Si për të përgatitur një qumësht i thartuar pjekur në shtëpi: një recetë

Thartuar qumësht pjekur në shtëpi për të gatuar e thjeshtë. Por, në mënyrë që ju mund të hani pije të shëndetshme dhe kalori, duhet të përmbahet me rreptësi kërkesat recetë. Pas performancës së produktit është mjaft kapriçioz, dhe kjo rezulton jo aq të mirë me të keqen, duke bërë, si ne do të dëshironim.

Përdorimi i qumësht i thartuar

Në këtë artikull, ne do të ju tregojnë se si për të përgatitur qumësht dehëse pjekur në shtëpi, por së pari unë do të doja të tërhiqja vëmendjen tuaj për përdorimin dhe përbërjen e kësaj pije të veçantë.

Siç dihet, ky produkt është i pasur me vitamina B, C, PP dhe E, dhe minerale (kalcium, magnez, hekur, fosfor, dhe shumë të tjerë). Ndryshe nga qumështi konvencionale, trupi i njeriut është shumë më mirë në gjendje për të absorbuar ushqyesve të vlefshme që përmban ajo është qumësht i thartuar.

pije paraqitur ka efekte të dobishme në microflora zorrëve dhe përmirëson ndjeshëm sistemin imunitar. proteina qumështi gjetur në qumësht i thartuar, tretet shumë më e shpejtë dhe më e lehtë se ajo që është në peshk apo mish.

Nëse jeni të shqetësuar vazhdimisht për migrenë, fshikëz fshikëz e tëmthit dhe mëlçisë, atherosclerosis apo hipertension, ju duhet të jetë i sigurt për të përfshirë në dietën tuaj, ky produkt të qumështit. Është e dëshirueshme për të pirë një ditë për të paktën xhami. Besoni mua, kjo pije dietë shumë shpejt për të përmirësuar shëndetin tuaj të përgjithshëm.

Thartuar qumësht pjekur në shtëpi: recetë gatimi

Nuk ka asgjë të komplikuar për të bërë një pije të tyre. Për ta bërë këtë ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• Qumështi i freskët (mundësisht në shtëpi pa skremuar) - 1 litër;
• krem i trashë i freskët të jetë e mundur - 3-4 lugë të mëdha (ju mund të zëvendësojnë në shtëpi unsweetened kos).

përgatitja paraprak i një produkti të qumështit

Para se ju të përgatisë një qumësht i thartuar pjekur në shtëpi, me mirësi të trajtojë qumësht të freskët vendit. Për ta bërë këtë, ju duhet të marrë një pllakë smalt, hedh në të një pije të freskëta dhe ngadalë të sjellë një çiban në ngrohje minimale. Pasi në sipërfaqen e shkumë qumështi është formuar dhe ajo fillon të vlim, enë duhet të hiqet nga të nxehtit.

Marrja e shkrirë produkt të qumështit

Përgatitja e qumështit thartuar pjekur në shtëpi mund të jenë të ndryshme. Megjithatë, ky produkt është një veçanërisht e shijshme, flavorful dhe kalori, në qoftë se ajo është krijuar që të përdorin vetëm qumësht pjekur. Sigurisht, ajo mund të blihen lehtësisht në dyqan. Por është më mirë për të kallajxhi pak, por të marrë një jetë, toplenku shtëpi.

Pra, ju doni të përgatisë një tenxhere balte me një kapacitet prej më shumë se 1 litër. Më tej, në të pastër një të thatë dhe enët duhet të derdh të gjithë qumështin e nxehtë, atëherë lirshëm mbuluar atë me një kapak. Nga rruga, ju mund të përdorni një enë të ndryshme për përgatitjen e pije pjekur. Megjithatë, receta rekomandon marrë vetëm një enë balte. Pas të gjitha, ajo do të ligështohen qumësht është shumë më mirë dhe për të marrë shumë tastier.

