Në një mbrëmje të ftohtë të dimrit, duke shkuar raundin e tryezë darkë, ju mund të gëzojnë një byrek pjekur me manaferrat ngrirë. Pas provë një fetë e kryevepër kuzhinës, ju thith aroma e verës të nxehtë. Ne ju ofrojmë të gatuaj një byrek me manave. Në foto ju do të shihni ushqime të mahnitshme që ju mund të gatuaj deri edhe sot.
byrek boronicë
Në një tas të veçantë, përzierje e gjysmë një paketë e gjalpë me një filxhan sheqer. Më tej, duke rezultuar trashë përzierje lëvizje mikser deri qëndrueshmëri homogjene li. Pastaj, në të njëjtën pjesë masive shtoni miell dhe sheqer: së pari shtoni 100 gr. miell analizova me pluhur pjekje; pastaj të thyer në të njëjtën 1 vezë. Procedura është përsëritur 4 herë, të gjithë vazhdimisht përzierjen. Next marrë limon, larë tërësisht nën rubinet uji, fshij të thatë me një leckë të pastër dhe fshij atë në një kore të veçantë filxhan. Në një tas pour një gjysmë gotë me qumësht, vanilje dhe gjallëri limoni, përzierje një lugë gjelle e brumë dhe ndërrime. Që ne gatuaj një byrek me manaferrat ngrirë, atëherë ne mund të shtoni 500 gr. boronica shkrirë. Edhe një herë, si për të ndezur në masë rezulton. Grease pan ose pjatë pjekje krem margarinë, përhapur atë në përmbajtjen dhe vënë në një preheated 250 ° furrë për 30 minuta. Kontrolloni gatishmërinë boronicë byrek me një kruese dhëmbësh ose blades druri. Nëse ka gjurmë të brumë në të, kjo do të thotë se kryevepra jonë kuzhinës është gati.
Tortë me luleshtrydhe
Dhe tani ne jemi duke shkuar për të përgatitur një byrek me manaferrat ngrirë, domethënë - me luleshtrydhe. Imët pres gjysmë një paketë gjalpë thikë margarinë. Miell analizova nëpërmjet një sitë gjobë, në mënyrë që ajo është e plotë të oksigjenit, dhe brumë është bërë formë më curvy. Pjekje sode për të shuar në një lugë çaji lëng limoni. Të gjitha këto përbërësit janë të përziera së bashku në një tas të madh. Përzierje që rezulton të hyjë në një 200g 4 verdhë veze. krem yndyrë kosi dhe një gjysmë gotë sheqer korrur. Gatuaj brumë, rrokulliset atë tortë trashë dhe të kalojë në të pan, të cilat duhet të para-greased me krem margarinë. Piqem për tortë bazë nuk është më shumë se 30 minuta. Ndërsa tortë është pjekur, ju duhet të përgatisin një krem proteinave. Mikser proteina Whip, duke shtuar një acid pak citrik dhe sheqer. Si rezultat, duhet të formojnë një shkumë të qëndrueshme me gëzof. Shkrij luleshtrydhe, zgjidhni manaferrat e tërë, thatë e tyre dhe të shtoni në masë proteinave. Krem në mënyrë të barabartë të vënë mbi tortë dhe vendin tortë në furrë edhe për dhjetë minuta.
Tortë me rrush pa fara e kuqe
Nevoja për të thyer përgatitur enë 3 vezë, shtoni një gotë konvencionale dhe pako sheqer vanilje, pak kripë dhe 100 gram. salcë kosi. Me kujdes me një shpejtësi të ngadaltë, rrahur me një mikser të gjithë përbërësit janë të përziera. Gradualisht, përzierje rezulton shtoni filxhan miell me një qese me pluhur pjekje, duke vazhduar për të punuar bimore elektrike për të marrë një përzierje homogjene. Që nga viti ne kemi vendosur për të bërë një tortë me manaferrat ngrirë, këtë herë ata do të marrë vendin e 1 filxhan rrush pa fara e kuqe. Në fund të moulds pjekje për të hedhur ndryshim kuzhinës letër semiliquid formularin në produktin brumë dhe vendin në një furrë para-ndezur për 40 minuta, e pjekur në 200 °. Pastaj, duke tërhequr tortë duhovochny fletë, sasi e vogël me sheqer pluhur të lartë dhe të lënë për 30 minuta, ftohur dhe të ngopura. Urime! Ju tani kanë një tortë të mahnitshme me manave, të ngrirë për pjekje desserts shijshme. Regales miqtë e tij. Le të gëzojnë këtë kryevepër aromatik kuzhinës!
Tart me raspberries
Në nevojë tigan për të thyer 2 vezë, pa ndarjen e verdhë veze nga proteina, shtoni një filxhan sheqer dhe mundi me një mikser në shpejtësi të mesme deri sa të qetë të verdhë. Pastaj, në një përzierje ngjalli shtoni qese sheqer vanilje, një lugë çaji pluhur pjekje, një filxhan salcë kosi, duke vazhduar për të punuar elektrovzbivatelem. Para fazën e fundit të ngushtë përzierjen gjithë përbërësit hedh një gjysmë gotë me vaj perimesh dhe përzierje në masë rezulton për të marrë një qëndrueshmëri uniforme brumë i densitetit të trashë krem. Forma për pjekje , shpifjeve gatim margarinë, pour gjysma e peshës miell, pastaj derdh në krye të një shtresë edhe të raspberries ngrira, të mbuluar me mbetur gjysma e brumë dhe do të spërkasë eshtrat e manave. Piqem tortë me manaferrat ngrirë nevojë për të 40 minuta, temperatura pjekje - 200 ° C.