Barut çaj (çaj): dobia dhe dëmi

Çaj jeshil çaj barut është prodhuar në provincën kineze të Zhejiang, në lindje. Pini Emri i saj rrjedh nga fletë, pamja e të cilit i ngjan një pluhur. Në Kinë çaji është i njohur si "Lu Zhu", e cila përkthyer në mjetet ruse "Green Pearl".

Historia e origjinës dhe të prodhimit të teknologjisë së

Barut çaj (çaj) u shfaq shumë kohë më parë, në një kohë kur pushteti ishte e dinastisë Tang (618-907.). Në Angli ai u soll në shekullin e XVII, dhe në SHBA mund të blihen që nga shekulli XIX.

Përkundër faktit se nga standardet e atyre viteve, kostoja ishte mjaft i lartë, pija mund të fitojë popullaritet të madh në vendet ku është dorëzuar. Më vonë, prodhimi i tij është rritur ndjeshëm, duke çuar në një rënie të çmimeve. Për një kohë të gjatë ky lloj i çajit kinez ka qenë një udhëheqës në vëllime të eksportit.

Në 1850 çaji u shfaq në Afrikë Veri-Perëndimore. Banorët kanë dalë me birrë e parë e kontinentit të me nenexhik dhe shtoni akull dhe sheqer. Kjo traditë është e zakonshme në Spanjë moderne dhe Francë. legjendë kineze thotë se ka pasur perla çaj barut të cilat toka humbur Dragon dhe Phoenix. Në shekullin e fundit paketa me këtë çaj quajtur "gjethet bizele."

Vetëm gjethet e reja janë të përshtatshme për asamblenë fillestare. Gjatë fazës së ardhshme të kërcell të lëndëve të para janë hequr. Procesi i pjekjes është shoqëruar nga një person i cili I shpërndan materialet e papërpunuara çaj. Grumbullimi i një sasi të madhe të rezultateve të nxehtë e ajrit në humbjen e shije bimor.

Pas pjekje gjethet janë të paraqitura në një pjatë dhe u shpërndanë deri cool. Faza tjetër e përpunimit është gjarpërues e materialit të ftohtë para në topa të shtrënguar. çaj lë të rrumbullakosura janë vendosur në tenxhere dhe të vazhdojë të gatuaj deri atëherë, deri sa ata të fillojnë të lëshojnë një erë të butë me një prekje të lehta.

Kjo teknologji mundëson gjethet për të ruajtur pasurinë e tyre të vajrave thelbësore me shpërthyer përsëritur. Përveç kësaj, ata mund të ruhen për periudha të gjata pa humbje të pronave që kanë gjethe të freskëta çaj.

Procesi i përshkruar më lart nuk përfshin një metodë e fermentimit, që do të thotë se ju jeni duke blerë pije do të ketë si vitamina dhe elemente minerale shumë, pasi ka mbledhur vetëm fletët.

llojet

Më të njohura në Evropë, janë klasat e mëposhtme:

• Taiwanese çaj barut. Tea është përpunuar në të njëjtën teknologji si oolong. Gjethet mund të blihet në thekur dhe të papërpunuara. Taiwan "çaj perla" mund të gjenden në formën e rruaza të vogla dhe tuba.
• Ceilon çaj barut është rritur në zonat malore e Sri Lanka.

Kriteret për përzgjedhjen dhe mënyra e pirja

Fresh lë çaj kanë një ngjyrë të argjendtë-gjelbër me nxjerr në pah. fishekëve të vogla tregojnë se ata i përkasin kuvendit primar. Nëse ju doni të ndjeni shijen e një të vërtetë "çaj perla", ka ardhur deri ne ditet tona nga koha e dinastisë Tang, të blej një kavanoz e topa të vogla. Pimë nga gjethet e mëdha do të shijojë të ndryshme.

