Si të gatuaj pulë në salcë soje në tigan: receta

Chicken fileto - mish të paqarta. Nga njëra anë, ajo është shumë e dobishme dhe është i mbushur fjalë për fjalë me proteina, nga ana tjetër - me shijen e saj nuk është mjaft i mirë në kuptimin që ajo rezulton pak i thatë. Edhe aromatik hen pjekur fileto - jo më i mirëpritur dhe një kafshatë e shijshme. Dhe kështu me radhë zier gjoksin dhe nuk flasin. Ajo është e mirë, përveç për sallatë. Në formën e tij të pastër, shumë të hanë atë me hezitimin e madhe, dhe në rast emergjence.

Megjithatë, ka shumë mënyra për të bërë një fileto më lëng dhe tërheqëse në aspektin e shije. Çfarë është e mjaftueshme vetëm për të marinoj. Për shembull, në salcë soje. Për më tepër, kjo metodë kërkon një gatim mjaft të shpejtë. Kjo është, nuk duhet të shqetësojë me një furrë, çdo gjë mund të bëhet në furrë. Dhe ne duam të ju ofrojmë disa opsione për përgatitjen e pjatave dhe tregoni atyre se si për të përgatitur pulë në salcë soje në një tigan. Recipes ofruara më poshtë janë mjaft të thjeshta dhe nuk kërkojnë një grup të veçantë të përbërësve. Por së pari - disa fjalë në lidhje me salcë.

Një e preferuar e kuzhinës aziatike

Ka një shije pak të kripur dhe pak të mprehtë të salcë mund të punojnë mrekulli. Në kuzhinën aziatike ajo është përdorur në përgatitjen e sasi të madhe të pjatave. Ndërsa gatuan tona ndonjëherë pavlerësuar. Ndërsa, të themi, edhe të njëjtën pule në salcë soje, gatuar në një tigan, një çuditërisht e tenderit dhe lëng. Ajo që është e njohur, kjo nuk është e veçantë për këtë mish.

Mënyra më e lehtë

Kjo recetë me të cilin përgatit pule në salcë soje në tigan, pa rezerva të jetë më e thjeshtë. Grup i komponentëve në këtë rast është minimale, si dhe direkt nga vetë ndërsa gatim. Për ta zbatuar atë në jetë duhet vetëm gjysmë kilogram (nëse keni një tigan të madh, atëherë ne mund të marrë dhe më shumë) të pulave, katër lugë Tabela e salcë soje, të njëjtën sasi e vajit vegjetal dhe schepotochka piper i zi. Këtu, edhe kripa nuk është e nevojshme, pasi salcë është i ngopur plotësisht me të.

Çfarë duhet të bëj?

Prerë mish shumë e hollë, vija të gjata. Hidh në mish soje salcë + vaj vegjetal, piper dhe pastaj përzierje të gjitha me kujdes. Lënë të marinoj në këtë formë. Është e dëshirueshme për një gjysmë ore, por në qoftë se në një nxitim, ajo do të jetë e mjaftueshme për rreth 15 minuta dhe pastaj të skuqura në gjalpë dhe mjaft të lartë të ngrohjes, nxitje të vazhdueshme. Në qoftë se mishi ka kthyer shumë, pastaj të skuqura pule fileto në salcë soje në pjesët e pan më të mirë. Në mënyrë që ajo vetëm mbyllet off pjesën e poshtme të pjatave, dhe mos e goditni shtresa. Ajo nuk ka marrë shumë kohë, si për të përgatitur një shërbim të vetëm do të jetë e mjaftueshme katër minuta. Si një pjatë e dytë si ajo është e përkryer për lulelakër skuqur. Por në parim, është e mundur për të menaxhuar dhe patate ose salads perime pure. Ende të marrë një pjatë shumë të shijshme.

