Recetë për pancakes përsosur me qumësht dhe kos

A e dini recetë për pancakes të përsosur? Sigurisht amvise shumë janë të njohur me metodën e përgatitjes së ëmbëlsirë në fjalë. Nëse ju e dini se si të bëjnë të bukur dhe pancakes hollë me kos dhe qumësht, atëherë ne do të flasim për atë në këtë nen.

Hap pas hapi recetë për pancakes përsosur me qumësht

Metodat për përgatitjen e një ëmbëlsirë të tillë ka një sasi të madhe. Por jo çdo grua e di se si të bëjnë të njëjtën qetë, gjobë dhe rozë artikuj që nuk janë turp për të aplikuar edhe në tryezën festive. Prandaj, artikulli në fjalë, ne kemi vendosur të kushtojnë këtë temë të veçantë.

Si në shtëpi për të realizuar recetë ideal për pancakes? Për përgatitjen e produkteve të shijshme dhe të bukur duhet të blihen:

• qumësht lope i freskët (të marrë yndyrë të lartë) - 750 ml;
• vlera mesatare e vezeve - 2 copë;
• miell gruri nga drita - në diskrecionin (për të shtuar deri në konsistencën e dëshiruar);
• bardhë sheqer - rreth 20 gram (të derdh në shijen tuaj);
• vaj luledielli - dy lugë të mëdha të fondacionit dhe për tiganisje produkte në një tigan;
• pluhur pjekje - rreth 5-7 g;
• kripë tryezë - për simpati tuaj.

Bëni një qëlloj lëngshme zbritje

Si për të përgatitur të përsosur brumë për pancakes? Recetë e produkteve të tilla është një klasik. Me bazat e duhura bukës që merret delikate, hollë dhe shumë e shijshme.

Pra, për përgatitjen e qumështit zbritje lëngshme brumë i freskët është derdhur në një tas të thellë, dhe pastaj shtoni atë në vezë. Whisking përbërësit përmes plug, ata pour sheqer të bardhë dhe kripa nuk është shumë i madh. Për erëza tretur, Masë që rezulton është rrahur për disa kohë. Pranë tij nxjerr pak vaj luledielli dhe analizova miell dhe pluhur pjekje.

Llokoçis përbërësit e zakonshëm lugë, të qëlloj bukur. Nëse rezultati i shtimin e gunga miellit formuar aty, ajo është e rekomanduar për të qëndrojë mënjanë për rreth 25 minuta. Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme për të siguruar se mielli është zbutur tërësisht, dhe gunga keqe u zhduk.

Tiganisje pancakes në një tigan

Si të duhet të skuqura pancakes përsosur? Recetë me Foto kërkon përdorimin e pjatave të veçanta. Nëse kjo është që ju nuk keni në magazinë, ju mund të përdorni një të rregullt të trashë-mur pan. Ajo vihet në një zjarr të fortë, dhe të shtoni pak vaj, një të mirë të ngrohtë deri. Pas kësaj, duke përdorur një brumë supë me nxjerr para butësisht vë në një tas. Duke e bërë atë të dëshirueshme në një lëvizje rrethore.

Sapo brumë do të jetë në tiganisje pan, ajo është tilted menjëherë në drejtime të ndryshme. Kjo është për të siguruar që substrate është e shpërndarë në mënyrë uniforme në të gjithë pjesën e poshtme, duke e bërë banesë zbritje, raund dhe të hollë.

Fry produkti ëmbël në këtë formë duhet të jetë për sa kohë që pala e tyre në fund nuk do rozë, dhe të lartë - mos thahen. Vetëm atëherë kthyer një zbritje, duke përdorur shpatull. Më pas skuqur ëmbëlsirë sasi të ngjashme të kohës.

Paraqet pancakes shijshme për mëngjes

Siç mund ta shikoni, për të realizuar recetë ideal për pancakes është mjaft e thjeshtë. Pasi ata janë të thekur në të dy anët, përhapur ato në një pjatë dhe lyhet me gjalpë të freskët (i butë). Kjo do t'i japë ëmbëlsirë nuk është vetëm një shije të veçantë dhe t'i bëjë ata më të lartë kalori, por nuk do të japë pancakes rrinë së bashku me njëri-tjetrin.

