Si të gatuaj quiche?

A keni ndonjëherë të ndodhë për ju se krem karamel mund të përdoret jo vetëm për përgatitjen e një shumëllojshmëri të ëmbëlsira dhe eclairs? Ajo mund të jetë një mbushje e madhe për një byrek. Përveç kësaj, pas pjekje në furrë krem merr cilësi të dendur, kështu që kjo furrë është e lehtë për të prerë. Ne ofrojmë sot për të gjetur se si të gatuaj një tortë me krem karamel. Recipes, të paraqitura në artikull është mjaft e thjeshtë dhe është në dispozicion për çdo pronar. Pra, të jetë i sigurt që të përpiqen të papritur familjen e tij dhe të ftuarit si ëmbëlsirë. Është e mundur që kjo gjellë shpejti do të bëhet të preferuar.

Quiche: një hap pas hapi recetë në bazë të pastë të shkurtër

Ne ju ofrojmë një alternativë të thjeshtë në kryerjen e përgatitjes së desserts. Recetë origjinal është propozuar për të shtuar në byrek mbushje jo vetëm krem karamel, por edhe banane. Megjithatë, ju mund të bëni pa fruta, ose t'i zëvendësojë me diçka tjetër.

përbërësit

Pra, e konsiderojnë atë që produktet ne kemi nevojë për të bërë këtë ëmbëlsirë origjinale. Brumë bëjmë të gota miell, një filxhan çerek sheqer, një vezë, njëqind gram gjalpë, një majë e kripë, një palë lugë lëng limoni dhe një qese me vanilje. Custard do të përgatisë tre vezë, dy të tretat filxhan sheqer, dy gota qumësht ose krem dhe tri lugë miell. Recetë gjithashtu ofron përdorimin për mbushjen e dy banane.

udhëzim

Pra, fillojnë deri kredi për përgatitjen e brumë. Për ta bërë këtë, pour sipërfaqen e punës miell dhe vë një copë gjalpë ftohtë. Oil duhet të copëtuar imët. Pastaj tërësisht përzierje me miell. Për thërrimet që rezultojnë shtoni kripë, sheqer, vezë, lëng limoni. Përzierje të gjithë përbërësit dhe të bëjë një top të brumë. Pastaj shpështjellem atë në lidhje me diametër të pjatë tuaj pjekje. Trashësia e shtresës mesatarisht duhet të jetë 2-4 mm. Vendos brumë në myk, hiqni skajet e tepërta dhe të ngreh fundin me një pirun. Mbuluar atë pjekje letër apo petë, dhe ngarkesës shtesë të lartë (fasule, bizele, chickpeas dhe m. P.). Kjo është bërë për të siguruar që baza për tortë nuk rritet gjatë pjekjes. Më tej, anije formë me testin e pesëmbëdhjetë minuta në një furrë preheated në 180 ° C.

krem Gatim

Tani për mbushje për ëmbëlsirë tonë. Ndani vezë në një tas, të mbushur me sheqer dhe vanilje. Trazuar me një Corolla. Tani, shtoni miell. Përsëri përzierje deri clumps shpërndarë. Më vete, të ngrohtë deri qumësht dhe derdh atë në peshën e vezë-miell. Llokoçis. zbrazur Mass në një tigan të vogël dhe të vënë në ngrohje të ulët. Gatuaj krem deri të trasha, nxitje të vazhdueshme kujtuar lëvizje e tij, kështu që nuk do të rrinë. Pastaj nxjerr pjesën e përfunduar në tepsi. Shto banane feta në krye. Tjetra, pour krem karamel mbetur. Përsëri, ne kemi dërguar një tortë në furrë, të rritur temperaturën në 200 gradë. Piqem ëmbëlsirë tonë do të jetë rreth 20-25 minuta. Atëherë quiche duhet të jetë plotësisht i ftohtë. Kjo pastaj mund të jetë prerë në copa dhe do të shërbejë. Nga rruga, ëmbëlsirë do të jetë edhe tastier në qoftë se ju të qëndrojë për disa orë në frigorifer.

