"Bear Bruin" (ëmbëlsirat): përbërja, përshkrimi, çmimi

Pak njerëz e dinë se karamele "Bear Bruin" (Mjaltë pjekur arra) - një kartë biznesi jo vetëm industrinë e sovjetik ëmbëltore, por edhe krenari vetë Rusia cariste. Pas të gjitha, kjo kryevepër e ëmbël u lind në punëtoritë e fabrikës legjendar me avull "einem", e cila është e angazhuar në prodhimin e biskotave çaj dhe çokollatë që nga viti 1851. Cila ishte "jeta" e çokollata me fjalë për fjalë shekuj të historisë?

"Bear Bruin" - candies me shije të artit

Këmishë e ëmbëlsirat zbukuruar me një histori të modifikuar të pikturës famshme e "mëngjes në një Pine Forest" Ivanom Shishkinym shkruar në 1889. Por ajo ishte me një dorë të lehta Maniula Andreeva - një artist i madh industrial - një pjesë të artit dhe është bërë "fytyra" e një nga më të njohura në Rusi dhe jashtë vendit varieteteve karamele.

Kur Yuliyu Hoysu, i cili më pas i kryer punët e fabrikës, për herë të parë solli për provë karamele përbërë nga një shtresë të trashë të pralines arre veshura me çokollatë, ajo i pëlqente atë aq shumë sa që të fillojë prodhimin në masë të këtij lloji duhet të ketë menjëherë. Dhe, sipas legjendës, kjo është një riprodhim i pikturës "Mëngjes në një pyll pishe" zbukurojnë muret në zyrën e z Royce. Prandaj emri, dhe regjistrimi i mëvonshëm i karamele të ri.

Kështu filloi një rrugë e "Bears trashë" nga dyqan ëmbëlsirash fabrikë në tavolinat e shumë brezave të rusëve. Por jo gjithmonë në këtë mënyrë ishte aq shumë e "ëmbël".

Nga "einem" në "Red tetor"

"Bear Bruin" - çokollata me njëqind vjet të historisë. E gjitha filloi në fabrikë mbretërore «einem", që në vitin 1922, pesë vjet pas Revolucionit të Tetorit, u riemërua "Red October". Për fat të mirë, pavarësisht trazirave dhe ndryshimeve në shtet, prodhimi i këtyre ëmbëlsirat nuk u pezullua. Ata, ashtu si shumë të tjera i njohur për të gjitha varieteteve të irisit dhe çokollatë prodhuar pa ndërprerje deri në fillim të Luftës së Madhe Patriotike, kur gama e produkteve ëmbëltore është reduktuar në 2 sende, dhe disa kapaciteti i prodhimit është përkthyer për të prodhuar drithëra dhe përqendrohet blloqet sinjal.

Vetëm në vitin 1960, këto candies janë kthyer në raftet dhe ishin përsëri në gjendje për të kënaqur të gjithë shijen e saj unik.

Jo vetëm arra pjekur

Me këtë, ajo është ndoshta një nga varietetet më të njohur dhe të dashur të çokollata, ju nuk keni për të argumentuar, por shtrohet pyetja: çfarë është kaq popullor "Bear Bruin"? Candies sot janë shumë, shumë, edhe speciet e të njëjtit pjekje, mund të llogarisin më shumë se një duzinë, por udhëheqja e shitjes është gjithmonë prapa këtij lloji. Sekreti i suksesit është e thjeshtë: ajo është e butë pjekje. A nuk duan karamele, në të cilën ju mund të thyejnë dhëmbët, duke u përpjekur të bëj ato, por tenderit dhe e shijshme trajtojnë mjaltë-arrë. Ata janë të vendosur shpesh në dhurata e Krishtlindjeve për fëmijë. Prandaj, "Bear Bruin" - candies, e njohur për shumicën e njerëzve nga fëmijëria. Dhe tani - në më shumë detaje në lidhje me thelbin, që do të thotë në përbërjen.

Çokollata "Bear Bruin": përbërja

Që prej ardhjes në formulimin e sotme të prodhimit të kësaj delikatese dashur ka pësuar shumë ndryshime. Deri më sot, përbërësit e mëposhtme janë pjesë e karamele:

• kikirikë grimcuar;
• veshja çokollatë, e cila përbëhet nga pijeve kakao, sheqer, pluhur kakao, ekuivalentëve burokakao, E476 emulsifier dhe E322 dhe identike aromatizues vanilje natyral;
• sheqeri;
• grimcuar kernel lajthi;
• molasses;
• yndyrë qumështi zëvendësim;
• pure frutash;
• mjaltë natyral;
• pluhur e tërë qumësht;
• aromë natyral identik "krem vanilje";
• E407 Gelling agjent;
• E322 emulsifier;
• acid citrik;
• citrate sodium.

