të merrni shtesë e shkëlqyer për rassolnik. Pse më kot për të përkthyer trangujve rinj crunchy? Është më mirë për të përdorur për këtë rriteshin unprepossessing. Për këto boshllëqet do të duhet:

• kilogram trangujve mëdha,
• 25 gram kripë,
• kokë hudhër,
• pineapples gjysmë lugë çaji,
• 200 gram karrota dhe qepë,
• 50 gram dragua.

Përgatitja merr kohë shumë pak:

1. Trangujve të larë, largimin e tyre nga zhvishem dhe të mishit të prerë në kube të vogla apo shirita.
2. Në të njëjtën karrota procesit mënyrë.
3. Qepë dhe hudhër pres sa më imët të jetë e mundur.
4. Produkti është mbledhur në një tigan të thellë. Absorbuar kripë, acid citrik dhe majtas për një orë.
5. Pas kësaj masë është ngrohur deri në pjatë për 15 minuta.
6. Përzierje të nxehtë të zhvendoset në tape dhe bankat.

një produkt i tillë mund të jetë një bazë e shkëlqyer për salcat perimeve dhe një shumëllojshmëri të supave.

Perime "merak"

Nëse fermë ka trangujve të mbuluar me bar, receta ju mund të dalë me më të papritur. Në të vërtetë, në duart e aftë të ndonjë nga produktet mund të bëhet një i shijshëm e vërtetë. Merrni, për shembull, marule, i cili do të kërkojë:

• karrota,
• bell peppers,
• qepë,
• domate,
• kastravecat,
• zarzavate,
• vaj vegjetal,
• kripë dhe një piper pak terren.

Përgatitja:

1. Large prerë kastravec në gjysmën gjati dhe për të hequr të gjitha farat dhe atë që ka mbetur, të prerë në kube. Produkti milled skuqur në vaj për tiganisje thellë.
2. Pjesa tjetër e perimeve, gjithashtu, të prerë në copa të vogla dhe të shtoni në trangujve. Ajo ka nevojë për të ziej deri sa të gjitha produktet nuk do të jetë plotësisht gati.
3. Përzierje e nxehtë ishte paketuar në bankat dhe roll.

Pas ftohjes ato mund të ruhen edhe në temperaturë dhome. Në interes, askush madje thonë se ajo është - trangujve mbuluar me bar. Recipes do të ndryshojnë nga njëri-tjetri vetëm duke filluar komponentëve përbërjen. Në tryezë është një pjatë mund të shërbehet në dy mënyra. Në të ftohtë ajo është një sallatë shijshëm perimesh. Nëse përzierje të ngrohtë deri, ju merrni një gjellë të mrekullueshme anë.

opsionet interesante

Housewives shpesh duhet të bëjnë përgatitjet prej trangujve rriteshin. Pas të gjitha surpriza e natyrës janë të vështira për t'u parashikuar. Pra, ne duhet të gjejmë një mënyrë për të dalë. Për shembull, të bëjë një sallatë në stilin Korean. Është shumë e thjeshtë, në qoftë se ju keni në dorë:

• 3 kilogram shalqi,
• 1 kilogram e karrota dhe piper i ëmbël,
• 3 karafil të mëdha hudhër,
• një gjysmë kilogram e qepëve,
• 60 gram kripë,
• 125 gram sheqer,
• një e katërta e një adzhika djegie kilogram,
• 120 gram e uthull,
• një gjysmë kupë vaj vegjetal.

