Sallatë lakër me uthull, domate dhe speca

Lakra - një depo e ushqyesve dhe vitaminat. Salads bërë nga lakër, janë të lehta dhe ushqyese. Ato mund të bëhen prej disa perime, por ata vetëm mund të përbëhet nga lakër. Të gjitha perimet për salads duhet të përdoren në formën e tij të para - lakër, selino, bizele të njoma, radishes, tranguj, domate, speca ... Me kërkesë të pjatave që ju mund të përfshijnë mollë, portokall apo manaferrat. Veçanërisht të rëndësishme janë salads dimër dhe pranverë, kur vitamina në trup bëhen të uritur. Ne ofrojmë të gatuaj disa sallata të lehta nga kjo perime.

sallatë lakër me uthull

Për të përgatitur dy porcione të marrë një gjysmë kilogram të lakër, një jeshile pak (për zbukurim), sheqer dhe kripë (në shije), dy lugë të mëdha uthull dhe të njëjtën sasi e vajit vegjetal. Shinkuem lakër dhe të shtoni deri në një filxhan ose sallatë tas. Për sallatë ishte e shijshme, ju duhet të gris aq i hollë sa të jetë e mundur, dhe gjatësia e pjesëve nuk ka rëndësi. lakër copëtuar duhet të spërkat me kripë dhe obmyat duart, por jo shumë, dhe deri në lëng. Kjo sallatë lakër me uthull të përgatitur në çdo kohë së shpejti. Fakti që sallatë copëtuar lakër jeshile për një kohë të jetë e para-kripë, dhe pastaj - për të marinoj në mbushjen, përgatitur nga musht molle ose uthull, vaj dhe sheqer.

sallatë lakër me uthull dhe karrota

Për të përgatitur sallatë ju duhet të 100 gram lakër dhe të njëjtën sasi e karrota, një gjysmë lugë çaji mjaltë dhe mustardë e përgatitur, 30-40 gram selino (të kripur) dhe një majdanoz pak të freskët, një ukususa pak. Shred lakër, të vënë në një filxhan dhe të njëpasnjëshëm një shtyp prej druri derisa karrota tenderit prerë të gjata shirita të hollë dhe përzierje me lakër. Shtoni majdanoz copëtuar imët dhe komponentët e mbetura. Të gjitha të përziera dhe i kalitur me uthull. Sallatë me lakër me uthull ka një aciditet të këndshme dhe mprehtësi.

Për të bërë aromë pjatë të re mund ta plotësoni atë me salcat e ndryshme, majonezë ose krem.

Sallatë me lakër me vusterovskim ose salcë soje

Ndonjëherë sallatë bëhet një komponent i rëndësishëm i salcë. Të tilla si në këtë recetë. Shinkuem 300 gram lakër, hekura një karrota të mesme, pres unaza qepë gjysmë. Dhe tani salcë është gati. Për atë, ne kemi nevojë për gjashtë lugë majonezë, një lugë gjelle e ketchup, qumësht, dhe salcë soje (mundësisht vusterovskogo) dhe, sikur ajo mund të tingëllojë e çuditshme, gjashtë lugë copëtuar në një blender ose konservuar misri pineapple. Të gjitha komponentët e përzierje salcë dhe të veshur me lakër. Sallatë është gati! Ju mund të bëni një sallatë e lakër me uthull.

Sallatë me lakër dhe majonezë

Lakra imët shinkuem, shkopinj gaforre (një paketë), prerë në kube të vogla, tre integruar kastravec të freskët një, dy vezë të ziera, të prera në kube. Të gjitha përzierje, shtoni misri konservuar (drenazhuar lëngshme), majonezë ose salcë kosi. Ju mund të shtoni qepë, si jeshile dhe qepë - por kjo është shije. Ju mund të plotësoni këtë sallatë me vaj ulliri - ajo do të japë ngopje pjatë, por nuk do të shtojë kalori.

"Vjeshtë" sallatë lakër me domate dhe speca e ëmbël

Si emri nënkupton, kjo sallatë mund të jetë i mbështjellë deri për dimër, dhe ju mund të ngushtë kapron kapak dhe vendin në frigorifer për ruajtje. Kjo sallatë është një pronë e pabesueshme - më të gjatë ajo qëndron, tastier ajo bëhet. Dy kavanoza litër duhet të marrë një kilogram të lakër dhe 500 gram domate, qepë dhe piper i ëmbël, 50 gram hudhër, gjysmë filxhan sheqer, dy lugë të mëdha uthull, vaj luledielli i parafinuar, kripë, piper (në shije).

perimet e prera janë të përziera në një tas ose tigan, kripë, piper dhe spërkatën grushta mirë. Sheqeri holluar uthull, shtoni perimet dhe trazim. Pastaj derdh vajin dhe përzihet përsëri. sallatë lakër me speca dhe domate të paraqitura në kavanoza sterile dhe mbyllni kapakun.