Winter Sallatë Recipe

Një nga enët më të njohura në Rusi, ndoshta, është një sallatë dimrit. Ajo mund edhe të quhet gjellë kombëtare. Kjo nuk është një festë është i plotë pa këtë gjellë. Dhe në qoftë se ju flisni për këtë festival është Viti i Ri, sallatë dimrit është në fakt një simbol i festës, së bashku me mandarina dhe pemë.

Çdo amvise e di se si të gatuaj një sallatë dimrit. Megjithatë, çdo familje ka sekretet e tij, e përdorur për përgatitjen e tij. Disa preferojnë sallatë klasike dimrit, ndërsa të tjerët, në të kundërtën, pëlqen të eksperimentojnë dhe të recetë dimrit sallatë, nganjëherë ajo bëhet një kryevepër.

Nëse ju merrni një klasik dimër sallatë recetë, të gjithë e dinë se ajo përfshin patate, turshi, sallam të ziera, vezë, qepë dhe bizele. Disa amvise, edhe pse ndonjëherë shtoni karrota gatuar, por kjo është një amator. Kjo është për shkak se të gjitha produktet e nevojshme për këtë sallatë është e lehtë të mjaftueshme për të marrë në sezonin e dimrit, ajo u quajt në dimër të përbashkët.

Por chefs moderne kanë dalë me mjaft disa opsione të ashtuquajturat enët dimër, të cilat nganjëherë as nuk si "gjysh" tuaj. Për shembull, një version i një recetë sallatë dimrit.

Përbërësit: bathë konservuar - 1 jar, tranguj turshi - 3-4 copa, vezë ziera - 1-2 copa, karrota dhe qepë - 4 copa dhe majonezë për karburantit.

Përgatitja:

Pickles diced me fasule drenazhuar dhe pastaj palosur së bashku në tas sallatë kastravec. Vezë pule imët pres dhe të shtoni në tas sallatë. passiruem më tej në një tigan në një qepë vaj vegjetal dhe karrota, dhe pastaj të ftohur, e përplot naftës dhe të vënë të gjithë në të njëjtin tas sallatë. Në fazën përfundimtare të gjellë veshur me majonezë. Për një shije që ju mund të shtoni ato në një sallatë marinuar kërpudha.

Këtu është një tjetër recetë për një sallatë me dimër pule. Në këtë rast, ju do të duhet:

2 patate, 2 tranguj turshi, qepë, vezë - 2 copë, karrota - 2 copë, bizele të konservuara, 200 g mish pule (më mirë për të marrë fileto), majonezë, majdanoz, piper, kripë.

Përgatitja:

Së pari është vënë për të gatuar karrota, patate dhe vezë, uji në këtë podsolite vogël. Chicken gjithashtu duhet të vlim. Pasi përbërësit themelore për të gatuaj, pres shirita pule (hollë), dhe perime të ziera dhe vezët prerë në ato më të vogla. Gjithashtu, mos harroni të prerë kastravecat, zarzavate dhe qepë. Kur çdo gjë është gati, të vënë të gjithë përbërësit në një pjatë, shtoni kripë, piper dhe përzierje tërësisht. Mos harroni se ajo është e dëshirueshme për të lubrifikuar me sallatë majonezë vetëm para se të shërbejnë, si dhe kripë. Përndryshe, sallatë do të jetë lëng dhe shumë i holluar me ujë.

Dhe si ju duken në një recetë sallatë dimrit me peshk i tymosur? Provoni këtë recetë e shijshme.

Ju duhet: 100g e ton tymosur, tymosur 200g salmon, marule kaçurrel, avokado, grejpfrut, shegë, gëlqere, vaj ulliri dhe piper, dhe kripë.

Përgatitja:

Avokado lëvore dhe prerë në kube, pastaj do ta spërkatë me lëng gëlqere. Marule është e mirë për të thyer krahët, jo të prerë. Tuna dhe salmon prerë në feta hollë. Një pjatë e ngjashme është më mirë të ndarë në pjesë. Në çdo pjatë të vënë marule, avokado dhe peshk. Sasi e vogël me një fara pak shegë. zhvishem grejpfrut dhe prerë çdo fetë dhe të organizojmë në krye të pjatë. Sallatë lehtë spërkat me piper. Për të përgatitur mbushjen për këtë gjellë të shijshme, ju duhet të përzierje të naftës me lëng gëlqere, dhe edhe më të mirë për të rrëmbej ato. Para paraqitjes një kryevepër në tryezë, të mbushur ajo rezulton veshja e naftës dhe gëlqere lëng.

Kjo e pazakontë recetë sallatë dimrit, mori përhapjen e saj me cilësi thelbësore vitamina. Ai, natyrisht, mban pak ngjashmëri me dimër tradicional, por është një nga variantet e saj.

Ju bëftë mirë!