Rrotullon lëng të pulave për tryezën e festave dhe jo vetëm

mish pule tenderit është përdorur shpesh në gatim, për më tepër, ajo është pothuajse më të përballueshme. Megjithatë, shpesh enët ai merr thatë, e cila nuk është e rrotullon e pulave. Për shkak të faktit se një produkt është e mbështjellë në një tjetër, kur ata janë të mbarsur me gatim lëngje me njëri-tjetrin, duke krijuar një shije të veçantë të të gjithë gjellë në përgjithësi. Përveç kësaj, mishi është marrë mjaft lëng.

Duke përdorur një shumëllojshmëri të erëza, ju mund të bëni rrotullon të pulave erëza apo një aromë pak. Një shumëllojshmëri e madhe e toppings do të lejojë për të diversifikuar tryezë pushime ose një menu darkë familjare. Më të përshtatshme për tiganisje skarë mish.

Në mënyrë që të përgatitet një nga variantet e këtij gjellë, ju do të duhet 4 gjokse pule, biskota terren, 200 gram djathë dhe proshutë, majonezë, 2 vezë, një gjysmë gotë me miell. Fileto është i prerë në dy pjesë, kthehet mirë, spërkatet me kripë dhe piper. Proshutë dhe djathë të prerë në shirita të gjatë hollë. vezë të papërpunuara janë të trazuar në një pjatë të cekët. Në mes të çdo pjesë të pulave është vendosur në një rrip të djathë dhe proshutë, skajeve të mbështjellë me kujdes, për të marrë një listë të vogël. Më vete, përzierje majonezë, mustardë dhe një nuancë të vogël. Përzierje rezultuar lyhet mish mbushur dhe e vendosi në frigorifer për disa orë. rrotullon turshi e pulave do të marrë shumë juicier. Tjetra, secili prej tyre është i zhytur në miell, vezë dhe pastaj në breadcrumbs, dhe pastaj skuqur në një tigan preheated.

Si mbushjes mund të përdoret djathë integruar këtu përzier me kalitur me hudhër dhe një sasi të vogël majonezë; Kërpudha me herbs; prunes dhe kështu me radhë. d. Në mënyrë që të sigurojë më mirë rrotullon të pulave, ata mund të lidhin një fije apo të futur një kruese dhëmbësh, të cilat janë hequr përpara se të hahet. Në një garniturë për këtë gjellë mund të ushqehet oriz, patate, makarona. Por ata gjithashtu mund të jenë të vetë-starters.

Gjellë origjinal është marrë duke përdorur recetë e mëposhtme për pule gatim, përfundoi në brumë. 2 gota e qumështit është e kombinuar me një majë e kripë dhe miell. Është e nevojshme për të gatuaj brumë, ashtu si dumplings. Ajo është lënë jashtë në të ftohtë për disa orë. Në atë kohë, të vogla pule zier. Mishit ndarë nga kockat, së bashku me qepë pastruar përshkohet përmes një mulli mishit apo tokë në një blender, i kripur, erëza janë shtuar. Kumbulla të thara, kajsi apo prerë në shirita gjobë. Hap brumë me një shtresë e hollë është e ndarë në një madhësi të vogël topth. Në mes të secilit prej tyre është vendosur pule grirë dhe disa fruta të thata, të mbështjella, i jep produktit një formë të rrokulliset.

Supë në të cilën gatuar rrotullon mishit vendosen pjatë pule është sjellë një çiban dhe të lejuar për të ngrohur për 10 minuta. karrota integruar skuqur me qepë feta dhe domate. Perime përzierje është hedhur në rrotullon, pas së cilës ata janë larguar nga zjarri, megjithatë, të mbuluar me një kapak dhe të lënë për disa minuta. Të gjitha të lëngshme, si rezultat, duhet të jenë të zhytur, kështu gjellë është kaluar thjesht për në pjatë të përgatitur, spërkat me herbs copëtuar.

Thjeshtë për të përgatitur recetë e mëposhtme. Flokëkuq rubbed në rende trashë, të prerë qepët perime, lehtë skuqur në një tigan. gjokse pule prerë përgjatë jo deri në fund. Brenda mbivendosur mbushje. Mish përfundoi rrotullon, e cila është mbajtur së bashku me fije, dhe e vuri në formën e përgatitur ngrohjes-rezistente. Të gjitha të mbushura me salcë kosi dhe majonez, të përziera në proporcione të 1: 1, me shtimin e kripë dhe erëza. Top rubbed me një sasi të vogël të djathë. Pjatë rezulton është vënë në furrë për 40 minuta në ngrohjes mesme. Mbushje është gjithashtu e mundur që të përdorin kërpudha sauteed dhe qepë.