recetë prish

Cook pulë në salcë soje në tigan, ju mund, sigurisht, dhe në mënyra të tjera. Për më tepër, duke u përpjekur për të sjellë në jetë të gjitha mundësitë e ofruara nga ne, ju do të kuptojë se mishi i thatë të bardhë mund të jetë, ajo rezulton shumë e shijshme dhe lëng. Por përsëri në recetë tonë. Kështu që të përgatisë. Gjysma një kilogram e fileto prerë në të njëjtën mënyrë si në rastin e mëparshëm - vija të holla. Vuri mishin në një tas, pour katër lugë salcë lugë, gatuaj dhe të lënë të marinoj. Dhjetë minuta do të jetë e mjaftueshme. Pastaj derdh në mish tre lugë niseshte trazim. pulë rosto në salcë soje tigan, për ngrohje të lartë vaj vegjetal dhe duke shtuar disa të para-copëtuar karafil hudhër (numri është marrë në shije). Pesë minuta më vonë, ju duhet të derdh një gjysmë gotë me supë pule, atëherë është e nevojshme për të mbajtur pan në zjarr aq kohë sa gjellë trashet. Para se të shërbejnë, spërkat mishi me farat e susamit është e rekomandueshme që është e domosdoshme për-skuqura para.

Fileto me salcë soje dhe mjaltë

Ne ofrojmë një tjetër, këtë herë një recetë shumë e veçantë e pulave në salcë soje. Në këtë rast, ai pa mjaltin që do të jetë i pranishëm në mesin e përbërësve. Një kombinim mjaft e çuditshme e komponentëve megjithatë bën të mundur për të marrë gjellë ka një shije të rafinuar çuditërisht. Çfarë duhet të bëj? Mix në lugë tryezë e mjaltë dhe verë të thatë (e bardhë), dhe pastaj shtoni atyre të njëjtat tre lugë salcë soje. Gjysma një kilogram e pule prerë në mënyrë arbitrare, por jo shumë të mëdha, të përziera me përzierje rezulton, dhe pastaj të dërguar në një tigan me vaj të nxehtë perimesh. Kuzhinier rreth ngrohjes shumë të lartë, nxitje të vazhdueshme.

Replace portokall mjaltit

Me dy portokall është e nevojshme për të hequr zhvishem, pastaj prerë ata në copa, derdh një gotë e gjysmë ujë në një tigan, vihet në një zjarr të vogël. Pasi të valë, shtoni një çift i lugë tryezë të sheqerit. Cook, nxitje shpesh, për rreth pesë minuta, jo më shumë. Pesë ose gjashtë karafil të hudhër grimcuar e përzier me dy lugë mustardë dhe katër lugë salcë soje. E gjithë kjo për të dërguar në Portokalle, pasi ata kanë ftohur. Chicken fileto (shtatëqind gram) në mënyrë arbitrare të prerë dhe të palosur në një tigan. Shtuar vaj vegjetal dhe përhap rezulton përzierje portokalli-soje. Ziej dyzet minuta nën kapak dhe pastaj të skuqura pa shtatë minuta dhe rreth ngrohjes të lartë. Shërbyer me oriz.

Si të gatuaj pulë në salcë soje në një tigan, në skewers

Katër gjokse pule duhet të prerë në copa përgjatë gjerësi prej rreth një dhe një gjysmë centimetra. Pastaj përzierje pesë lugë lugë salcë me lëng limoni dhe vaj perimesh (kjo e fundit dy përbërësit e do të duhet një lugë gjelle). Hidh përzierje rezulton në një pesë karafil grimcuar hudhër, pour atë të gjithë në përzierje të mishit. Lënë të marinoj për një orë. Pastaj të vënë mish mbi skewers dhe kthesë atë në mënyrë që rezultati është marrë spirale. Pastaj në një tigan me vaj perimesh para-ndezur për të vënë mish skuqura dy anët e saj në ngrohje të lartë (për tre minuta në secilën anë). Cover dhe të mbajë në nxehtësinë më mesme për pesë minuta.

pule Kështu përgatitur në salcë soje në një tigan (foto lart kjo tregon qartë) rezulton shumë e bukur. Kur shërbyer Sasi e vogël gjellë mund të jetë më tej fara i pjekur susamit, dhe si një garniturë për të përdorur oriz dhe perime.