Supë e Koktej deti: recipes

Pak e gatshme, nuk deklarojnë të vërtetën se ai nuk mund të tolerojë ushqim deti. Dashuria e tyre pothuajse çdo gjë. Megjithatë, në-lloj ushqim deti dispozicion më për ata që jetojnë në afërsi të vendit ku ata ishin minuar. Banorët e zonave të thella, kjo delikatesë mund të blihen vetëm në formën e ushqimeve të ngrira komoditet. Por nuk ka asgjë për t'u shqetësuar rreth. Përgatitur në përputhje me rregullat e procesit, kokteje detare në asnjë mënyrë inferiore në cilësinë e produktit "live". Dhe për të bërë ushqim deti të tillë mund të jetë çdo gjë - supë dhe një meze të madh, dhe gjellë shumë e shijshme kryesore.

Ne tani të flasim për këtë gjellë si supë e koktej detit. Le të japim disa receta të mëdha, si dhe të ju tregojnë se si të gatuaj atë në një mrekulli pan-fangled - multivarka. Pra, ne fillojmë. Por së pari një kurs të vogël leximit në temën: ". Çfarë është supa e koktej të detit"

sekretet kuzhinës

Recipes kurset e para të kokteje të detit , ka shumë. Çdo familje ka vet tashmë, provoni, dhe nganjëherë në bazë të tij atë eksperimenteve, heq ose shton përbërësit të ndryshme dhe si rezultat krijon një pjatë krejtësisht të ndryshme. Megjithatë, ka disa rregulla bazë që duhet të kihet parasysh në qoftë se ju vendosni të gatuaj supë e koktej detit.

• Sa më shumë e domosdoshme përbërësit pjatë, tastier dhe më aromatik ajo merr.
• Ashtu si çdo kurs tjetër të parë, kjo supë është përgatitur në bazë të supë. Çfarë kjo do të jetë - kjo varet nga recetë.
• Seafood koktej, zakonisht përfshin ushqim deti vijim: oysters, peshk, karkaleca, midhje, kallamar. Kjo nevojë të di nëse zonjë ka vendosur të mos për të blerë të gatshme koktej në një qese, dhe të bëjë atë vetë.
• Supë detare koktej mund të përgatisë qumështit ose domate me bazë. E gjitha varet nga recetë e zgjedhur. Gjithashtu, nganjëherë si përbërës shtesë është e mundur për të shtuar djathë, makarona dhe madje edhe Laminaria.

Tani shkoni direkt në recetave tona. Ready?

Krem i Koktej deti

Menjëherë dakord që çdo recetë tonë si një kryesor përbërës - koktej detit - përfshin përdorimin e një gati gjysmë të ngrirë. Këtu kemi blerë atë, por në të njëjtën kohë çorape:

• supë pule Dice;
• krem 20% yndyrë (200 g);
• verë e bardhë e thatë (250 ml nevojshme);
• CHAMPIGNONS (150 g);
• gjalpi (50 g);
• selino.

Si do të shkojmë për të gatuar

mix Seafood u shkrirë, vlim, siç tregohet në paketë. Në një tigan shkrihet gjalpë dhe të skuqura kërpudha mbi të dhe koktej tonë. Ajo do të marrë pesë minuta. Dhe pastaj nuk ka derdhje verë, supë pule kubike (250 ml) në vlim, shtoni selino, kripë. Kuzhinier rreth ngrohjes ulët për njëzet minuta. pjatë Dye ftohtë të hequr qafe të selino dhe pjesa tjetër e përmbajtjes së anijes pan në një blender. Pastaj shtoni krem. Done!

Disa amvise janë të gabuara, duke e quajtur atë një vakt si "supë-krem i". koktej Ushqim deti, të përgatitur me krem, do të ishte më mirë në qoftë se ajo me të vërtetë dëshiron të emërojë një supë butë. Por përcaktimi i parë sugjeron më shumë në lidhje me injorancën kuzhinës, sesa prania e recetave të supave. Apo ndoshta zonjë vetëm duke u përpjekur për të gjetur çdo lloj jo mjaft tradicionale për recetë tonë të kuzhinës, kush e di. Nga rruga, nëse rasti në këtë të fundit, atëherë ne jemi të lumtur për t'ju ndihmuar të plotësoj thesarin e supave nga recetave ushqim deti. Le të shikojmë në këtë kuzhinë orientale. Ka sigurisht një shumë për të mësuar.

"Tom Yam"

Për të përgatitur një pjatë ekzotike, "armatosjen" produktet e mëposhtme:

• allspice - 2 g;
• spec djegës - 1 pc;.
• hudhër - 4 karafil;
• salcë soje - 50 ml;
• gëlqere - 1 pc;.
• Gjatë oriz kokërr - 100 g;
• majdanoz - 1 rreze;
• domate - 1 pc;.
• kripë (të cilët si keni nevojë).

Procesi i përgatitjes

Hudhër finely pres me një thikë, të dërguar në një tenxhere me ujë (të mjaftueshme për të jetë një litër), kripë. Pas përmbajtjen e ulcerave, hedhin me oriz dhe kuzhinier atë jo më shumë se pesë minuta. Shtimi kokteje para-shkrirë të detit, tre minuta më vonë pour lëng gëlqere dhe hedh speca, feta në shirita të hollë. Sezonin me piper, shtoni domate diced. Ne kemi përgatitur për tre minuta. Para se të shërbejnë, spërkat me majdanoz.

Dhe, sigurisht, është e pamundur të injorojë sot është bërë multivarku kaq popullore. Prandaj, në përfundim, disa fjalë rreth asaj se si është e mundur për të përgatitur këtë supë atë.

Koktej Ushqim deti në multivarka

Unë duhet të them se për një tenxhere mrekulli përshtaten çdo gjë nga koktej supë receta e detit. Kjo është, me fjalë të tjera, beton, përkatësisht për Multivarki, praktikisht jo-ekzistente. Të gjitha që është ofruar në forume kuzhinës dhe trajtohet si një recetë për multivarka gatim, në bazë të recetave tradicionale. Kështu që nuk do të thyejnë kokën tuaj sidomos! Kohl ju kanë "filluar up" në kuzhinë multivarka guxim gatuaj atë çdo lloj shitje supave e koktej detit. Vetëm ndiqni një rregull: në qoftë se ju doni të skuqura ushqime, të përdorur për këtë mënyrë "pjekje", dhe për të gatuar - në mënyrë të sigurtë të shtypni butonin "supë". Sa për kohën e përgatitjes, ajo do të jetë e njëjtë siç tregohet në recetë e zakonshme.