çmim

Kjo klasën pjekje ka një vlerë shumë të këndshme për të holla, ajo ka tërhequr gjithmonë vëmendjen e konsumatorëve. Por "Bear Bruin" - karamele, për të cilat çmimi mund të ndryshojnë në varësi të vendin e tyre e blerjes. Ata janë në dispozicion në paketa të natyrave të ndryshme dhe peshë. Forma më popullore e paketimit - qese e 250 gram. Çmimi mesatar i një paketë është 100-110 rubla në ditë.

Nëse ju blini karamele në sasi të mëdha, çmimi për kilogram, zakonisht fillon nga 180 rubla, por edhe mund të ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme në varësi të vendit të blerjes. Lirë për të blerë ato në dyqanet e vogla të shitjes me pakicë apo tregjet me shumicë. Në supermarkete ëmbëlsirat tilla janë 30-40 rubla më shumë. Kjo është veçanërisht e vërtetë "Bears ngathët" në çanta të markës prej 250 gram.

Për fat të keq, këto candies nuk janë në dispozicion në kuti dhuratë. Ndoshta kjo është për shkak të faktit se varieteti nuk është i lidhur me diçka të rrallë, ajo është e njohur mirë, të njohura dhe janë shitur në pothuajse çdo prizë të shitjes me pakicë.

Përfitimet dhe dëmet

"Bear vjetër" - candies kalori e cila është e barabartë me 528 kcal / 100 g, që përbën një të katërtën e normave mesatare ditore. Prandaj, këto ëmbëlsirat, si dhe shumë të tjerë, është më mirë të mos abuzojnë atë. Edhe pse disa pako të tjera kalori në dispozicion - 491 ose 493 kcal / 100 g

Mund të gjithë kanë karamele "Bear Bruin"? Përbërja dhe përmbajtja e materialeve të dobishme organike janë të shpërndara si vijon:

• Karbohidratet - 54.4 g;
• yndyrë - 31.3 g;
• Proteina - 8.7 g

Për shkak të pranisë në përbërjen e sheqerit dhe një përqindje të lartë të karbohidrateve, candies tilla janë kundërindikuar për njerëzit me diabet, një metabolizëm të ngadalshëm dhe një tendencë për të fituar peshë. Ata janë të ngopur mirë, por uria pas një rostiçeri të tilla ëmbël do të kthehet shumë shpejt.

Gjithashtu, këto ëmbëlsirat nuk janë të përshtatshme për njerëzit me alergji ndaj arra dhe / ose mjalta, çokollata dhe yndyrë qumështi, fëmijët, që vuajnë diatez, dhe njerëz me intolerancë ndaj proteinave të qumështit.

Candy luftërat "Bear" kundër "Bears"

8 shtator 2014 u mbajt përsëritur gjykim ndërmjet fabrikës "Red tetor" dhe "Victory". Mosmarrëveshja është bërë një markë e çokollata "Bears në pyll", lëshuar dytë e tij. Sipas paditësit ( "Moska fabrika ëmbëltore" Red tetor "), emri shumë në një mendje me markë e tyre" Bruin Bear. "Përveç kësaj, dy mbështjellës specie duken shumë të ngjashme, e cila gjithashtu ishte arsyeja për të shkuar në gjykatë.

Përpjekja e parë e "Red tetor" të padisë "Victory" 1.2 milionë rubla kompensim nuk ishte i suksesshëm, pasi gjyqtari ka hedhur poshtë kërkesën për shkak të faktit se, sipas mendimit të tij, i pandehuri nuk ka përdorur imazhin në produktet e tyre në mënyrë të ngjashme me këmishë të produktit të paditësit. Por avokatët e "Red tetor" nuk heqin dorë, pasi rezultatet e gjykimit janë anuluar, dhe deklarata u dërgua për rishqyrtim tek autoritetet më të larta.

famë botërore

Clumsy Bear - prodhon karamele "Red tetor" nën të tillë një emër angleze në tregun botëror. "Bear Bruin" të dashur jo vetëm në Rusi, por edhe përtej kufijve të saj. Për shumë, markë ka bërë sa më shumë një simbol si Matryoshka ose supë. Shumë turistë që vijnë tek ne për të marrë kilogarmmy shtëpi pjekje të butë si dhurata dhe suvenire.

Kjo delikatesë mund të blihen në të ashtuquajturat dyqaneve "ruse" nëpër botë, apo urdhëruar edhe online. A nuk është kjo ajo që quhet popullariteti globale?

Dhe me të vërtetë fabrika "Red October" është i njohur jashtë Rusisë për cilësinë e tyre dhe traditën shekullore të ëmbëltore. Për disa kjo mund të duket se ne nuk mund të konkurrojnë në artin e ëmbël e vendeve evropiane, në mënyrë të veçantë, "çokollatë" Belgjika, por edhe kështu prishur karamele evropianët janë të çmendur për pjekje tonë. Prandaj, "Bear Bruin" - candies, e cila për shumë dekada do të na kënaqet me shijen e saj unik.