"Artsakh manit": komente rreth pijeve

Tutovka ose vodka e manit është një pije me histori më shumë se një mijë-vjeçare. Deri tani, askush nuk e di datën e saktë të shfaqjes së këtij alkooli dhe aq më shumë askush nuk e di se receta e vërtetë e hedhur në bazë të alkoolit. Dhe të gjitha për shkak të faktit se edhe sot një pjesë e madhe e popullsisë armene mban me kujdes recetat e tyre unike familjare për vodka manit me shije të paimitueshme. "Artsakh manit" është i vetmi i pijeve alkoolike, i qëndrueshëm dhe i fortë, i cili ka aromë delikate dhe shije të butë ekskluzive. Uji kristal i pastër për vodka merret nga burimet malore dhe për përgatitjen e pijes përdoren manaferrat e manave ose manave. "Artsakh" konsiderohet pjesë e kulturës origjinale kombëtare të Armenisë.

Karakteristikat e produktit armen

Ekspertët në biznesin e alkoolit besojnë se kjo pije është futur së pari në territorin e rajonit të Artsakh të rajonit të Kaukazit. Produkti është zhvilluar në një nivel me verëra. Por në këtë zonë prodhojnë produkte të verës për një amator. Por ata e duan dhe e respektojnë tutun nga momenti kur u shfaq.

Karakteristikat e vodka "Artakh manit" përfshijnë shijen e saj shumëdimensionale dhe forcë, e cila është 40-75 për qind. Në aromën e pijeve, akordet e berries manit, një paleta e plotë e bimëve dhe shënime drusore janë ndjerë. Për të depërtuar në filozofinë e "Artsakh", është e mjaftueshme për të bërë vetëm një gllënjkë të këtij pije.

"Artsakh manit" është alkool mjaft i fortë. Në varësi të mënyrës së prodhimit dhe llojit të pijeve, forca e saj mund të arrijë 75 përqind. Butësia dhe aroma luksoze e vodka shkojnë vetëm në avantazhin e saj, duke e bërë atë jo vetëm të këndshëm për shijen, por absolutisht jo të rënda.

Prodhoni produktin duke përdorur një metodë që i ngjan një pune të rakiut. Por tiparet e lëndëve të para të përdorura dhe një numër i nuanicave të tjera e bëjnë manelën unike dhe unike në llojin e vet. Për të krijuar një produkt, përdorni manaferrat e manit. Këto fruta ndryshojnë jo vetëm gamën e theksuar fort të theksuar, por edhe një bollëk të vitaminave. Prandaj, kaukazianët shpesh prehen me vodka të tillë, si një parandalim të sëmundjes dhe e përdorin atë si një eliksir shërues.

Bërja e një pije

Frutat e manit janë drupes, në mënyrën e manaferrave ose raspberries. Ata mund të kenë ngjyrë vjollcë, të kuqe ose të bardhë. E gjitha varet nga lloji i pemës. Përdorimi i frutave të caktuara ndikon drejtpërdrejt në shijen e pijeve të gatshme. Për shembull, më e ëmbël janë manaferrat e bardhë të manave.

Për të prodhuar "Mish deleje të Artsakh", korrja e manit është mbledhur në mes të qershorit. Më pas, frutat arrijnë ëmbëlsinë e tyre më të madhe. Të shembur nga manaferrat e pemës kalojnë nëpër shtrydhëse frutash e perimesh. Pastaj kalon periudha e fermentimit. Në të njëjtën kohë, as maja as sheqeri nuk i shtohet lëngit të manit, gjë që e bën pije 100% natyrale. Distilimi është faza e fundit e prodhimit. Është shumë e ngjashme me bërjen e tequila, calvados dhe raki.

