Çfarë mund të bëni e rrushit? recipes shtëpi

Çfarë mund të bëni e rrushit? Përgjigja në këtë pyetje mund të gjenden në artikullin tonë. Në të, ne do të ofrojë një shumëllojshmëri të ideve për të përdorur këto manaferrat shijshme dhe të ëmbël. Ju do të jetë i habitur se sa e lehtë recetave.

Nga rrushi mund të jenë të përgatitur në një numër të madh të pjatave. Ne shpresojmë që ju do të dëshironi të provoni recetave sugjeruar në kuzhinë.

sherbet rrushit

Nëse ju nuk e dini se çfarë mund të bëhet nga rrushi për ëmbëlsirë, provoni ushqimin tonë. Recipe salcë sherbet e mëposhtme:

• Hidh në tigan një filxhan çerek ujë dhe e vënë atë kilogram rrush të përpunuara. Ziej derisa manaferrat derisa ata janë të buta. Mos harroni për ta ndezur ato në mënyrë periodike.
• Hiq pan nga të nxehtit, dhe përmbajtja e saj të kalojë nëpër shtrydhëse frutash e perimesh. Në qoftë se të tilla nuk ishin në dispozicion, ju mund të kaloni rrushin nëpërmjet një sitë.
• Në lëng, shtoni 90 gram sheqer dhe 90 ml u rrit verës. Përzierje e produkteve për aq kohë sa ata nuk bëhen uniforme.
• Vendi Sorbet në frigorifer për gjashtë orë dhe për të marrë atë çdo orë për të ndezur. Kjo është e nevojshme për të siguruar që në desete nuk formuar kube akulli. Nëse ju vendosni për të përgatitur Sorbet përdorur morozhennitsy të udhëhiqet nga udhëzim manual saj.

Produkt i përfunduar është zgjeruar në një vazo dhe për të shërbyer.

cake rrushit

Nëse e doni fruta, ju do të vlerësojmë recetave tona. E rrushit, për shembull, mund të jenë të përgatitur një tortë të madhe për të gjithë familjen.

• Ndërsa furrë të ndezur, lëvizje së bashku 300 gram sheqer dhe katër vezë pule.
• Shtoni 120 gram gjalpë dhe 100 gram vaj ulliri, si dhe 150 ml qumësht dhe lugë gjysma e sheqer vanilje.
• Tërësisht përzierje të gjithë përbërësit dhe pastaj spërkat në to 400 gram miell analizova, portokalli dhe limoni gjallëri, një gjysmë lugë pluhur pjekje.
• Përzierje e produktit dhe shtoni atë në 150 gram rrush larë dhe u zhvendos.
• Cover pjatë pjekje me pergamenë, dhe pastaj pour qëlloj në të.
• Përgatitja e katërta byrek e një orë, pastaj hiqni atë dhe vendin në krye të rrushit, duke shtypur çdo gjysmë brenda.

Piqem ëmbëlsirë për një tjetër 40 minuta, pastaj të ftohtë dhe prerë ata në copa. Shtrojeni drekën në tryezë me çaj të nxehtë. Nëse ju preferoni, ju mund të dekoroj tortë me sheqer pluhur dhe gjethet e nenexhik të freskëta.

cake djathë

Rrushi janë përdorur shpesh në gatim në shtëpi. Për shembull, fruta mund të shtohet në ëmbëlsira të ndryshme ëmbël dhe desserts. Si të gatuaj një shijshme qumështor? Një recetë e detajuar mund të gjeni këtu:

• Mix 150 gram gjizë me gjashtë lugë gjalpë, 50 gram sheqer, një vezë dhe kripë për shije.
• Kujdes lëvizje që rezulton në masë me një blender, dhe pastaj gradualisht të hyjë me to 200 gram miell.
• Zë brumë është dora e ngushtë, të përfundojë atë në mbyllur plastike dhe vendin në të ftohtë për një orë.
• Dy yolks kile me 80 gram sheqer, dhe pastaj të kalojë 400 gram gjizë nëpërmjet një sitë.
• Shto mbushje 50 gram bollgur, oreks limon dhe lëng limoni.
• Lidhu ushqime të përgatitura dhe përsëri përzierje mirë.
• 300 gram e rrushit të freskët shkëputet nga degët, lëvizje dhe larë.
• Pjekje furçë pjatë me gjalpë, pastaj u përhap duart mbi brumë të saj. Lidhur atë me pjesën e poshtme dhe të formojnë një bordeve të lartë.
• Hidh mbushjen, nivelit atë, dhe vë në krye të manave dhe të shtyjë ato brenda.

