Një recetë e veçantë e pica me djathë dhe sallam

Pizza së bashku me makarona - makarona - është gjellë italiane. E saj në Itali është gjithmonë i gatshëm, dhe askush nuk mund të thotë saktësisht se kur dhe cili së pari sugjeroi recetë pica. Në fund të shekullit të 19, është përhapur në të gjithë botën, por në Rusi masat mësuar në lidhje me pica vetëm në vitet '90. Këto ëmbëlsira italiane menjëherë pëlqyer rusët dhe u bë një nga enët më të njohura për të gjitha segmentet e popullsisë. Pavarësisht nga fakti se në vendin shumë piceri tona që ofrojnë pica shpejtë të ofrimit në shtëpi, mësuese ruse, megjithatë, preferojnë për të përgatitur pica e tyre në shtëpi. S'ka dyshim se ata së pari shpiku recetë pica me djathë dhe sallam, të përgatitur këtë pjatë nga produkte të gatshme në dispozicion. Për më tepër, në qoftë se piceri përdoren vetëm sallam, chefs tona përgatisë shtëpi pica suxhuk nga shumë varietete të ndryshme: i gatuar, tymosur, tymosur. E njëjta gjë vlen edhe për djathë. Në versionin klasik të italianëve të përdorni ose mocarela apo lloj djathi, por e dashura ruse marrin pica shumëllojshmëri e saj të gjerë të specieve që mund të gjenden në supermarkete. Gjëja kryesore se djathi mund të fshij në rende, dhe ai nuk do të jetë shumë i kripur. Përveç kësaj, dyqan tani mund të gjenden të gatshme brumë për pica italiane me të cilat për të piqem pica - një gjë e lehtë. Megjithatë, shumë amvise preferojnë të gatuaj këtë gjellë vetëm të përgatitur fllad shtëpi-test dhe me përbërësit freshest, sapo blerë në dyqan. Kjo recetë pica me djathë dhe sallam (por përveç kësaj, dhe kërpudha), ne duam të jenë të lumtur për të ndarë me lexuesit tanë, nuk do të ju jap më shumë probleme. Ai është shumë e lehtë dhe të shpejtë, dhe pica është gatuar në të, ajo rezulton shumë e shijshme dhe e shijshme definitivisht.

Recetë pica me djathë dhe sallam, por me kerpudha

Për përgatitjen e produkteve brumë

• 1 tbsp. lugë nga maja (thatë).
• E njëjta sasi e sheqerit.
• 5 g kripë (1 lugë).
• 4 tbsp. lugë ulliri ose luledielli, mund dhe misri vajra.
• kupa 1 çaj (300 gram) i ujit të ngrohtë (36-38 gradë).
• 3 gota çaj miell.

Produkte për mbushjen:

• Suxhuk ndonjë nota (mund të jenë të ndryshme, dhe vetëm një lloj) - 300 gram.
• djathë pakripur - 200 g
• Kërpudhave konservuar (kerpudha) - 400 gram pot.
• domate të mëdha - 1 pc.
• Majdanoz - një sprigs pak.
• Ketchup ose domate paste, pak i holluar me ujë - 2-3 Art. lugë.
• Majonezë (në qese).
• Erëza për pica ose piper i zi.
• Ullinjve - disa pjesë të (pafarë).

Duket të gjithë. Kjo është e tërë pica. Sallam, djathë, - recetë, si ju mund të shihni, përfshin shumë përbërës të tjerë. Disa prej tyre ju mund të eliminojnë, duke zëvendësuar ato me ato që ju pëlqen më të mirë.

Gatim bashku

Pizza me sallam, djathë, kërpudha, domate dhe ullinj - gjellë shumë e shijshme, për të njëjtën dhe ushqyese, por përgatitjen e tij merr pak më shumë kohë se sa krijimin e toppings pica i cili përbëhet nga vetëm dy përbërës themelore: djathë dhe salcice. Prandaj këshilla jonë për amvise - Përfshirja në procesin e gatimit të gjithë familjen. Nëse çdo familje do të jetë përgjegjës për një gjë, ajo është e shijshme, aromatik dhe shumë i shijshëm pica shpejt do të shfaqet në tavolinën e punës tuaj. Përveç kësaj, secili prej tyre do të jetë i gatshëm për të kanë qenë të përfshirë në përgatitjen e tij.

brumë Gatim

Pour maja dhe sheqer në një tas me ujë të ngrohtë dhe të shkundur lëvizje. Lënë për disa minuta deri në shkumë (si në birrë). Në tas Shosh miell notën më të lartë, shtoni kripë dhe llokoçis me një lugë druri (teh), pour shtrihen. gjalpë dhe brumë fuqishëm vazhdojë trazim me dorë. Tas të mbuluar me një peshqir pambuku, atëherë të mbuluar dhe vendin në një vend të ngrohtë windproof për 20-30 minuta.

Gatim Pizza

1. Hap brumë në një trashësi prej 5 mm dhe e vuri me kujdes mbi para-greased pan rrumbullakët.
2. Tortë yndyrat me ndihmën e furçë kuzhinës ketchup.
3. Pritini suxhuk në feta ose gjysmë-rrethi, dhe mund të jetë straws.
4. Domate të prera në 4 pjesë, dhe pastaj secili - në peta.
5. Mushrooms ulen në një kullesë për të lëng rrodhi.
6. Majdanoz larë dhe i copëtuar.
7. Ullinj të prerë në unaza.
8. straws djathë nga ana me anë të një rende.
9. Në mënyrë të barabartë të gjithë përbërësit (përveç djathit) përhapur mbi sipërfaqen e tortës dhe piper.
10. Majonezë në një qese me gërshërë për të prerë një vrimë shumë të vogël. Shtyjnë paketën për të bërë një rrjet uniforme e majonezë mbi të gjithë sipërfaqen e pica (nga rruga, fëmijët me të vërtetë si, kur, në vend të majonezë rrjetë nxjerrë spirale qesharake ose lule).
11. Në krye të një pica mbuluar me djathë integruar.
12. Pjekje mund të vihet menjëherë në furrë.
13. Piqem në 200-210 gradë.

Pizza është pjekur për 8-10 minuta. Kjo është e tërë recetë e pica me djathë dhe sallam.