Tabela rrikë: receta, produkt

Rrikë është një bimë e zakonshme në kopshte në shtëpi. Ai ka kushte të ulët klimatike, unë nuk kam nevojë për kujdes të veçantë për ta, ndërsa ajo rritet mirë. Rrikë është përdorur gjerësisht në gatim, ajo është shpesh shtohet në perime canning. Dhe kjo është bërë erëz erëza dhe aromatik që plotësojnë mish dhe peshk. Por kombinimi më i zakonshëm është pelte (pelte) dhe rrikë ngrënie. Klasik recetë erëza të thjeshta, por ka mënyra të tjera për gatim dhe kombinuar përbërësit.

Rreth rrikë

Për shkak të përqëndrimit të lartë të vitaminës C Rrikë është një agjent shkëlqyer imun stimuluese. Perberja e saj përfshin vajra esenciale, niseshte, kalcium, kalium, fosfor dhe magnezium, proteina. Që nga ajo është konsideruar si një antibiotik natyral, ajo është përdorur shpesh për të eliminuar inflamacion mukozën. Përfshirë rekomandojnë përdorimin e infuzionit të rrënjëve të luftuar dhimbje dhëmbi dhe çamçakëz probleme.

Por kjo nuk është e gjitha, për atë që përdoret tryezë rrikë. Recipes e mjekësisë tradicionale të bëjë të mundur që të përdorin atë për të rregulluar problemet me veshkat, pankreasit, fshikëz fshikëz e tëmthit, në presionin e ngritur, hepatiti. Shkencëtarët kanë zbuluar një rrikë një tjetër tipar i rëndësishëm - aftësinë për të shkatërruar qelizat e kancerit.

Si për të përgatitur një përbërës kryesor

Hapi më i vështirë është përgatitja e rëndë rrikë, kështu që ka një aromë të mprehtë të veçantë, shpesh duke shkaktuar lot. Ka disa mënyra për ta kthyer rrikë patate pure.

1. Rrënjët peeled nevojë për të grij duke përdorur një hundë me vrima të vogla. Për të lehtësuar problemin, ajo duhet të jetë para-prerë në ferr në copa.
2. Hekura rrënjë në një rende gjobë. një operacion i tillë duhet të prodelyvat në tarracë vilë apo ballkonin e një shtëpi. Për shkak të vajrave thelbësore dhe erë të athët nuk duhet të fshij rrikë në ambiente të mbyllura.
3. Nuk është një tjetër mënyrë se si të kthehet në një tryezë pure rrikë. Receta e rëndë më të shpejtë dhe të sigurt është e thjeshtë - ju duhet të bluaj rrënjët në një blender.

Metoda klasike e gatimit

Si pjesë e recetë e thjeshtë është komponentë shumë të vogla. Ajo mungon uthull, dhe pjesa kryesore është rrënjë rrikë. Ushtar është, rezultatet tastier të merrni. Më e mirë është një rrënjë që nxjerrë vetëm nga toka. Ajo do të duhet një kilogram. Komponentët e mbetura janë 20 ml lëng limoni, 50 g sheqer, 30 g kripë dhe 250 ml ujë.

Pure rrikë shtohet sheqer dhe kripë. Atëherë të gjithë ju duhet të derdh ujë të valë dhe përzierje tërësisht.

Pra, ajo mund të ruhet për disa muaj, ajo është derdhur në kavanoza sterile. Në çdo nevojë të shtoni një lugë çaji lëng limoni, duke vepruar si një ruajtës dhe jo duke i dhënë erëza errët. Tepruar make shije limoni shumë të thartë, atëherë recetë rrikë table mprehtë nuk siguron. Fort kanaçe mbyllur duhet të ruhen në frigorifer.

Që nga mprehtësinë e erëza si jo të gjithë mund të bëjë atë më të tenderit, shtoni salcë kosi ose mollë integruar.

Recetë rrikë me uthull

Erëza nuk është vetëm një plotësues shijshme për enët që mund t'i bëjë ata shije më interesante, ajo është më e dobishme për shëndetin gjatë ftohjet. Prandaj, në kuzhinë pothuajse çdo amvise mund të gjeni tryezë rrikë. Recetë për dimër përfshin duke shtuar uthull si një ruajtës.

Për të përgatitur nevojën për të marrë një kile rrikë një gotë me ujë dhe uthull (5%), dy orë. L. kripe dhe tre orë. l. sheqer.

Të gjithë përbërësit që ju duhet të përzierje dhe të vënë në bankat. Brenda dy ditëve, ato mund të ruhen në temperaturë dhome, atëherë duhet të hiqen në një frigorifer.

Recetë erëza me panxhar

Mjaft shpesh kombinohen lëng panxhar dhe tabela rrikë. Recetë për dimër me uthull dhe këto përbërës ju lejon të gëzojnë shije të pakrahasueshme erëza në çdo kohë, pa frikë se ajo është përkeqësuar. Jeta raft është një vit.

Përbërja e produkteve të kërkuara janë rrikë (400 g), lëng panxhar (50 ml), ujit (150 ml), uthull (9%) (150 ml), kripë (30 g), sheqer (20 g).

Rrënjët rrikë duhet të pastrohen dhe të prerë në copa të vogla dhe të ngjyhet në ujë për disa ditë. Atëherë ajo duhet të grimcuar dhe i hedh në një shumë ujë të zier të ftohtë, shtoni kripë dhe sheqer. Fresh lëng panxhar për përzierje me uthull dhe shtoni të rrikë. Mbetet vetëm për të rrikë dekompozuar në kavanoza sterile, kapak të mbyllur dhe vënë në frigorifer.

Truket e tregtisë

Ka shumë zgjedhje të ushqimit dhe erëza, të cilat përfshijnë rrikë tryezë. receta nuk janë gjithmonë një garanci e një rezultat të shkëlqyer. Ka disa truket pak kur punojnë me këtë produkt. Për shembull, koha më e mirë është shtator rrënjët paraformoj. Ne duhet të kujtojmë se ashpërsia e që është karakteristikë kryesore aromë e produktit, në një pure është ruajtur jo më shumë se një muaj. Një rrënjë vetë në gjendje të presin për orë në frigorifer për gjashtë muaj, kështu që është e rekomanduar për të bërë workpiece siç kërkohet.

Për vajra esenciale sekretuar nga rëndë rrikë nuk ishin aq të koncentruar, para se të punuar ajo duhet të hiqet për dy orë në frigorifer.

Nëse rrikë tabela recetë përfshin rëndë atë në një mulli mishit, është e dobishme të bashkëngjitni qafën e një qese plastike. Për të mbrojtur duart tuaja nga dëmtimi erë dhe të jetë e mundur, duhet të veshin dorashka para se të trajtimit.

Erëza Rrikë më i ruajtur - aq më shumë humbet mprehtësinë e saj. Prandaj, workpiece nuk duhet të ruhen për një kohë të gjatë.