Piqem ëmbëlsirë rreth 40 minuta, pastaj kthehet off furrë dhe le tortë të qëndrojë në të për dhjetë minuta. Para se të shërbejnë dekoroj me sheqer krem.

Sallatë në tryezë pushime

Çfarë mund të bëni të rrushit për pushime? Natyrisht, një sallatë të shijshme dhe të përzemërt! Receta e snacks origjinale që ju mund të lexoni më poshtë:

• 700 gram mish pule diced, pastaj të skuqura atë në vaj perimesh me kerri pluhur.
• Në një tas sallatë thellë Lay marule lë mbi to në mënyrë të barabartë të nxjerr gjysmën pulë ftohur dhe pallto atë me majonezë.
• Arra ose bajame bluaj në një mortajë dhe sasi e vogël atyre ushqimin.
• Hekura 150 gram djathë, të vënë gjysmën e shtresës tjetër dhe gjithashtu lyej majonezë.
• Muzik përdorur një rende apo të pres katër vezë të ziera, dhe pastaj të vënë ato në djathë. Tjetra, të bëjë një majonezë "rrjetë" dhe përsëri spërkasë arra shtresë.
• Duplicate të gjitha shtresat përsëri, dhe pastaj dekoroj gjysmave sipërfaqe marule e rrushit të zgjerohet fort ngjitur me njëri-tjetrin.

Bukuri dhe më e madhe kontrasti, ju mund të përdorni manaferrat kuqe dhe marule.

Snack për një tryezë shuplakë

Çfarë mund të bëni të rrushit për tubime miqësore apo zbavitëse? Përdorni idenë origjinale të dorëzimit në tryezën e frutave dhe djathë:

• 250 gram fetë djathë dhe vendin e tyre në një fletë pjekje, i shkrirë.
• Piqem detalit për aq kohë sa ata nuk shkrihen dhe nuk do të dantella.
• Dele djathë, ndërsa ajo është ende e ngrohtë, kulechkami, cool.

Plotësoni zarfat me manaferrat dhe për të shërbyer.

Pita bukë mbushur me mish pule dhe rrush

Përgatitja për të gjithë familjen rostiçeri shijshme dhe lëng. Ky kombinim të pazakontë, si një pulë me rrush dhe karrota do të bëjë një përshtypje të qëndrueshme për të dashurit tuaj. Kjo roll, ju mund të aplikoni për një mëngjes trajtojnë bashkë-punëtorëve gjatë çaj tradicional ose të marrë atë me ju në një piknik. Recetë është shumë e thjeshtë:

• Vlim deri gatuar pule tre hip, cool tyre, zhvishem off mishin nga kockat dhe lëkura dhe pastaj prerë atë në kube të vogla.
• Zhvishem qepë dhe pres atë me një thikë.
• Hiq zhvishem nga dy karrota të mesme dhe fshij ato në një rende gjobë.
• Skuqura perimet deri në ngjyrë të artë, lidhur ato me mish, dhe pastaj shtoni ato në të bardhën e një vezë. Përzierje përbërësit, kripë, piper dhe sezonin me arrëmyshk për shije.
• Hollë fletë Lavash lyej sasi e vogël salcë kosi dhe djathë integruar (është e mundur për të marrë ndonjë lloj të ngurta). Tjetra, nxjerr mbushje dhe do ta spërkasë atë në krye të kopër copëtuar.
• rrush pafarë, të larë dhe të shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi të gjithë sipërfaqen e pita. Butësisht dele të gjithë ndërtimin e një rrotull dhe vendin e saj në një fletë pjekje.
• Pallto sipërfaqja e pita rrahur vezë e verdhë veze dhe sasi e vogël me farat e susamit.

