Si fasule konservuar në shtëpi? billets bishtajore

Njerëzit janë përdorur për të gjitha dhuratat e kopshtit të korrjes për përdorim në të ardhmen vetëm manaferrat, fruta dhe perime të. Por ajo që për pjesën tjetër të kulturave bimore: fasule, kokrra dhe të tjerët? Pas të gjitha, ata nuk mund të ruhen vetëm pas para-tharje. Shumë nuk e di edhe se si për të ruajtur të fshehtën në shtëpi, në mënyrë që të bëhet një produkt të dobishëm gjysëm-të gatshme ose një vakt të plotë.

Opsioni i thjeshtë

Në atdheun e tyre, në Amerikën Latine, fasule - produkt më popullore. Përdorimi i saj në forma të ndryshme çdo ditë. Për ne, kjo është - vetëm një pjatë e dytë, të plotësuar me gjellë kryesore. Dhe në një shtojcë të tillë çdo zonjë do të jetë gjithmonë në dorë, është e nevojshme të dinë se si për të ruajtur fasule në shtëpi. Në dyqane një produkt i tillë nuk është i lirë. Prandaj është më mirë në mënyrë të pavarur të zotëruar një recetave të thjeshta. Mundësia e parë - marinating. Për të filluar për të kuptuar se si për të ruajtur fasule në shtëpi, është e nevojshme për të përgatitur produktet e nevojshme. Per kilogram fasule Bean nevojë për pak më shumë se 3 litra ujë, 120 gram sheqer dhe kripë 3 lugë uthull dhe erëza (bizele piper, karafil, fletë gji, koriandrit dhe fasule mustardë) që është mirë të përshtatshme për këtë qëllim.

Sekreti se si për të ruajtur të fshehtën në shtëpi është mjaft e thjeshtë:

1. Së pari, produkti duhet të jetë i lagur. Nëse fasule janë të freskëta, nuk do të jetë vetëm një orë. Nëse ata janë të thata, ajo do të marrë të gjithë natën.
2. Lëngu duhet të zbrazen dhe fasule së bashku me komponentët e tjerë për të mbledhur në një tenxhere të vetëm, vendosur atë në zjarr dhe për të sjellë përmbajtjen në vlim.
3. Atëherë ra zjarri mund të jetë pak më pak, dhe vazhdojnë gatim për orë të tëra të paktën një e gjysmë.
4. Tre minuta para përfundimit shtoni uthull.

Tani një produkt të nxehtë, ju mund të mbledh plaçkat, roll up, dhe pas ftohjes poshtë në mënyrë të sigurtë të dërguar për ruajtje.

shumëllojshmëri interesante

Çdo produkt ka një specie krejtësisht të ndryshme dhe varieteteve. përpunimi dhe përdorimi i tyre në gatim mund të ndryshojnë në mes tyre. Prandaj është e nevojshme përveç të dinë se si për të ruajtur bishtaja në shtëpi. Disa ngatërruar atë me asparagus, të cilat janë të hahet shoots rinj. Këtu ne po flasim për lendet e gjelbër, të cilat janë shumë të dobishme për organizmin. Ka disa metoda për ruajtjen e tyre. Për një prej tyre do të duhet 0,5 kilogramë fasule, 50 gram uthull, kopër të freskët dhe majdanoz, 10 peppercorns, një dhe gram e gjysmë të rrikë dhe terren kanellë, 3 karafil, një lugë gjelle sheqer dhe kripë dy herë më shumë.

Tani ju duhet të mbani mend sekuencat e se si për të ruajtur bishtaja në shtëpi:

1. pods larë prerë në 3 copa.
2. Pak skuq ato në çdo vaj perimesh.
3. Përgatitja e marinadë. Për këtë qëllim, sheqer dhe kripë tretur në një litër ujë dhe vlim. Pas 10 minutash, shtoni uthull.
4. Fasule shtrirë në brigjet.
5. Shtoni herbs dhe erëza, dhe pastaj derdh marinadë.
6. Bankat mbajnë 15 minuta në një banjë me ujë nën kapuç dhe vetëm pas kësaj roll.

përzierje oreksin

Gatim ka shumë opsione se si për të ruajtur bishtaja. Në shtëpi, ju mund të marrë iniciativën dhe për të shtuar, për shembull, disa perime. Ajo kërkon përbërësit e mëposhtme: 3 kg domate, për 2 dhe kilogram e gjysmë e Bean dhe piper zile, 100 gram kripë dhe uthull, kreu hudhër 3, dhe një sheqer qelqi dhe vaj ulliri.

Procesi kryhet në sekuencën zakonisht:

1. Domate zhytur në ujë të vluar dhe më pas largimin e tyre nga zhvishem, bluaj në një mulli mishit.
2. rezulton lëng i trashë, shtoni kripë, uthull, sheqer, gjalpë dhe hudhër integruar.
3. Vlim përzierje dhe kuzhinier për 20 minuta.
4. Fasule me tul piper feta prerë bullgare dhe e futën në përbërje domate.
5. Pas gjysmë ore produkti rezulton është shtrirë në brigjet dhe tape.

Këto mallra konservuar janë një ndihmë e vërtetë. Ato mund të përdoren çdo ditë si një garniturë apo për të aplikuar për një tryezë festive si një pjatë të veçantë. Përveç kësaj, fasule dhe perime do të jetë një përbërës i madh për një sallatë, merak ose perime supë të freskët.

Një metodë popullor

Në versionet e mëparshme, nuk është një, por pengesë e rëndësishme. Kjo - uthull. Ai është një ruajtës i shkëlqyer, por ajo i jep produktit një acarim të veçantë që jo gjithkush pëlqente. Por ka mënyra të tjera në të cilat ky komponent është zhdukur. Për shembull, është e mundur të marrin në konsideratë si fasule konservuar kuqe në shtëpi. Në këtë rast, në listën e përbërësve do të jenë minimale: 2 kilogram fasule të freskëta duhet vetëm ujë dhe 3 lugë kripë.

Përgatitja:

1. fruta të freskëta në fillim patjetër duhet të shtoni ujë dhe të lënë në këtë gjendje gjatë natës.
2. Pastaj, ata kanë nevojë për shpëlarje formuar edhe nga mukusit, të vendosur në një tigan me ujë të ftohtë dhe vlim 2 orë në një zbaticë moderuar.
3. Pasi sasia e ujit është përgjysmuar, shtoni kripë.
4. Produkti i nxehtë është vendosur së bashku me lëng të përgatitur në enë sterile, kapak mbuluar, dhe pastaj ngrohur deri për një tjetër 20 minuta në një banjë me ujë.
5. Bankat roll up dhe për të dërguar për ruajtje pas ftohjes.