Pas të gjitha pije zier do të jetë në tenxhere, ajo është e nevojshme për të vënë në furrë preheated. Në këtë dritë është e dëshirueshme që të zbres temperaturën minimale.

Procesi i ngrohjes mund të marrë disa orë. Si për të përgatitur qumësht dehëse pjekur në shtëpi? Recetë rekomandon të përqëndrohet në ngjyrën e shkumë, e cila më pas duhet të transformohet në një kore shijshme.

Kur produkti do të marrë një hije të bukur krem, dhe kuzhinë do erë qumësht pjekur, furra mund të sigurtë të çaktivizuar. Kështu ajo është e dëshirueshme për të hequr tenxhere menjëherë, por të qëndrojë për rreth 10-20 minuta.

Përzierjen përbërësit

Çfarë duhet të bëj që të ketë doli qumështi shijshme dhe të shëndetshme thartuar pjekur në shtëpi? Përgatitja e një produkt të tillë merr një kohë të gjatë. Megjithatë, ajo është e vlefshme. Në fund të fundit, si rezultat ju merrni një pije shumë kalori, të cilat ju mund të shijoj të paktën çdo ditë.

Pasi shkrirë qumështi është gati, është e nevojshme që të ftohet në temperaturë dhome. Është e nevojshme për të siguruar që pija ishte vetëm ngrohtë, jo të nxehtë. Përndryshe, ju nuk do të ketë sukses.

Për t'u lidhur këtë produkt me maja duhet të shtyjë me kujdes kore formuar në sipërfaqe dhe pastaj të vënë në një tenxhere të disa spoonfuls mëdha të salcë kosi. Të dy përbërësit përzierje rekomanduar tërësisht.

Faza e fundit në përgatitjen e

Thartuar qumësht pjekur në shtëpi, përgatitja e cila merr rreth 15 orë, duhet të jetë thartuar mirë. Për këtë qëllim, kapaciteti të mbyllet me garzë dhe të mbuluar, dhe pastaj të përfundojë një batanije të trashë dhe të vënë në një vend të ngrohtë.

Koha për të cilën produkti do të jetë i përgatitur plotësisht varet nga temperatura në dhomë dhe cilësinë majaja (në këtë rast krem). Në mënyrë tipike, ajo merr 6 deri në 10 orë. Gatishmëria qumësht i thartuar mund të identifikohet me qëndrueshmëri të saj. Pra, në një tenxhere balte nuk do të jetë qumështi zakonshme pjekur, dhe pini ngjan një kos të trashë.

Correct Shërbyer

Tani që ju e dini se si të bëjnë qumësht dehëse pjekur në shtëpi. pije gati është e rekomanduar për të derdh në një filxhan të madh të thellë, dhe të vënë në fetë e lartë të kores shijshëm që formuar në furrë. Përveç qumësht i thartuar mund të ushqehet simite të freskëta ëmbël.

Nëse një produkt i tillë nuk ka pirë menjëherë, është e dëshirueshme për të ruajtur eshtrat në një enë të mbyllur në frigorifer për 3 ditë. Nga rruga, qumësht të ftohtë thartuar pjekur bëhet edhe më e trashë dhe tastier.

Si të përdorni në gatim?

Jo të gjithë e di se ryazhenka bërë në shtëpi, ju nuk mund vetëm të pini, por përdoret edhe për të përgatitur enët e ndryshme. Pra, ajo është përdorur në mënyrë aktive për të krijuar supë të shijshme të ftohtë (p.sh., hash). Përveç kësaj, me ndihmën e qumështit marinuar kosi mish të freskët për Barbecue. Shpesh është shtuar në sallata si një komponent mbushje përdoret për të serisë së testit (në pies, ëmbëlsira, pancakes, muffins, etj), kokteje dhe kështu me radhë .. Në përgjithësi, në sajë të kësaj pije, ju mund të krijojë jo vetëm e shijshme dhe ushqyese por edhe ushqim kalori dhe të shëndetshme, e cila nuk do të refuzojë çdo anëtar i familjes tuaj.