Piqem rrotullon në furrë preheated për rreth gjysmë ore, dhe kur ajo është e mbuluar me kafe e artë, të hequr, të ftohtë, të prerë në pjesë dhe për të shërbyer.

uthull rrushi

Në sezonin e korrjes, amvise shumë janë duke u përpjekur për të bërë rezervat për dimrin, për të kënaqur familjen tuaj me trajton shijshme. Por shumë njerëz harrojnë rreth shumë të nevojshme në prodhime shtëpiake, të tilla si uthull rrushi natyral. Prandaj, ne ju ofrojmë një recetë të mrekullueshme, të cilat mund të përfitojnë edhe një kuzhinier papërvojë:

• Merrni një gjysmë kilogram rrush pa i larë, ndarë manaferrat nga furçë, ata vënë në veglat e duhura dhe duart shtrydh lëng prej tyre. Kjo duhet të bëhet i veshur doreza gome për të mbrojtur duart.
• Vendos tortë në napë dhe shtrydh atë përsëri. Duke rezultuar në një lëng mund të jetë i dehur menjëherë ose të rrokulliset atë në dimër për të bankave.
• Në kavanoz tre-litër vënë atë që kishte mbetur nga manaferrat, shtoni një litër e gjysmë ujë dhe 200 gram sheqer.
• Mbylle enët tuaja gojë me garzë dhe të vënë në kavanoz në një vend të ngrohtë dhe të errët për tre muaj.

Kur do të përmendura më lart kohë, ajo do të jetë e mundur për kullimin e uthull me napë, derdh atë në shishe, tape dhe vënë në ruajtje në frigorifer.

Chacha rrushit Recipes

Nëse ju doni të gëzojnë të vërtetë bërë në shtëpi Southern pije, të marrë këtë shërbim recetë. Për ta bërë këtë, ju do të duhet të rrushit nën-standard dhe pulpë molle mbetura nga prodhimin e verës. Pra, si është duke u përgatitur ChaCha nga rrushi? Recetë për ju:

• 25 kilogram pjekur rrush të duhet të kalojnë nëpër, për të ndarë fruta nga degët, duke kaluar, dhe të lënë në një tenxhere smalt për tre apo katër ditë. Mos harroni për ta ndezur produktin çdo ditë.
• Pas disa ditë të ndarë lëng nga sedimenteve, pour atë në fermentimi shishe dhe derdh tre kilogram sheqer.
• Pas më shumë se një produkt të stuhishme fermentimit, le të qëndrojë për një javë.
• Kur beftë ka vendosur dhe ka pastruar Wort, kullimin e lëngshme, dhe hidhni pjesën tjetër.
• Net duhet të vënë në distilim. Kur kalaja arrin 15%, shtoni ujë dhe për të sjellë në 25%. Pas kësaj, vënë pije në distilim dytë dhe arrin të holluar 75% në 45%.

Shërbyer pije rostiçeri me fruta, djathë, si dhe mish të nxehtë dhe të ftohtë.

vera e thatë e bardhë

Nëse ju pëlqen të pini në shtëpi i bërë, atëherë ju me siguri do të shijojë thatë verë nga rrushi. Recetë e përgatitjes është mjaft e thjeshtë, dhe procedura nuk do të shkaktojë ndonjë vështirësi:

