Avokado: si për të ngrënë dhe si për të zgjedhur

Pavarësisht nga fakti se ky fryt ekzotike nuk rritet në klimën tonë, ajo ka qenë prej kohësh i njohur në Rusi. Por shumë njerëz nuk dinë asgjë në lidhje me përdorimin e tij apo shijen e tij të pazakontë ose si të përdorin atë. Le të diskutuar çështjen e avokado - si për të ngrënë, si për të zgjedhur, kur blerja dhe më shumë.

Përfitimet e avokado

Kjo është një nga frutat më të dobishme, në mënyrë që në shumë vende ajo është e përfshirë në listën e ushqimeve bazë. Ajo kërkohet një shumë e substancave të njeriut të trupit (vitamina A, E, B). Përmbajtja e kaliumit, e cila përmirëson funksionin e trurit, avokado japin një "fillim të kokës" edhe banane. Fruta ka një përmbajtje të lartë të yndyrna të shëndetshme, ata ndihmojnë për të ulur nivelet e kolesterolit në gjak dhe të kontribuojë në funksionimin e duhur të zemrës. Avocados janë një shijshme, dhe pavarësisht nga fakti se ajo ka një vlerë të lartë kalorifike, shpesh zgjedhur për dietë. Në kozmetike përdorin vetitë e saj rinovimin dhe ringjalljen e bukurisë.

Si te zgjidhni një avokado

Ashtu siç është, ne do të diskutojmë pak më vonë. Tani të flasim pak për mbi ç'baza të drejtën e tij për të zgjedhur jo për të blerë papjekur apo, anasjelltas, fruta pjekur (kjo mund të jetë një shkak i frustrimit në shijen e saj). Shkalla e pjekurisë mund të përcaktohet duke marrë fruta në dorën tuaj dhe butësisht squeezing. Në qoftë se ajo është e butë, aq të pjekur, shumë e vështirë - në të kundërtën. Ideal për ushqim - elastik, pak prominaetsya kur presion. Dukje avokado (ngjyra e saj dhe forma) flet vetëm se i përkasin një klasë të caktuar. Ato ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme nga njëri-tjetri në dukje: gjelbër, e zezë, sferike, dardhë-formë. frutat pjekur është ulur lehtë, ka një tul me lëng të verdhë, të gjelbër afër në buzë. Nëse avokado nuk është arritur ende kusht, ajo mund të vihet në një vend të errët, e thatë, përfundoi në gazetë, kështu që është e shkëlqyer "dospeet".

Si për të ngrënë avocados

Dhe këtu kemi ardhur tek pyetja kryesore të avokado - se si ajo ha. Ky frut - delikatesë të vërtetë e shijshme dhe aromatik, të cilat mund të përdoren në përbërjen e enët komplekse, dhe në mënyrë të pavarur, duke i dhënë atë si një pjatë e dytë në mish ose peshk. Mish lyhet mbi bukë apo dolli freskët, që ju të merrni një sanduiç të shkëlqyer.

Vendoset se si të gatuaj avocados ashtu siç është, fryti duhet të pastrohen. Kjo është bërë shumë e thjeshtë. Prerë atë me një thikë të mprehtë, kur ju goditi kockave, vetëm të kthehet gjysmave në drejtime të kundërta, dhe ata janë të lehtë për të ndarë nga njëri-tjetri. Hiq kockave. Lehtë të shënuar zhvishem, rrëshqitje një thikë dhe tërheq. Në qoftë se ju nuk e përdorni fruta si një e tërë, ajo mund të ruhet në frigorifer për disa kohë: për sa kohë që ajo ka një kockë, fruta të freskëta qëndron.

Përgatitja e pjatave me avocados nuk janë zakonisht kohë, pasi ajo është një krijesë e mrekullueshme e natyrës është konsumuar më shpesh në formën e tyre të para dhe jo ngrohjes-trajtuar - që është arritur për të mbajtur cilësitë dobishme dhe shije. Ka shumë receta me avokado. Siç është - një pyetje që nuk duhet të jetë e vështirë. Unë do të ndajnë një nga llojet e mia të preferuar të snacks shpejtë - "Avocado mbushur me karkaleca." Prerë fruta, hiqni farat, të hequr lëkurat. Plotësoni pushim nga kockave mbetur, gati karkaleca gatuar. Hidh salcë, "Ishujt mijë" ose ndryshe, për shijen tuaj. Garniturë me majdanoz dhe kastravec. Shumë e shijshme!