Troftë në furrë: një recetë për gourmets e vërtetë

Një nga enët më të shijshme është një troftë në furrë. Recetë do të ju lutemi të gjithë, edhe gustator më të kërkuar. Për shije lëng do të duhet për të kryer disa rregulla themelore.

Së pari, troftë ylber në furrë, në çdo rast nuk duhet të jenë të përgatitur një kohë të gjatë, përndryshe ajo do të mbi-thatë dhe të ngjashme me tabani. Koha më optimale për përgatitjen - deri në një orë.

Së dyti, para se ta dërgoni peshkun në furrë, do të jetë i sigurt për të marinoj. Natyrisht, marinadë mund të jenë të ndryshme.

Së treti, ka disa mënyra për të përgatitur troftë në furrë. Recetë mund të thotë gatim si në furrë, apo vetëm në formën e një pjekje ose në fletë metalike.

Duke marrë parasysh ligjet themelore të se si të përgatiten troftë në furrë, do të përgatisë recetat e mëposhtme ajo mund të ofrojë.

Troftë në salcë gjalpë mund të jenë të përgatitur për një orë. Është e rekomanduar për të marinoj fileto peshk në një përzierje e kripë dhe piper; tej e vënë atë në një copë fletë metalike. Tani të bëjë salcë e përzierje salcë kosi, piper fllad terren dhe majonez. Të troftë petë pour përzierje rezulton dhe piqem në furrë preheated për rreth gjysmë ore. Kjo është ajo: të marrë një troftë shumë të shijshme në furrë. Recetë mund të plotësohet me oriz të zier.

Recetë "Holiday" është karakterizuar nga thjeshtësinë e saj dhe rezultat mahnitëse. Është e nevojshme për të prerë fileto troftë në pjesë, shpifjeve me piper, kripë dhe pour lëng limoni. Leave peshk për një kohë, por në ndërkohë prerë në qarqe kërpudha të mëdha, domate dhe të vrazhdë hekura djathë. Tani, në një fletë pjekje greased për të vënë copa, lyej ato me majonezë; në krye të vënë kërpudha, atëherë domate. Tani mbuluar me majonezë dhe sasi e vogël me djathë. Troftë në furrë preheated do të jetë gati në tridhjetë minuta. Është e rekomanduar që ajo menjëherë u përhap në një pjatë dhe do të shërbejë.

Në këtë rast, në qoftë se ju nuk keni kohë të mjaftueshme për shumë kohë për të gatuaj drekë apo darkë, ju mund të përfitojnë nga pjekje mëngë. Në këtë rast, në një mëngë të veçantë dele copa të vogla të troftës, të përzier me pak kripë dhe piper. Tani, ajo gjithashtu e vënë feta patate, qepë dhe majonezë. Paketa tani është e mundur për të nënshkruar dhe të shkundur shumë mirë se të gjitha komponentët janë të përziera së bashku. Furra nxehtë për ta vënë atë në raft e mesme. Piqem gjellë do të ishte rreth tridhjetë ose dyzet minuta. Ajo rezulton se ne mund të gatuaj në të njëjtën kohë, si një pjatë e dytë, dhe e nxehtë.

Shumë të shijshme do të ishte nëse të gjithë troftë pjekur në furrë. Recetë mund të zgjidhen si më të thjeshta dhe komplekse.

Troftë pjekur me limon. Për të përgatitur këtë gjellë do të duhet një peshk peshon rreth 3 kg. Larë atë, për të bërë shkurtime të thella përgjatë shpinë dhe marinoj atë me kripë, piper dhe lëng limoni. Është e rekomanduar që zog rri aty në mënyrë të tillë tërë natën. Ditën tjetër, të prerë disa feta limoni, përhapjen e tyre në një shtresë e hollë të barkut, si dhe për të bërë një prerje. Trout vënë në petë dhe vendin në furrë preheated. Peshku duhet të pjekur të paktën një orë, në fund ajo do të jetë e mundur për të hapur petë dhe le të ketë kërma pak Browns.

Troftë i mbushur me perime. Peshku do të duhet jo më shumë se tre kilogramë, fshij atë me një përzierje e piper, kripë dhe bimëve brenda dhe jashtë. Në këtë kohë e madhe qepë pres, domate, bell peppers dhe hudhër grimcuar. Të gjitha të skuqura, duke pritur për qëllim të zhduket të gjitha të lëngshme. Një e ftohtë pak mbushje, e vënë atë në bark dhe keqes therr toothpicks. Tani në pjekje greased tretem kufomën, ajo lubricates përzierje e majonezë dhe mustardë në pjesën e poshtme hedh pak ujë dhe piqem për rreth një orë.

Ju bëftë mirë! familja juaj me siguri do të vlerësojmë këto receta.