Sherbet - shtëpi e ëmbël

Sherbet - ëmbëlsirat shtëpi që mund të përgatitet nga një manipulim shumë të thjeshtë. Kjo është një kryq në mes akullore dhe halva. Në shtëpi, ju mund të përgatisë sherbet, të cilin kalori ju do të jetë i njohur me saktësi, dhe gjithashtu mund të monitorojnë të gjithë përbërësit që ju vënë atje. Ne kemi përgatitur dy versione të kësaj delikatese - luleshtrydhe dhe çokollatë.

Shtëpi ëmbël - popsicles luleshtrydhe

Kjo është një ëmbëlsirë shumë e lehtë që është shumë freskuese në të nxehtit dhe lejon përdorimin në përgatitjen e fruta sezonale. Gjëja më e rëndësishme është se si të bëjnë lulushtrydhe Sorbet - përbërjen dhe strukturën përfundimtare. Për të arritur homogjenitetit, ajo duhet të jetë i ngrirë me shpejtësi, atëherë ajo do të arrihet shkallën e dëshiruar të kristalizimit. Sherbet dhe mund të bluaj blender dhe mikser, dhe madje edhe thikë e ftohtë. Ajo do të marrë 450 gram luleshtrydhe (tashmë të pastruar nga peduncle), 250 gram sheqer, një gjysmë gotë me lëng portokalli, 75 Gramov lëng limoni dhe disa liker për aromatizues. Sheqer dhe lëng ju duhet të gatuaj shurup. Pastaj pyuriruyte luleshtrydhe dhe të lidheni atë me lëng. Trazim një përzierje e alkoolit dhe vendit në të dy sirtarin ulet (mund të jetë e disponueshme, fletë metalike). Është e rëndësishme që në masë të hedhur shtresa netolstym kokrra të kuqe. Pastaj ngrirjes ndodh në të gjithë thellësinë. Tas plastike do të ndodhë nuk është plotësisht i saktë, dhe shumë më tepër. Tabaka vendosni në frigorifer. Pas disa orë, hequr, tërësisht lëvizje përsëri dhe të vënë në të ftohtë. Përsëriteni këtë hap përsëri. Nëse ju keni një frigorifer në shtëpi, ajo është e shkëlqyer. Por, në mungesë të saj, si ju mund të shihni, ju do të keni një ëmbëlsi të mrekullueshme shtëpi. Nëse një thekshëm luleshtrydhe, të marrë më shumë sheqer. Jeta shelfin e akullit të ujit nuk është e kufizuar, por shije të freskëta luleshtrydhe ajo do të humbasë shumë shpejt. Prandaj, është e dëshirueshme që të përdorin gjatë javës. Ju gjithashtu mund të bëjë koktej akullore me lëng frutash të verës. Për këtë qëllim, në një blender, përzierje dyqind gram akullit të ujit, një e shtënë e vodka dhe një gotë shampanjë apo një verë gjysmë-thatë të bardhë.

Chocolate shtëpi ëmbël

Kjo sherbet më shumë kalori se ai i mëparshmi. Të gatuaj atë që ju duhet një cookie (ju mund të marrë "Jubilee"), fruta të thata (qershi, Kastrati, kajsi të thata apo prunes në zgjedhjen tuaj), mjaltë, një çokollatë të zezë (me një përmbajtje maksimale kakao), arra dhe bajame. Dhe lista e përbërësve mund të ndryshojnë sipas shijes tuaj, duke shtuar një shumëllojshmëri e arra, fruta të thata dhe madje edhe nuga dhe alte copa. Të gjitha komponentët që ju duhet për të marrë një pjesë të vogël. arra grimcuar. Dhe arra - për copa të mëdha (atëherë ata duhet të skuqura në furrë), dhe bajame - në një thërrime gjobë. Cookies coptuar duart. Përzierje të gjithë përbërësit e thatë së bashku. Ndërkohë, shkrihet gjalpë dhe mjaltë në një banjë me ujë. Dhe hudhni atyre përzierje të thatë dhe përzierje të butë. Vendoseni në një enë të veshur me kapem film. Vendos ftohtë. Pas pesë deri në dhjetë orë, ju mund të merrni një trajtojnë, të prerë dhe të provoni. Mbajtur mirë në frigorifer. Të butë të hequr sherbet jashtë forme, ajo mund të jetë shpejt (vetëm për disa çaste) në ujë të nxehtë.