Shijshme tavë perimesh me kungull i njomë, qepë dhe djathë

Perime tavë me kungull i njomë Ideale për një drekë të lehta. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se kjo gjellë mund të jenë të pranishëm për anëtarët e familjes si një pjatë të shijshme anësore me mish i pjekur në skarë ose shpendëve. Ky kombinim do të bëjë darkë tuaj një përzemërt, por ju nuk do të ndjehen trishtim në stomak.

Hap nga hapi recetë vegjetal tavë me njomë

përbërësit e nevojshme për gjellë:

• kripa e detit fine - 1/3 lugë (shtoni në shije);
• Rafinuar vaj luledielli - 80 ml (për pjekje perime dhe forma lubrifikimi);
• rinj kungull i njomë me lëkurë të butë - 3 copë.
• bollgur - 1/3 qelqi kupë;
• madh vezë - 3 cope;.
• llamba qepë janë të vogla - 3 cope;.
• mesatare karotë - 2 copë;.
• durum djathë - 165 gram;
• allspice zi dhe çdo erëza - shtoni në shije.

Përpunimin e produkteve themelore

Për tavë perimesh me kungull i njomë doli tenderit dhe lëng, ajo është e rekomanduar për të blerë vetëm ushqim të ri dhe të freskët. Ajo duhet të marrë 3 kungull i njomë të vogla, lani mirë ata, hiqni gjeth dhe gizzards, dhe pastaj fshij në një rende madhe. Pas kësaj, përbërës trajtuar kërkohet kripë dhe piper.

Gjithashtu tavë perimesh me kungull i njomë parashikon përdorimin e produkteve të tilla si karrota të freskëta dhe qepë. Ato duhet të lahen tërësisht, i çliruar nga zhvishem, pastaj pres në unaza hollë dhe hekura. Për të bërë gjellë më aromatik dhe i trashë shije, të dhënat perime këshillohen të skuqura në një tigan me vaj perimesh. Në këtë rast, përbërësit duhet të jetë e shije të mirë me kripë gjobë, erëza dhe allspice zi.

Procesin e formimit të pjatave

Para se si të bëjnë një tavë e kungull i njomë, duhet të jetë i lidhur me perime integruar dhe të skuqur. Se ata janë mbajtur mirë dhe forma propeklis, ata janë gjithashtu të nevojshme për të pour bollgur. Mos harroni se kjo gjellë të jetë i sigurt për të mbushur masë vezë. Për ta bërë këtë, të ndajë 3 vezë pule në një tas dhe përzierje tërësisht lëvizje ato me një mikser. Tjetra, ne kemi nevojë për të marrë një formë të thellë të furrës, yndyrat atë me vaj perimesh, të vënë një shumë e kungull me perime sauteed dhe bollgur, dhe pastaj tërësisht të plotësoni të gjitha produktet rrahur vezë.

Për tavë perimesh me kungull i njomë doli jo vetëm lëng, aromatik dhe e shijshme, por edhe të bukur, ajo është e rekomanduar spërkat mirë me djathë integruar vështirë. Në procesin e pjekjes së produkteve të qumështit ka shkrirë, duke formuar kapak rozë dhe të shijshëm.

Përpunimi termik i ushqimit

Përgatitja vakt kungull duhet të ngrohet në 180 gradë whith kabinetit duhovochnom. Në 30-35 minuta, ajo do të jetë plotësisht i aftë për konsum njerëzor.

Si për të sjellë në tryezë

Pas kungull i njomë tavë gatuar në furrë, ajo duhet të ftohet pak, dhe pastaj të prerë në copa për të hequr shpatull metalike dhe u përhap jashtë në pllaka. Siç u diskutua më sipër, për një të tillë të shijshme dhe të lehta pjatë perimesh ajo është e rekomanduar për të derrit gjithashtu të pranishëm rosto apo pule.