Pure patatesh me qofte dhe salcë - një pjatë i përzemërt dhe shumë e shijshme

pure patatesh me meatballs është një pjatë i përzemërt dhe shumë e shijshme që është gjithmonë i mirëpritur të rriturit dhe fëmijët. Vlen të përmendet se për përgatitjen e këtij vakti vetëm kërkon të thjeshta dhe të lira për të blerë produkte dhe për të paguar 2 orë kohë.

patate shijshme pure me një pres: recetë

Përbërësit e nevojshme për produktet e mishit:

• viçi ose e varfër viçi - 400 g;
• Onions mesme qepë - 3 cope;.
• e ëmbël piper dhe kripë gjobë detit - duke shtuar në diskrecionin;
• breadcrumbs - qelqi faceted;
• Chicken madh vezë - 1 pc;.
• bukë e bardhë thërrime - 110 g;
• yndyrë qumështi - ½ filxhan;
• Rafinuar vaj vegjetal - për tiganisje;
• zarzavate të freskëta - fakultative.

Procesi i përgatitjes së grire

Para se të gatuaj supë me qofte, duhet të bëjë mish aromatik grirë. Për këtë është e nevojshme për të larë copë yndyrë e mish viçi apo mish lope, dhe pastaj bluaj atë në mulli së bashku me qepë. Tjetra, mishi është e nevojshme për të hedhur jashtë përbërësit e mëposhtme: thërrime bukë e bardhë, lagura më parë në qumësht yndyrore, allspice zezë, vezë, kripë deti dhe bimëve copëtuar. Pas kësaj, të gjithë përbërësit e nevojshme për të përzierje deri qetë, dhe pastaj gdhend janë patties vogla.

Pjekje produkteve të mishit në një tigan

pure patatesh me meatballs marrë shumë tastier nëse produktet e mishit janë të thekur mirë në një tigan me një sasi minimale të yndyrës. Kjo kërkon një tigan të ngrohtë, hedh në ka pak vaj luledielli dhe pastaj dip çdo kotëletë në crumbs bukë dhe të vënë në një tas. Në çdo anë të skuqura rekomandohet jo më pak se 8 minuta.

Gjithashtu, një pjatë e tillë është pure me cutlets, përfshin komponentët e mëposhtëm për garniturë:

• Chicken madh vezë - 1 pc;.
• shkrirë gjalpi - 95 g;
• kripë - për shije të shtuar;
• yndyrë qumështi - 1 gotë të plotë;
• tubers patate janë të mëdha - 6 copë.

Procesi i përgatitjes së një garniturë

Për të bërë patate crumpled, kërkon disa zhardhok furçë perime, vlim e tyre në ujë të kripur, kullimin e supë, dhe pastaj shtrihet tolkushkoy duke shtuar qumësht yndyrë, vezë dhe gjalpë i shkrirë. Vlen të përmendet se pure patate do të jetë më e shijshme dhe të ajrit, në qoftë se ajo është e gjatë dhe e vështirë për të gatuaj.

salcë gatim

Si të gatuaj patate pure me qofte, ju tashmë e dini. Mbetet për të përshkruar procesin e detajuar e krijimit të një lëng mishi domate, sepse pa atë, gjellë do të kthehet mjaft e thatë. Pra, ne kemi nevojë për:

• ujit të pijshëm - 2 gota;
• sauce domate - 5 lugë mëdha;
• i zi piper, sheqer dhe kripë deti - shtoni në shije;
• bimëve të freskëta - trare;
• trashë kosi krem - 3 lugë të mëdha;
• miell gruri - 1.5 lugë të vogla.

Për të filluar për të valoj një gotë me ujë, të vënë përsëri në salcë domate, piper, kripë, sheqer dhe bimëve të freskëta. Tjetra, ujë të ngrohtë është e nevojshme për përzierje me miell gruri ftohur dhe derdh nëpër një sitë që rezulton në një salcë valë të lëngshme. Pas kësaj lëng mishi kërkon vlim për 7 minuta, derdhet mbi krem të trashë dhe të hiqni nga të nxehtit.

Si të aplikoni për darkë

Pas të gjitha produktet e mishit dhe enët anësore janë të gatshëm, ata duhet të shpërndahen në pllaka cekët portioned, dhe në krye të salcë domate derdh me bollëk. I shërbeu këtë gjellë për darkë të ngrohtë me herbs dhe bukë.