Ushqim dhe pije, Pjatë kryesore
Sekretet e aromave: aplikimit arrëmyshk
Deri më sot, përdorimi i arrëmyshk është shumë fleksibël. Së pari, gatim. aromë të këndshme dhe shije djegëse erëza të dhënë atë krenari në vendin në mesin e erëza që janë përdorur në pickling dhe pirja e duhanit e peshkut. Zonjë e di se pa arrëmyshk turshi harengë kurrë nuk të jetë e njëjtë djegëse dhe lëng. Peshk i tymosur edhe pa këtë erëz nuk është i ngopur dhe shije të thellë.
Përdoret në gatim këtë erëz shtrihet në enët e perime, bishtajore, pasta. Në parim, është e vështirë për të gjetur enët tilla, të cilat mund të prish shijen e tyre djegëse dhe aroma e arrëmyshk. Në Rusi ajo është pranuar për të shtuar atë në çdo porridges: hikërror, elb, thekër, elb dhe kështu me radhë ..
Spice arrëmyshk është bërë nga fruti i miskut pemë. Ata janë disi të ngjashme me pjeshkë ose kajsi. Para se të marrë për ne në formën e erëza, ky produkt shkon një përpunim të gjatë industriale, që nuk e zvogëlon pronat e saj të dobishme. Perdorimi i arrëmyshk në mjekësi për shkak të praninë e vajit esenciale (10%), proteina, niseshte, vaj yndyror (40%), e cila është e pasur me trimyristin dhe acideve organike përkasin aromave përmendur. Më tej, arrëmyshk përmban magnez dhe kalcium, hekur dhe fosfor, si dhe një grup të rëndësishëm e vitaminave, veçanërisht grup B (1, 2, 3) dhe A.
Përdorimi gjerësisht arrëmyshk në trajtimin e tumoreve beninje (Inflamacioni i gjirit), për të stimuluar qarkullimin e gjakut, furnizimin dhe forcimin e flokëve. Ajo është përdorur për scoliosis, artriti dhe osteochondrosis. Arrëmyshk - një komponent i detyrueshëm i vajrave masazh, siç ka në ngrohjen e lëkurës dhe forcimin fuqi. Dhe kjo stimulon oreksin dhe është konsideruar si një nxitës.
Arrëmyshk ka një efekt narkotike dhe disa, e cila është arsyeja pse përdorimi i tij është e rëndësishme të mos e teproj. Nëse ju hani në një kohë, tre ose katër copëtuar pemë frutash misk (ekuivalent me njëqind gram erëza pluhur të thatë), ju mund të merrni një gamë të tërë të halucinacione, dhimbje të zemrës, dhe në disa raste edhe skuqjen dhe ënjtje. Një efekt i ngjashëm siguron myristicin, i njohur nën emrin elemitsen e cila është një substancë narkotike. Por në moderim, veçanërisht në formën e një erëza për ushqim, kjo erëz mund të përfitojnë vetëm. Pra, mos kini frikë të eksperimentojnë me shijen e pjatave, të cilat mund të jenë të theksuar arrëmyshk.
Similar articles
Trending Now