Tharje kërpudha: rrugët kryesore

kërpudha tharje do të varet nga shumëllojshmëri e tyre, rajoni, vendi i grumbullimit, transportit dhe aftësitë teknike. Secili ka mbetjet e vet dhe metodën e përdorur për vite me rradhë. Le të më shumë detaje se si tharjen e kërpudhave në shtëpi. Kjo korrje do të jetë një kohë të gjatë dhe të mirëmbahen mirë.

Tharje në kërpudha dielli

Një ose dy ditë para fillimit të procedurës është e rekomanduar për të larë mostra të forta, e thatë dhe prerë në peta të ketë një podvyali pak. Në këtë rast, ata do të ruajnë ngjyrën e tyre natyrale. Më tej, në një ditë të nxehtë është e nevojshme për të përhapur kërpudha tharje në një tabaka jo-metalike me një shtresë e hollë. Ju gjithashtu mund të përdorni një bord thatë apo letër të rëndë. Procedura duhet të kryhet në një vend të ajrosur mirë. materiale të papërpunuara gatuar siç është vendosur, e gabuar - crumbles dhe pushimet.

Tharje kërpudha në furrë

artikuj larë duhet të zgjerohet në një grilë bërë posaçërisht hollë në copa Mos e prekni. Tjetra, temperatura është vendosur brenda 45 ° C për pak podvyali kërpudhave. Për më tepër, ajo është e nevojshme për të siguruar qarkullimin e ajrit të vazhdueshëm, duke hapur derën pak. Pas sipërfaqja fillon të thahet, dhe nuk i përmbahet raste, ajo është e rekomanduar për të ngritur temperaturën në 80 ° C.

Tharje kërpudha në një furrë me mikrovalë

kopje feta dhe peeled përhapur në një pjatë. Më tej, në mikrovalë furrë ajo është e rekomanduar për të vendosur kapacitetin minimal - deri në 180 W dhe koha - njëzet minuta. Ju duhet për të hapur derën dhe të hedh për pesë deri në dhjetë minuta. Kjo kohë është e nevojshme në mënyrë që të zhduket shpejt lagështi të tepërt. Pastaj, operacioni do të duhet të përsëritet dy ose tri herë. Rezultati është një produkt i përfunduar që mund të dërgohen në ruajtje.

kërpudha tharjes Smorchkova

Smorchkova lidhur me forma kushtimisht ushqimor, të thata ekskluzivisht në ajër. Për ta bërë këtë, ata duhet të jenë të lidhur në një fije, të vënë në një qese shumë të lirshme garzë, çorape najloni të vjetër dhe të ul receptorin e telefonit në një dhomë të thatë ventiluar për pesë ose gjashtë muaj. Gjatë kësaj periudhe, kërpudhat do të pastrohet nga toksina. rezulton Produkti semifinished është gati për përdorim në ushqim.

Mushrooms tharje "në rusisht"

Para procedurës, është e nevojshme për të përgatitur furrë. Ne do të duhet të fshij atë dhe të pastër atë nga hirit, për të hequr enët me ujë apo ushqim.

Kopjet duhet të jenë të përgatitur për procedurën. Për ta bërë këtë, kërpudhat duhet të lahen, të thata dhe të pres vrazhdë. Tjetra, ata kanë nevojë për të zgjeruar hat poshtë në një rrjetë teli të veçantë, dhe vënë fundit në furrë. Pas furre temperatura duhet të bjerë në 70 ° C. Në temperatura të larta kërpudha steamed, skuqur, dhe fuqimisht Pidgir'ya kthehet i zi; në një më të ulët se ata do të thahet ngadalë dhe mund të fillojnë të kthehet thartë dhe të prishin.

Është e rëndësishme që gjatë procesit të tharjes vazhduar largimin e lagështisë që avullon nga kërpudhave. Për këtë përplasje është vendosur në dy tulla, duke siguruar të freskëta fundin e hyrjes së ajrit. Pjesa e sipërme nuk është e nevojshme për të ligët në mënyrë të vendosur kundër, në mënyrë që ajo nuk mbulon ballin e furrës. Kjo do të lejojë të gjithë kohën hequr ajër me lagështi.

Chimney në fillim të procedurës së hapur në 0.75 porta. Si dhe kërpudhat do të thahen, është e nevojshme të tërheq gradualisht. Deri në fund të procesit të mbyllet fort.

Ne duhet të mbajnë në mend në vijim. Mushrooms do të thahet në mënyrë të pabarabartë, kështu që është e rekomanduar për të hequr tharë në kohën e duhur në mënyrë që ata nuk janë djegur. Pjesa tjetër është gjithashtu e nevojshme për të mundësuar "shëtitje". Fakti që kopjet nedosushennye do të mykur.

Në përfundim le të shqyrtojmë shkurtimisht se si për të ruajtur kërpudha të thata. Është e rekomanduar për të përdorur një ujë-rezistente qese ose mbyllur qelqi apo metali kanaçe.