Të përgatitur gjellë duhet të jetë rreptësisht nëpër hapat:

1. Së pari me trangujve të prerë zhvishem. Pastaj një thikë për të ndarë ato në dy pjesë dhe me kujdes hiqni thelbin me fara. E mbetura "Anije" prerë në shirita gjobë.
2. Në mënyrë të ngjashme të vazhdojë me speca.
3. Qepë të prerë në unaza e gjysmë, hudhër kaluar përmes masher dhe pres karrota në një rende veçantë.
4. Produkte së bashku, shtoni përbërësit e mbetur, një gotë me ujë të ftohtë dhe të lënë për dy orë.
5. Pastaj, përzierje u dekompozuar nga bankat dhe sterilizuar në një banjë me ujë për 15 minuta.
6. Në fazën e fundit të përgatitjes së trangujve rriteshin duhet të rrokulliset.

kastravec havjar

Njerëzit shpesh nuk e di se çfarë për të bërë të trangujve shumë i madh, vetëm t'i hedhin jashtë. Por një humbje e tillë nuk është e justifikuar. Në duart e aftë të një produkti të tillë mund të shndërrohet thjesht i panjohur. Nuk është një recetë në të cilën ju mund të përgatisë gjellë origjinale, dhe askush nuk do të shfaqë havjar famshme kungull. Ju do të duhet disa produkte themelore:

• kilogram shalqi,
• 2 chive,
• qepë,
• teaspoons një vit e gjysmë e piper i kuq terren,
• 1 karotë,
• ½ lugë çaji sheqer dhe uthull molle,
• kripë,
• 50 gram vaj vegjetal.

Përgatitja vezë shpejt:

1. Kastravec zhvishem, dhe pastaj të hequr ato nga të gjitha farërat. Ata vetëm prishin shijen. Pjesa e mbetur pulp hekura, duke përdorur një rende madhe.
2. Në të njëjtën rende pres karrota, dhe pastaj një thikë Pres qepë. Të dy skuqura perime për rreth 15 minuta në vaj.
3. Kastravec peshë shtrydh, dhe pastaj shtoni të pan. Mass, nxitje të vazhdueshme ziej një tjetër 40 minuta.
4. Për 10 minuta para përfundimit të futur komponentëve të tjerë.
5. Përzierje rezultante në një përzierje të kalojë dhe për ta kthyer në një masë homogjene.

Tani ajo mund të hahet si një meze të lehtë ose pak të ngrohtë deri, dhe pastaj rrokulliset në kavanoza të përgatitura.

Kripura "gjigandët"

trangujve të mëdha mbuluar me bar disi nuk është bërë turshi. Ne ende nuk kanë dalë me banka të tilla. Por jo të gjithë në mënyrë të thjeshtë. Kriposje trangujve shumë i madh - është një çështje e veçantë që ka nevojë për vëmendje të veçantë. Është e qartë se në tërësi të bankave, ata nuk do të përshtaten. Prandaj është më mirë për të bërë ato rrotullon origjinale. Përbërësit e nevojshme më të zakonshme:

• 1 kastravecat kilogram të mëdha
• gjysmë litër ujë,
• kokë hudhër,
• 3 lugë molle uthull,
• 20 gjethet e currants,
• kripë,
• green (50 gram dhe 20 gram kopër dragua).

Përgatitja gjellë është shumë interesante:

1. kastravecat e parë duhet të lirohet nga lëkura ngushtë, dhe pjesa tjetër prerë në feta hollë.
2. Zarzavate me hudhër grimcuar në mënyrë arbitrare.
3. Në fund të pjatave të gjerë shtresa alternative vënë trangujve dhe hudhër me herbs copëtuar. Kujdes Kopertina rrush pa fara lë dhe pour shëllirë.
4. Mbuluar me një pjatë dhe të vendosur presion.
5. Ndërtimi në frigorifer për 24 orë.
6. Ditën tjetër ju mund të filloni kriposje. Për ta bërë këtë, së pari në fund të çdo kavanoz vënë lë rrush pa fara.
7. Trangujve me herbs mbështjellë në një listë.
8. Në mënyrë të vendosur të vënë ato në kavanoza.
9. Shëllirë tendosje, vlim, dhe pastaj të lëngshme të nxehtë të mbushur të gjithë hapësirën në dispozicion.

ruajtja e tillë është e ruajtur mirë në një vend të ftohtë nën kapak kapron. Me patate të ziera rrotullon tillë - vetëm lovely.