Në botë ka një numër të vogël të TEAS që mund të jenë vendas të ndryshme. Këto pije të rralla çaj barut vlen (çaji). Prona lë si aromatizues dhe aromatike të varet nga koha pirja, temperatura dhe enë. Për të gjetur se çfarë ju preferoni, pour 150 ml temperatura e ujit 87 ° C për të filluar lugë çaji gjethe për minutë.

çaj pirja mund të jetë disa herë kur ai nuk humb vetitë e saj. Kjo është e mundur vetëm për shkak të teknologjisë së dendur kodrina. Para çdo përdorimi, është e nevojshme për të larë gjethet.

ngrënshmëri

"Çaj Pearl" të paktën në dukje i ngjan një grimë dhe barut, ai nuk ka shije dhe aromë tymi. Barut çaj - çaj të pasur bimore ëmbël dhe metalike shënime. Provë pije, ju do të ndjeni shijen delikate të nenexhik, piper dhe mjaltë me një aromë të ëmbël dhe cloying dhuruar fruta të thata.

Tea është një ngjyrë të verdhë i zbehtë jep një ndjesi astringent dhe të kënaqem me të pasur, të thellë, shijen e saj të hidhur. Nëse gjatë partia çaj dëgjohet shije nxirë, kështu që është një pije Taiwanese që lë të skuqura pak në mënyrë që të plotësojë pritjet e konsumatorëve.

Impressions blerësit dhe kosto

Shumë, duke zgjedhur një pije e përditshme, të kërkojë për të marrë një të tillë që mund të konsumohen pa asgjë, si dhe për të pasuruar aditivëve shije, të tilla si limon balsam, butë dhe gjallëri agrume.

I tillë është barut çaj (çaj). Shqyrtime të pije për pjesën më të madhe pozitive. Shumë blerës thonë se ky çaj është një dritë, freskuese dhe gjallërues.

pije Kostoja varet ndryshme dhe cilësinë. Çmimi për 250 gram fillon nga 90 rubla. Sa më e ulët vlera, aq më e madhe banka, ju do të gjeni shkopinj që janë para-zgjedhur në klasën e lartë. Gjethet nuk përmbajnë flavors artificiale. Disa konsumatorët nuk më pëlqen erën, por kjo nuancë është e varur nga prodhuesit pije dhe preferencat personale.

Për të përdorur çaj mund të jenë të dyja të nxehtë dhe të ftohtë. Në qoftë se keni ndërmend për të pirë atë të ftohtë, atëherë ekspertët këshillojnë për të bërë atë më pak intensive. shije çaj hidhur eliminuar një ose dy lugë sheqer. Unique pije - kjo është vetëm se fraza, të cilat mund të përshkruhet plotësisht çaj jeshil çaj barut.

Përfitimet dhe dëmet

Pronat e dobishme e këtij lëngu shumë. Tea shuan etjen në një ditë të nxehtë të verës, përshpejton metabolizmin, e cila ndihmon për të shpejt të të hequr qafe e peshë të tepërt.

Përveç kësaj, ajo ka efekte të dobishme në shpejtësinë e të menduarit në të moshuarit, zorrët e performancës, veshkat dhe mëlçinë. Kjo pije është e paçmueshme për ata që kanë një predispozicion për kancerin. Pronat antioxidant, të cilat janë të pasura me barut çaj (çaj), mund të parandalojnë zhvillimin e qelizave të kancerit dhe për të forcuar sistemin imunitar.

Gjethet pije përfshin fluorit, e cila e mban të smaltin e dhëmbëve.

Pronat e mësipërme janë brewed çaj fort. Në qëllime mjekësore të mjaftueshme për të pirë jo më shumë se dy gota në ditë. Pija nuk është e rekomanduar për të përdorur nënat pleqsh, njerëzit me sëmundje të zemrës dhe prania e gurëve në veshka.

çaji Barut përmban kafeinë më shumë se llojet e tjera të çajit të gjelbër. Një filxhan bie nga 15 deri 45 miligram të Alkaloid. Informacion mbi sasinë dhe disponueshmërinë e prodhuesve zakonisht tregojnë në paketë.