Recetë skuqur karkaleca dhe variacionet e tij

Shumë prej nesh besojnë se të rostiçeri më të mirë për birrë (dhe jo vetëm) pjatë e prawns. Por pak njerëz e dinë se si të zgjedhin dhe të përgatitur. Në këtë artikull, ne përshkruajnë recetë karkaleca skuqur me salcë soje. Kjo pjatë është jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të dobishme. Megjithatë, në mënyrë që të bëjë atë të ndodhë në këtë mënyrë, është shumë e rëndësishme për të zgjedhur komponentët e duhur. Për të kuptuar, karkaleca të freskët apo jo, do të jetë e mjaftueshme për të vlerësuar gjendjen e saj në pamjen. Carapace duhet të thahen, përveç ngjyra e saj duhet të jenë uniforme, pa njolla. Të marrë në konsideratë se karkaleca mund të shiten si të papërpunuara ose të ngrira. Themelore shije asnjë ndryshim. Pra, duke blerë gjithçka që ju nevojitet, ju mund të fillojnë të gatuaj enët nga receta karkaleca të cilat përshkruajnë më poshtë.

Për të filluar, të përpiqet të bëjë diçka të thjeshtë dhe të përballueshme për gatuan rishtar. Kjo recetë skuqur karkaleca është shumë e lehtë, por në fund ajo rezulton shumë e shijshme! Ne do të duhet dhjetë deri në trembëdhjetë karafil hudhër, një gjysmë kilogram prawns tigër, një gjysmë limoni, dy lugë gjalpë, erëza, salcë soje dhe bimëve. Karkaleca shkrirë natyrshëm thahet dhe pastruar shell. Imët pres hudhër dhe përzierje me ushqim deti.

Ka edhe shtoni lëng limoni dhe erëza. Lënë për disa minuta për të përzierë mirë ngjyhet me salcë. Në një tigan të nxehtë, është përhapur gjalpë, dhe pastaj, shtrydh lëng dhe prodhimet e detit. Fry në të dy anët deri kafe e artë. Shërbyer gjellë përfunduar është e zbukuruar me gjelbërim, me salcë soje.

Në vijim recetë karkaleca skuqur me siguri të apelojë për tifozët e Little mprehtë. Për përgatitjen e të gjithë ne kemi nevojë për kile karkaleca, tetë karafil hudhër, salcë soje (100 ml), një gjysmë limoni, kripë, kerri, piper, vaj ulliri. Ashtu si në recetë e mëparshme, do të përgatisë karkaleca, dhe pastaj - skuq ato në një tigan me shtimin e vajit të ullirit. Curry. Shtoni piper të jenë të kujdesshëm, përndryshe rezultati mund të jetë për të prishin gjellë. Paralelisht, të përgatitur mbushjen. Crush hudhër dhe përzierje me salcë soje. Ka edhe shtoni lëng limoni. Të gjithë ne përzierje dhe të japë të krijoj për gjysmë ore. karkaleca deti mbaruar përhapur në një pjatë dhe pour salcë.

Kjo karkaleca recetë skuqur në nxitim është e mirë, sepse ajo është shumë e shpejtë. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur ju papritmas zbriti mbi të ftuarit. Pra, ne duhet përbërësit e mëposhtme: një kile karkaleca (ju mund të marrë ndonjë), 2 tbsp. l. supë pule, një bandë e onions gjelbër, vaj vegjetal dhe gjalpë, salcë soje, erëza. Vrazhdë pres qepë, karkaleca, direkt në shell, të skuqura në gjalpë dhe vaj, shtoni erëza dhe supë pule. Vazhdo te skuqura deri sa të mos morprodukty të marrë një ngjyrë të artë (rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta), dhe pastaj shtoni onions gjelbër. Ne u japim pak më vonë. Ne nxjerr të gjithë së bashku në një pjatë dhe sasi e vogël me salcë soje.

Kjo recetë për karkaleca skuqur me domate përkatëse në verë. shije të lehtë dhe shumë origjinale për familjet caktuar papritur! Merrni një gjysmë kile karkaleca deti pa shell, dy domate të mesme, salcë soje dhe erëza. Ushqim deti të skuqura në vaj ulliri, kripë, piper dhe përhapjen diced domate në krye. Mbuluar me një kapak dhe zierje për pesë minuta. Done! Përhapur në një pjatë dhe pour salcë soje. Ju bëftë mirë!