Çfarë është miceli: recetë supë

Supë me kërpudha ndryshe nganjëherë referuar me fjalën "miceli". Recetë e këtij gjellë mund të përfshijnë një shumëllojshmëri të klasave: kërpudha, kërpudha të bardha dhe të tjerët. Ju lutem gjeni disa variante të këtij gjellë.

Miceli: recetë me një foto

Të gatuaj një shijshme e parë pjatë e kërpudhave, ju do të duhet:

• kërpudha të bardha në një sasi prej 100 g;
• kerpudha - 150 g;
• kerpudha - 400 g;
• disa tubers (të mëdha) patate;
• një karotë vogël;
• qepë të mëdha;
• djathë të përpunuara peshon rreth 100 g;
• Pearl elb - 150 g;
• kripë, piper, herbs;
• krem si suplement (refilling) në supë.

teknologji Turn-bazuar

Si për të përgatitur miceli? Recetë e këtij supë përmban disa lloje të kërpudhave, por ju mund të përdorni atë që ju më në shije.

hapi 1

Pre-të larë tërësisht të gjitha mushrooms. Muzik nëse cap mëdha dhe të vogla mund të lihet e tërë. Në numrin e përbërësve duhet të keni një tenxhere 3-litër me supë. Pra, larë kërpudha, vend në ujë dhe të vënë në furrë në vlim.

hapi 2

Lani elb perla dhe menjëherë shtoni në kërpudha. Produktet vlim së bashku për 20 minuta. Në fillim të valë, mos harroni të hiqni shkumë. Vendos piper dhe kripë. Përbërës i fundit mund të zëvendësohet me salcë soje. Ajo do të japë mushrooms një shije të pasur.

hapi i tretë

Karrota dhe prej qepëve të pastër. Pastaj prerë në copa të vogla. Popasseruyte ato në një vaj perimesh në tigan. Patate të pastër dhe pres në kube.

Hapi 4

Pas 20 minutave të elbi gatim dhe kërpudha në të, ju mund të shtoni patate. Pas një tjetër 10 minuta - nga qepë të skuqura dhe karrota.

Hapi 5

Pothuajse gati për farë. Recetë mund të plotësohet me djathë të përpunuara. Sa më i ulët supë vlimit 100 g të këtij produkti. ngjyra supë sapo të bëhet e lehtë, dhe shije - krem. Vendos si fletë gji.

Hapi 6

Supë përzierje tërësisht deri në shpërbërjen e plotë të djathë, fik ngrohjes dhe të lejojë që të qëndrojnë për gjellë për 10 minuta. Kur paraqitjen sezonin me herbs copëtuar miceli dhe të jetë i sigurt për të vënë krem kosi. Kjo ju është kthyer miceli të trashë dhe të shijshme. Recetë është e thjeshtë për t'u përgatitur. Kjo është një vakt të nxehtë dhe të shëndetshëm do të ju lutemi të gjithë dashamirët e supë me kërpudha.

Miceli Mushroom: recetë

Për të përgatitur këtë supë ju do të duhet:

• CHAMPIGNONS - 800 g;
• patate në 200 g (rreth 2 rrënjës medium);
• një karota vogla (rreth 70 g);
• një ose dy onions;
• miletit - 50 g;
• një pjesë (rreth 20 g) gjalpë;
• kopër, kripe;
• salcë kosi si një plotësues për gjellë.

Teknologjia Përgatitja

Lahen kërpudha, prerë ata në feta të vogla si të nevojshme. Mbuluar me ujë dhe të vënë merak në furrë. Patate, karrota dhe prej qepëve të pastër. Prerë në copa të vogla (karrota, përdorni një rende madhe). Gjalpë qepë të skuqura dhe karrota. Pas një supë kërpudha është hequr shkumë, kërpudhave mund të bashkëngjitni patate. Miletit pije dhe të shtuar në enë. 15 minuta më vonë të vënë skuqur perime. Ziej supë deri përbërësit gatuar. Në fund, shtoni kopër copëtuar dhe kripë për shije. Kur një tavolinë në çdo shërbejnë, vendosni një lugë salcë kosi. Ju bëftë mirë!