• Go përmes 20 kg rrush, hiqni twigs, papjekur dhe manaferrat kalbur. Vini re se rrushi nuk mund të lahen.
• Vendi kullesë mbi kovë smalt ose enë të ngjashme, pour pjesë të rrushit dhe shtytje duart e tij.
• Plotësoni rezulton Wort (lëng dhe pulpë molle) për tre të katërtat e një enë me një qafë të gjerë. Mbylle garzë të ardhmen e verës dhe të lënë atë vetëm për një ditë në 20 ose 25 gradë.
• Pastaj derdh të lëngshme, dhe pjesa tjetër shtrydh me napë.
• Hidh lëng në një shishe me një qafë të lartë për fermentimit të mëtejshëm. Ai ka për të mbushur enët me dy të tretat që pjesën tjetër të hapësirës së kërkuar për dioksidit të karbonit.
• Vendosni enët në qafën e një vulë të ujit ose një dorezë gome me një vrimë në një prej gishtave të tij. Kjo është e nevojshme për të minimizuar kontaktin e ajrit dhe Wort.
• Fermentimi zgjat 10-15 ditë në një temperaturë prej 16-20 gradë, dhe se ajo është e plotë, ju do të mësoni zbritur në dorezë ose të zgjatur mungesa nga sipërfaqja flluskë. Pije duhet të shndrit, dhe sedimenteve në fund të shfaqet.
• Kujdes derdh verë në një tjetër enë, duke qenë të kujdesshëm për të mos të shqetësojnë sedimenteve. Për ta bërë këtë, ajo është e mirë për të përdorur tuba të hollë, plotësuar shishe e më të dendur të qafës së tyre dhe për të parandaluar clogging kontakt me ajrin.

Ngroh bodrum vere në rreth një muaj në një temperaturë prej 10 deri në 15 gradë. Me kalimin e kohës, shijen e pije do të përmirësojë vetëm, dhe dyqan mund të jetë disa vite, në varësi të temperaturës së kërkuar.

rrushi raki

Tretësirë e rrushit është e mirë për shkak të kështjellës së saj, si dhe sasinë e sheqerit mund të kontrollohet në mënyrë të pavarur. Për përgatitjen e tij ju do të duhet të:

• Shkrihet 400 gram sheqer me pak ujë, shtoni një lugë çaji niseshte nëse dëshironi.
• Nga një për të hequr gjallëri limoni, e plotësoni atë me alkool ose vodka (një litër) dhe pastaj mbush tre orë.
• Të përhap një kilogram të shurupit rrushi dhe alkoolit.

Next hedh raki mbi bankat dhe të mbyllur kapak e tyre. Pas dy ose tre muaj të tretësirë rrushit është gati.

rrushi marinuar

Kjo meze e pazakontë e gatshme për të shërbyer si një plotësues për verë ose manave përdoret për të dekoroj salads. Cook rrushi marinuar është fare e thjeshtë:

• Pije dhe iterate përmes një kilogram manave, dhe pastaj mbushur me ujë i kripur (dy lugë për litër të lëngshme). Dërgo rrushin në gjysmë ore, pastaj pije atë dhe të thatë.
• Hidh në një tigan të përshtatshëm me ujë, shtoni 100 gram sheqer, Karafil lule e pesë dhe 50 g uthull.
• Sillni marinadë në një çiban, dhe pas tre minutash, derdh atë në kavanoza të pastër me rrush.

Mbyllur kapak tas të pastër dhe të lënë për të pushuar për tre ditë. Kur turshi rrush është gati, përdorimi i saj si një meze të lehtë ose një komponent për sallata.

Rrush në shurup

Për të përgatitur rrush për dimër mund të jetë një shumëllojshmëri të mënyrave, por ne ju sugjerojmë të përdorni një nga më të thjeshtë:

• Lahen 300 gram manave të çdo lloji, dhe pastaj le të thatë.
• Vendos rrush direkt nga degët në kavanoza të pastër dhe të vënë atij një anise disa buds.
• Hidh 100 gram sheqer frutash.
• Plotësoni në bosh me ujë të vluar, të mbuluar ato me një kapak dhe vihet në furrë preheated për gjysmë ore.

Roll up bankat, nga ana e tyre mbi dhe të vënë me kokë poshtë për disa orë. Mos harroni për ta fshehur batanije e tyre, dhe më pas të shkojë në një vend të errët. rrush korrur për dimër do të kënaqet me mbrëmje të ftohtë dhe të kujtoj të verës së kaluar.

përfundim

Siç mund ta shikoni, në gatim në shtëpi është përdorur gjerësisht një kulturë të tillë, si rrushi. Gatim Receta e mbledhura në këtë artikull do të ju ndihmojë për të diversifikuar menu tuaj të zakonshme.