Sekretet kuzhinës. qull hikërror me mish në tenxhere

Tema që ne do të dëshironim për të zbuluar në këtë artikull - gatim hikërror. Shumë njerëz menjëherë të thonë se asgjë e komplikuar në lidhje me të. Ju thjesht duhet të vlim drithërat, shtoni në të feta mish lope apo mish derri. Por ky nuk është rasti. Krijimi i enët është një art i vërtetë. Çdo detaj është i rëndësishëm. Rezultat i përpjekjeve tuaja do të jetë qull kënaqshme dhe e shijshme. Ne ju ofrojmë dy versione të këtij gjellë. Ju mund të eksperimentojnë, nga ana tjetër përgatitjen e tyre.

qull hikërror me mish në tenxhere

Së pari ne kemi nevojë për të përgatitur të gjitha produktet e nevojshme. Sa për mish, ajo është e rekomanduar për të përdorur mish derri apo pule. Hikërr merret për 100 g për enë argjilore. Gjithashtu, ne duhet përbërësit e mëposhtme: gjalpë, piper (të kuqe ose të zezë), karrota të vogla, fletë gji, kripë, apo qepë.

Lahen mish me ujë nga tap, dhe pastaj të prerë në copa të vogla pas heqjes asnjë kockë. Merrni një pan, pour në të naftës dhe vu zjarri. Vendos feta e mishit dhe të skuqura deri sa ata janë të mbuluar me një kore bëj të kuq. Pas kësaj, të ndjehen të lirë për të shtuar qepë, feta hollë gjysmë-unaza, si dhe karrota, integruar në një rende trashë. Në këtë fazë është e mundur për kripë dhe piper. Të gjitha këto përbërësit nuk duhet të skuqur mbi 5 minuta. Sa më shpejt që ju të vini re se perimet janë të thekur pak, të fikur zjarrin.

Getting në përpunimin e hikërror: iterate nëpërmjet saj, pastron mbeturinat dhe pije atë nën ujë të ngrohtë. Në secilin nga pots, të llogaritura në ditët 0, 5L, fle rreth 100 g hikërror. Plotësoni atë me 200 ml ujë. Kripë për shije, piper. Vendos feta të lartë të mishit të skuqur me perime. Për të përmirësuar shijen në çdo tenxhere të vënë një fletë gji. Fort mbyllni kapakun dhe e vënë atë të gjithë furrë që, preheated në 200 gradë. qull hikërror me mish do të jetë gati në 40 minuta.

Kur ju tërheq nga enët nga përvëlim, ju keni nevojë për të hapur kapakun dhe vënë në secilin prej tyre një pjesë të vogël të gjalpë. Më të mirë të të gjitha, në qoftë se ajo është përmbajtja mesatare yndyrë. Pas mbarimit të kësaj procedure, vendosni kapakun dhe le të qëndrojë për 5 minuta.

qull hikërror me mish është një nga enët e preferuar e jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët. Përveç shije pakrahasueshëm të këtij elbit është konsideruar shumë i dobishëm. Ai përmban aminoacidet, elementët gjurmë (hekur, fosfor, kalcium) dhe vitamina, të lidhura me grup B. Pra, ne ofrojmë një recetë e qull shijshme dhe ushqyese për fëmijët nga 1 vit.

qull fëmijë

Në bazë të 2 servings ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• Një qepë të mesme;
• supë qelqi (mundësisht pule);
• karotë;
• 50 g bizele të njoma;
• gjysmë hikërr kupë;
• 150 g mish pule ose viçi;
• laurel;
• kripë (normal ose iodinated).

Procesi i përgatitjes

Ne kemi nevojë për të gatuar mishrat (pule ose viçi). Për ta bërë këtë, ne e heq atë në një tigan me ujë të ftohtë dhe të prisni deri sa vlon. Është e rekomanduar për të valoj një mish pak, dhe i pari thahet supë në një tas të veçantë. Pas kësaj, derdh ujë të valë dhe kuzhinier deri gatuar. Rreth 20 minuta para përfundimit të procesit ne kripë, piper, fletë gji dhe të vënë qepë copëtuar.

Gatuar mish mish i grirë. Përhapur atë në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të një tenxhere balte. Sasi e vogël integruar ose feta karrota, bizele të njoma. Në fund është e nevojshme të derdh një hikërror mirë-larë dhe pour supë. Mbyllni kapakun dhe rreth 1 orë vënë në një furrë preheated në 180 gradë. qull hikërror me mish të gatshme për konsum. Ne dëshirojmë që ju dhe fëmijët tuaj të gëzojnë ushqimin tuaj!