Fuqia e alkoolit të fituar arrin 70%. Ajo derdhet në fuçi të bëra me pemë të manave dhe mbahen për një deri në tre vjet. Para derdhjes së pijeve stacionare në shishe, ajo është përzier me ujë, gjë që bën të mundur që shijen e vodkës të bëhet më e butë dhe forca më e vogël. Pas përfundimit të përzierjes, produkti ftohet dhe mbahet për tre muaj në bodrum. Pastaj vodka i nënshtrohet pastrimit përfundimtar dhe shisheve.

"Golden Artsakh"

Një nga varietetet e kësaj pije është "Artsakh Tutovy Gold". Kjo lloj vodka dallohet nga një ngjyrë e pasur prej ari të kuq me një ton të zbehtë, të ngrohtë. "Golden Artsakh" ka një shije fisnike, komplekse, në të cilën rrëshqet nga dardha e thatë, piper aromatik, shafran i Indisë dhe mjalti hikërror. Një pasim i gjatë fascinates chords ngrohtë e bukës sapo pjekur dhe xhenxhefil.

Edhe udhëtari më i lodhur do të jetë i mbushur me energji dhe gjallëri, duke bërë vetëm disa gllënjka të kësaj pije. Klasa e artë e vodka mbahet për tre vjet dhe arrin një fortesë prej 57 përqind. Ata pinë vodka të tillë me akull ose në formë të pastër.

Pirja u fut në tregun rus për herë të parë në vitin 1999. Dhe në të njëjtën kohë në ekspozitën autoritative "Prodexpo 1999" ai mori medaljen e artë. Pas një kohe vodka u njoh jashtë vendit tonë.

Vodka e argjendtë

"Artsakh Mulberry Silver" ka 45% të kështjellës dhe një vit të plakjes. Prodhoni produktin duke përdorur teknologjinë klasike, e cila përdoret në të gjithë botën për prodhimin e rakirave të kokrrës. Por specifika e lëndëve të para të përdorura shkakton përdorimin e metodave tradicionale lokale në fazën përgatitore.

Për shkak të faktit se produkti është mbajtur në fuçi manit, "Silver Artsakh" fiton një ngjyrë të ndritshme ari të lehta me një ton të zbehtë. Një buqetë ekspresive dhe shumë aktive përbëhet prej kumbullit, manit të bardhë dhe zambakut. Në fund, mikrostruktura e pemës së pirë sëbashku ndihet me një notë të ndjeshme të ndjeshme.

Më së miri është të përdorësh "Mulberry Silver Artsakh" me enët e mishit dhe peshqit.

Platinum Artsakh

Simboli i vërtetë i prestigjit është "Artsakh Tutovaya Platinum", i cili është i moshuar në fuçi për të paktën pesë vjet. Fuqia e produktit final arrin 51%.

Aroma e platinës zbulohet gradualisht dhe ngadalë, duke treguar akordet e vaniljes, produkteve të tymosura dhe karamel. Falë kësaj përzierjeje të shijeve "Platinum", vodka e manit është e kombinuar në mënyrë të përkryer me enët e kuzhinës orientale dhe japoneze.

Pije ka një ngjyrë të bukur të verdhë-portokalli me një mbipeshë të gjelbër, e cila shpreh fisnikërinë e kësaj shumëllojshmëri të vodkës. Për të përdorur më të mirë të tutu nuk është i ftohtë, por kur ajo arrin temperaturën e dhomës.

Odes rreth manit

"Artsakh manit" kritikat nga konsumatorët janë kryesisht të mira. Disa njerëz theksojnë se është tepër e dobishme për produktin e stomakut, ndërsa të tjerët si butësia me të cilën pi.

Por të gjithë ata që pinin këtë pije thonë për kështjellën e tij mjaft të fortë. Megjithatë, siç thonë gurmazët, ajo shkon vetëm në dobi të vodka dhe nuk ndërhyn në përdorimin e saj. Konsumatorët e duan atë dhe e zgjedhin pothuajse gjithmonë kur ata janë në shoqëri të miqve dhe shijojnë enët e shijshme.