quiche egjiptian: recetë

Ne ju ofrojmë një ëmbëlsirë të frikshëm. Kjo tortë është quajtur fytyr. Shumë amvise, provoni të gatuaj, argumentojnë se një sukses i tillë rrallë përdorin pasta e tyre të tjera. tortë egjiptian nuk është vetëm shije të mahnitshme, por edhe logjike: Kombinimi i mbushjes freskët dhe të butë lë askush indiferent!

produktet

Pra, të gjetur se çfarë janë përbërësit ne kemi nevojë për të bërë këtë ëmbëlsirë të mahnitshme. Për brumë do të duhet produktet e mëposhtme: tre gota miell, një vezë, një gotë qumësht, një gjysmë lugë çaji maja të thatë, një majë e kripë, 150 gram gjalpë. Custard ne do të gatuaj vezë, dy gota qumësht, një qese me vanillin, një gotë sheqer dhe tre lugë niseshte.

Krijo një kryevepër kuzhinës

le testi i parë. Qumësht ngrohur pak dhe të përziera me maja. Shtoni sheqer dhe të lënë për 10-15 minuta. Pastaj shtoni me peshën e vezës dhe kripë. Ne fillim futjen e miell, duke kërkuar atë. Gatuaj brumë. Ne zhvendoset atë në sipërfaqe të punës floured. Gatuaj brumë me dorë. Ajo duhet të ketë një pjerrta dhe jo-ngjitës. Prerë atë në dy pjesë dhe secili prej tyre thinly hap. Kjo mund të jetë e vështirë, megjithatë, sigurohuni që brumë nuk lot. gjalpë të veshura me një shtresë Pre-zbutur. Pas kësaj, ne e kthejnë atë në një listë, dhe pastaj bends në kërmill. Ne bëjmë të njëjtën procedurë me testin e dytë rezervuarit. rezultojnë kërmijtë qeth në pako individuale dhe të dërgohen në disa orë në frigorifer.

Tani ju mund të përgatisë krem karamel. Për ta bërë këtë, të kombinuar vezë, vanilje, sheqer, niseshte, dhe një gjysmë filxhan qumësht. Mix deri masë uniforme. Pjesa tjetër e qumështit është ndezur pa valë. Hidh atë në masë vezë-sheqer dhe lëvizje me kujdes duke përdorur një lëvizje deri sa të gjitha gunga shpërndarë. Tani kemi dërguar krem mbi sobë, kthehet në një zjarr të vogël dhe, nxitje të vazhdueshme, kuzhinier deri dendësi. Në atë që ju do të zgjasë disa minuta.

Pas kalimit të 2-3 orë nga frigorifer brumit tonë në formën e një kërmilli. Gjatë kësaj kohe ajo ka një përhapje të vogël jashtë dhe rritje në madhësi. Tani ne kemi nevojë për çdo roll kërmill jashtë në një rreth. E dyta mund të jetë pak më e madhe se i pari, sepse ajo ne do të përdorim si krye të byrek. Sa më e vogël diametri i rrethit ne ndryshim në një pjatë pjekje. Dystohet dhe bumpers ndërtuara. Vënë mbushje nga krem karamel. Në krye të tortës mbrojtëse formimin e dytë. Ne shpoj me një pirun disa herë dhe të veshura me vezë e verdhë veze. Kemi dërguar quiche tonë Egyptian në furrë për gjysmë ore. Ajo duhet të pjekur në një temperaturë prej 200 gradë. Pas kësaj, ju duhet të japin ëmbëlsirë të ftohet plotësisht. Megjithatë, disa amvise them se kjo tortë është shumë e shijshme dhe në formën e nxehtësisë. Çfarëdo qoftë ajo ishte, ne ju rekomandojmë që të përfitojnë nga kjo recetë, dhe të kënaqur veten dhe familjen tuaj pjekje origjinale! Ju bëftë mirë!