Çaj maroken: përbërja e recetë. Si të krijoj çaj maroken?

çaj maroken nuk është quajtur kështu për shkak se ajo është bërë nga gjethet e rritur në plantacione në Marok. lëndëve të para për këtë pije është importuar nga Kina. Emri i këtij infuzion jashtëzakonshëm çaj thotë më shumë për dashurinë e njerëzve për të gjithë territorin e Marokut. Vendasit gëzojnë këtë pije në shtëpi, në kafene, restorante dhe në rrugë. mysafirët marokenët e saj janë gjithmonë të gatshëm për të ofruar çaj origjinale të gjelbër, e cila është përgatitur dhe shërbyer në një mënyrë të veçantë.

Përshkrimi i pije

Çaj maroken - nuk është vetëm një pije popullore dhe e preferuar e banorëve lokalë, por edhe një shenjë e miqësisë dhe të mikpritjes. Kjo është shërbyer në çdo festë, në çdo takim. Nëse mysafir nuk dëshiron të ofendojë të presë, ai duhet të pini të paktën tri gota nenexhik çaj jeshil.

shije të qetë nenexhik me një shënim të theksuar ëmbël - kjo është një çaj vërtetë maroken. Përbërja e tij përfshin një përbërës kryesor - çaj të gjelbër e fletë me cilësi të lartë që të është sjellë nga Kina. Komponenti i dytë i rëndësishëm i pije është nenexhik i freskët, i cili rritet drejtpërdrejt në Marok.

Pini ky çaj mund të jetë ose formë e nxehtë apo të ftohtë në çdo kohë. Gjatë mëngjesit, njerëzit lokal konsumojnë këtë pije, larë poshtë me ta vezë të fërguara dhe tortillas. Gjatë çaj dreke tradicionalisht shërbyer arra dhe fruta të thata. Një marokenët Bedtime gëzojnë shijen e pastër e ilaç magjik, sepse në sajë të shije nenexhik dhe një ëmbëlsi infuzion theksuar ka një efekt qetësues.

Ceremonia çaj Maroken

Ceremonia Tea në Marok mbahet vetëm nga meshkujt. Një metodë për përgatitjen e një procesi shperndarese pije dhe kanë një original, pavarësisht thjeshtësinë e përbërësit hyrëse. Çdo ceremoni çaj është bërë me disa ide unike që edhe të ftuarit më të sofistikuara ishin të befasuar këndshëm.

Çaj maroken është brewed në një pjatë metalike, diçka të ngjashme me Llambë përrallë e Aladdin. Një tipar i pije është prania e qelqit shkumë. Për të arritur këtë efekt, ibrik ngrihet lartë në xhami dhe derdh një rrjedhë e hollë e infuzion. Marokenët të cilët kanë arritur shkallën më të lartë të zotërimit të ceremonisë çaj, derdhi një pije nga lartësia e tij, duke mbajtur kazan mbi kokën e tij. Në këtë rast, një pikë të vetme të tretësirë çmuar nuk duhet të derdhur. Ajo është me këtë metodë e të ushqyerit është edhe pije oksigjenuar. Tea është konsideruar të jetë ideal, i cili merr një gjysmë shkumë qelqi.

Në Marok, ka një traditë kurioz: në qoftë se pronarët paraqitur një mysafir një gotë në buzë plot me pije, kjo do të thotë që personi nuk është i mirëpritur këtu, dhe kjo është më mirë për të lënë këtë shtëpi sa më shpejt që të jetë e mundur.

Si të krijoj pije e saktë?

Pirja e çajit maroken, jo aq sa për të thyer teknologjinë tradicionale e përgatitjes? Për ta bërë këtë, plotësoni në kazan krijoj, derdh asaj një sasi të vogël të ujit dhe ikjen valë. Ky proces heq pluhurin nga gjethet dhe në këtë mënyrë lëshon pije nga hidhërim tepruar.

Pas një saldimit duhet të shtoni të gjithë përbërësit sipas recetës dhe pour përzierje rezulton me ujë të valë. Më tej, kazan duhet të vihet në zjarr dhe për të sjellë përmbajtjen në vlim, nxitje të vazhdueshme.

rezulton pije të nxehtë duhet derdhur në mënyrë të përsëritur nga kazan në një gotë të madhe dhe mbrapa. Ky proces bën të mundur për të ftohur infuzion. çaji gati rekomanduar veçantë derdh në gota nga metoda e përshkruar më sipër dhe dekoroj degëz nenexhik.

çaj Moroccan: recetë klasike

Përbërësit e nevojshme:

• fletë e madhe çaji jeshil - 1 lugë gjelle;
• nenexhik të freskëta - 30 gram;
• sheqer - 4 lugë;
• uji - 1 litër.

Përgatitja:

1. Hidh metalike saldim në krijues të tij dhe derdh 200 ml ujë të valë. Kujdes rrotullohen gjellë në pak sekonda për të larë fletë. Drain.
2. Shtoni çaj sheqer dhe gjethe nenexhik. Hidh përzierje rezulton kishte mbetur ujë të valë.
3. Vënë kazan në, të sjellë në vlim dhe cool metodën e përshkruar më sipër.
4. Hidh çaj përfunduar në syzet dhe zbukuroni me gjethe nenexhik.

çaj maroken: një recetë me erëza

Përbërësit e nevojshme:

• fletë e madhe çaji jeshil - 2 lugë;
• nenexhik të freskëta - 10 gram;
• Orange - 1 copë;
• Lemon - 1 copë;
• Kanellë - 10 gram;
• karafil - 5 gram;
• sheqer - 3 lugë;
• uji - 1 litër.

Përgatitja:

1. Well larë limon. Hiq lëkurë nga ajo dhe prerë atë në shirita. Shtrydh lëng nga agrume.
2. Tërësisht larë portokalli. Hiq lëkurë dhe prerë atë në shirita.
3. Nenexhik lë pak gishtat pure.
4. Përgatitja sheqer zhzhony. Për ta bërë këtë, ndezi atë në një të pastër, pan mirë të nxehtë tigan të shkrihet Kristal dhe për të arritur kafe.
5. Hidh metalike saldim në krijues të tij dhe derdh 200 ml ujë të valë. Kujdes rrotullohen gjellë në pak sekonda për të larë fletë. Drain.
6. Shto agrume gjallëri çaj, lëng limoni, sheqer zhzhony, gjethe nenexhik, kanellë dhe karafil. Hidh përzierje rezulton kishte mbetur ujë të valë.
7. Vendos kazan në zjarr, të sjellë një çiban. Hiq nga të nxehtit dhe të lënë për 20 minuta.
8. Hidh çaj përfunduar në syzet dhe zbukuroni me gjethe nenexhik.

Nëse ju jeni një njohës çaj, ju patjetër duhet të provoni çaj maroken - të dashur dhe popullor me njerëzit lokalë pinë. Infuzion Magic ka një aromë të këndshme nenexhik me një ëmbëlsi të theksuar. Ju mund të provoni si çaj klasik, dhe variacionit të saj me erëza. Të dy receta janë të lehtë për të përgatitur dhe disponueshmërinë e përbërësit e nevojshme.