Shërbyer këtë goodies shtëpi në tryezë duhet të shërbehet e nxehtë. Ajo mund të përdoret me një shumëllojshmëri të sauces ëmbël, si dhe manaferrat dhe fruta.

E përkryer Recetë për pancakes me kefir

Përveç qumështit, për pancakes shtëpi të vetë-shijshme mund të përdoret dhe kos të thjeshtë. Ajo duhet të theksohet se ëmbëlsirë juaj do të jetë më i butë me këtë pije thartuar qumësht. Ne nuk mund të themi se produktet e përgatitura me kos, gjithmonë kanë një aciditet të këndshme dhe një lagështi të vogël.

Pra, çfarë janë përbërësit që ne duhet të kuptojnë recetë ideal për pancakes me vrima? Për ta bërë këtë ju duhet të blini:

• kos medium vaj - 2 kupa;
• Vezëve vogla - 2 copë;
• vakt drita e grurit - shtuar në diskrecionin;
• bardhë sheqer - rreth 20 gram (të derdh në shijen tuaj);
• vaj luledielli - për produktet tiganisje;
• lugë pjekje soda - 1 vogël lugë vogël;
• kripa nuk është cookbook shumë i madh - sipas shijes tuaj;
• ftohur ujit pjekur - rreth 2/3 kupa.

Gatim brumë zbritje në kefir

Të shikuarat pancakes recetë ideal përdoret shumë shpesh nga ata që preferojnë të përdorin ëmbëlsirë pak acid dhe njomë. Për të përgatitur atë në shtëpi, një produkt i thartuar qumësht është derdhur në një tas, pastaj ngrohur pak për ngrohje të ulët (deri në statusin palë). Tjetër për këtë është shtuar edhe sode buke dhe një trazim të mirë.

Pas reagimi fuqishme është përfunduar në një tas, për një produkt të qumështit pour kripë dhe sheqer. Gjithashtu shtuar në vezë pule.

Re-përzierje përbërësit duke përdorur një lugë të zakonshëm, gradualisht hedh në to një vakt të lehta. Shto këtë produkt të jetë për aq kohë sa ju nuk e kanë formuar një brumë mjaft të trashë. Nëse ju nuk doni të crepes hollë, pancakes dhe të trasha, ju mund të sigurtë të fillojnë tiganisje ato. Nëse jeni të interesuar në pancakes klasike, fondacioni duhet të jenë më të lëngshme. Kjo duhet të bëhet me anë të ujit të ftohtë zier.

Procesi i trajtimit të ngrohjes

Ideal jetë pancakes tiganisje në vaj perimesh. Është e nevojshme për të përdorur një tigan të trashë-mur, ju doni për të ngrohur paraprakisht rreth ngrohjes të lartë.

Pasi në vaj të nxehtë do të ndizet tym të bardhë, në një përhapje tas me brumë petull. Ata e bëjnë atë në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet në recetë e mëparshme. Kefir brumë lugë një luhare, dhe pastaj u përhap në një lëvizje rrethore në tigan, e cila është tilted më pas në drejtime të ndryshme.

Shpërndarja bazë rreth pjesën e poshtme të cookware, skuq atë deri në anën e sipërme në vrimat e mbuluar me të thatë. Vetëm atëherë produkti është përmbysur dhe butësisht të skuqura në të njëjtën mënyrë.

Heqja e zbritje përfunduar nga pan, ajo duhet të lyhet me gjalpë të freskët. Nëse vaj ju nuk keni në magazinë gatim, ju mund të përdorni vaj perimesh. Para hedhjen jashtë çdo brumë në tigan lyhet me vaj luledielli.

Si të aplikoni pancakes përsosur për një darkë familjare?

Siç mund ta shikoni, nuk ka asgjë të vështirë në gatim e produktit në fjalë. Pas të gjitha pancakes janë skuqur dhe lyhet me gjalpë, është përhapur në një grumbull të targave të bukura. Në tryezë një ëmbëlsirë paraqitur me çaj dhe disa shurup. Nëse ju doni të papritur anëtarët e familjes tuaj, ne ju rekomandojmë që të dekoroj pancakes feta e manave dhe fruta, dhe sasi e vogël me sheqer pluhur.