Ne rritemi me bajame. Çfarë është ajo?

Shumë mariners rriten majmun në vilë. Çfarë është ajo? Kjo është një barishte shumëvjeçare, e përdorur si si erëza dhe për qëllime mjeksore. Është e zakonshme në vendet e jugut, pasi është më tepër thermophilic. Megjithatë, nëse dëshironi, ju mund ta merrni nga ne, nëse mbillni fara në serrë, mbrojeni nga era dhe vazhdimisht farë lumi. Kur lulëzon bajame, fidanet e tij me lule priten dhe thahen. Përdoreni atë për ushqim dhe për trajtimin e sëmundjeve të caktuara.

Shumë njerëz nuk e dinë se çfarë pronave të borgjezit ka. Çfarë është ajo? Nuk është vetëm një lule e bukur, por edhe një aromë aromatizuese, si dhe një bimë medicinale. Zarzavatet e borzilokut përmbajnë tanninë, acid askorbik, rutin dhe pektin. Megjithatë, mbi të gjitha ai vlerësohet për vaj esencial, aroma e të cilit është e ngjashme me kardamom, pak nenexhik dhe kamomil. I shijon si trumzë dhe madje e zëvendëson piperin.

Marjoram shumë i çmuar në gatim, dhe jo vetëm për aromën e saj. Ajo ka pronësinë e përmirësimit të tretjes dhe ndihmon në asimilimin e proteinave dhe yndyrave. Prandaj, ajo ka qenë prej kohësh përdorur si një erëza për mish, pulave, skuqura ose enët e fasule. Buzët jo vetëm që aromatizojnë ushqimin, por edhe i bëjnë produktet më të butë dhe lehtësisht të tretshëm.

Kjo është një shtesë e domosdoshme në prodhimin e salcice, konservimin e trangujve dhe domate. Marjoram mund të zëvendësojë piper dhe të kombinuar të përkryer me hudhër, borzilok dhe rozmarinë. Shumë kohë që u shtua në verë, salca dhe patate të skuqura. Tani kjo fabrikë është komponenta kryesore e erëza e Hops-suneli, dhe në Itali salcat për spageti përgatiten vetëm me të.

Në gatim, përdoren gjethe të freskëta dhe pluhur të thatë. Është shtuar në salads, compotes dhe kvas. Nëse insistoni uthull në gjethet e saj, ju do të merrni një salcë aromatik për sallatë, dhe vaj, në të cilin disa ditë i hedhin gjethet e borzilokut, është shumë mirë të aplikoni për shijimin e pizzas. Ky erëza është e dashur në të gjithë botën dhe në shumë vende pa atë nuk ka një pjatë të vetme.

Marjoram përdoret gjithashtu për trajtimin e shumë sëmundjeve. Çfarë është kjo në mjekësinë popullore? Edhe në Greqinë e lashtë u përdor për të dhënë guxim për ushtarët, dhe gjithashtu trajtuar çrregullime nervore. Në mjekësinë popullore moderne, borziloba përdoret si agjent antiseptik dhe antiskorbutik. Ata trajtojnë dhimbje koke, pagjumësi dhe depresion.

Marjoram përmirëson tretjen, trajton kapsllëkun, fryrje dhe dhimbje barku, përdoret për diabetin dhe astmën. Ajo ka një efekt ngrohjes, kështu që ndihmon me reumatizëm, shtrembërime dhe zhvendosje. Pronësia anti-inflamatore e borzilokëve ndihmon në shërimin e plagëve, zvogëlon mishrat e gjakderdhjes dhe shëron abscese.

Më shpesh kjo fabrikë përdoret si zierje. Çaji me majmun heq kokën dhe dhimbjen menstruale, zbut dhe përmirëson tretjen. Përdoret shpesh një pluhur bimore në vend të kripës. Megjithatë, ju mund të përgatisë nga ajo vaj, përzier me alkool verë dhe gjalpë. Ky mjet përdoret edhe për trajtimin e foshnjave nga ftohja dhe fryrja e zakonshme.

Jo në shumë kopshte kuzhine tani ju mund të shihni borzilok. Çfarë është ajo që intereson cirk. Kultivoni këtë bimë aromatike të bukur - dhe gjithmonë do të jeni të shëndetshëm, dhe ushqimi juaj është i shijshëm.