Ashtu si në procesin e tharjes rrush të marrë rrush me një hije të këndshme dhe një shije të veçantë?

Cook trajton shijshme dhe të shëndetshme në shtëpi nuk është aq e vështirë. Ajo nuk kërkon njohuri dhe aftësi të veçantë. Ajo është e mjaftueshme që të ketë në dorë produktet e nevojshme. Ndoshta të gjithë e di se në procesin e tharjes rrushi të marrë rrush. Është e mundur për të prodhuar vetë. Respektimi i rregullave të thjeshta do të bëjë një trajtojnë shijshme.

Të cilat për të zgjedhur rrush

Për të filluar, zgjidhni manaferrat. tharje metodë në këtë rast nuk do të luajë një rol të veçantë. Gjëja kryesore është që të zgjidhni materiale të drejtë. Para së gjithash, fryti duhet të jetë e tërë dhe të lirë nga defekte. Berries duhet të jenë plotësisht të pjekur dhe varietal. Kjo e bën më shumë kuptim për të marrë frutat që nuk kanë kockat.

Konsiderohet rozë e përshtatshme, rrushi i zi dhe të bardhë. Sa për varietetet, më të njohura - "Astrakhan parakohshëm", "Rizamat", "Sultani", "Muscat", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". Në procesin e rrushit tharje marra rrush hije të këndshme, si dhe aromë të veçantë.

Metoda alkaline

Për të marrë rrush për metoda të tilla të kërkojë:

• litër ujë të pastër;
• 100 gram gëlqeres;
• 200 gram kripë potasiumi.

Komponentët e mësipërme duhet të jenë të përziera me kujdes dhe pastaj vlim. Perberja rezultuar duhet të fshihet rrushi për rreth 10 minuta. Pas afatit të përcaktuar është e nevojshme për të hequr produktin, dhe pastaj të lajë tërësisht.

Gjithashtu tharje vendin që ju duhet për të tymoj me squfur. Kështu ajo është e nevojshme për të vëzhguar përmasa të caktuara. Në 4 kg të ardhmen e thatë kërkon vetëm një gram të squfurit. Vendi ku tharje rrushi duhet të ventiluar mirë vendin. Nën hardhinë e degëve të duhet për të instaluar një enë, e cila do të bien fruta të thata. Gjatë procesit të tharjes është marrë rrush rrush i thatë, e cila nuk ndryshon nga dyqani produkteve.

Tharje në diell

Pra, si për të bërë rrush në shtëpi pa përdorimin e sodë? Mënyra më e zakonshme - kjo është tharje në hije. Së pari, ju duhet për të përgatitur fruta. Së pari, le të shqyrtojmë ato me kujdes. Ata nuk duhet të jetë ndonjë i poshtër, kalbet.

Bunches përgatitura e rrushit duhet të zgjerohet në çdo sipërfaqe. Ju mund të përdorni tabaka letër apo grilë. Berries duhet të vendoset nën diell. Ata kanë nevojë për ta kthyer rreth një herë çdo tre ditë.

Nëse, megjithatë, ka vreshtin e vet, atëherë në qoftë se ju dëshironi ju mund të ndalojë lotim atë për disa javë para korrjes. Në procesin e tharjes rrushi të marrë rrush shumë të pastër dhe të rregullt.