Ne bëjmë një sallatë me lakër dhe suxhuk të tymosur

Sallata me lakër dhe suxhuk të tymosur do të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyeshme në tryezën e darkës. Është e mundur për të përgatitur një pjatë të tillë të thjeshtë dhe të lehtë në mënyra të ndryshme. Ne do të paraqesim receta vetëm për sallata të lira dhe popullore.

Përgatitni një sallatë me lakër dhe suxhuk të tymosur

Për të përgatitur ushqimin që po shqyrtojmë, do të kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• Lakra e bardhë - rreth 250 g;
• Kastravecat e freskëta - rreth 200 g;
• Suxhuk tymosur - rreth 265 g;
• Bimët e freskëta - 20 g;
• Majonezë me përmbajtje mesatare kalori - rreth 100 g.

Përpunimi i komponentëve

Para se të përgatitni një sallatë me lakër dhe suxhuk të tymosur, duhet të përgatitni të gjithë përbërësit. Lakër e re e bardhë është larë plotësisht, duke larguar nga ajo ngadale, gjethet e ndenjur. Pastaj është i copëtuar me kashtë të hollë dhe të vendosur në një tas të madh.

Për të lejuar sallatën me lakër dhe suxhuk të tymosur të dalin të jenë më të butë dhe me lëng, lakra e bardhë është shtypur nga duart. Pas veprimeve të tilla ju duhet të merrni një produkt mjaft të butë.

Përveç lakrës, përbërës të tjerë gjithashtu duhet të trajtohen me kujdes paraprakisht. Suxhuk i tymosur lëshohet nga guaska dhe pastaj pritet në shirita. E njëjta gjë vlen edhe për trangujve të freskëta. Sa i përket gjelbërimit, ajo thjesht pritet me thikë.

Procesi i gatimit dhe servirjes së snacks në tryezë

Për të bërë një sallatë me lakër dhe sallam, të marrë një tas thellë sallatë dhe alternuar nxjerr në të komponentët e mëposhtëm: lakër të copëtuar finely, një suxhuk i tymosur dhe kastravec të freskët, dhe herbs copëtuar. Të gjithë përbërësit janë të përziera mirë dhe salcë me majonezë me përmbajtje të ulët yndyre. Pastaj rostiçeri është shërbyer në tryezë së bashku me një fetë bukë dhe disa pjatë të nxehtë.

Ne përgatisim një sallatë ushqyese dhe të shijshme me vezë dhe lakër

Lakra është një produkt i shkëlqyer, i cili është ideal për të bërë sallata të shijshme dhe të lehta. Për të bërë një nga këto ushqime, ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• Suxhuk zier - rreth 300 g;
• Lakra të freskëta - 500 g;
• Misër (në një enë) - 1 tenxhere;
• Vezë pulë të zier - 3 copë;
• Sallatë qepë e bardhë - 1 pc.;
• Zarzavate të freskëta-30 g;
• Majonezë me përmbajtje të ulët yndyre, kripë dhe piper i zi terren - aplikoni në diskrecionin.

Përgatitja e Përbërësve

Për të bërë një sallatë ushqyese dhe të shijshme me lakër dhe suxhuk, duhet të trajtoni të gjithë përbërësit. Për ta bërë këtë, vezët vlim dhe pastaj prerë ato me një thikë. Pas kësaj, lakra e Pekinit pastrohet nga gjethet e panevojshme dhe copëton me kashtë të hollë. Sa për qepë sallatë të bardhë, ajo është lëshuar nga husks, dhe pastaj prerë në gjysmë unaza. Në fund, merrni sallam të gatuar, hiqni atë nga predha dhe prerë në shirita. Gjithashtu, bimët e freskëta të freskëta janë copëtuar veçmas.

Si të gatuaj dhe të shërbejmë në tryezën e darkës?

Për të përgatitur një sallatë të lehtë të verës, hani enët e thella dhe vendosni përbërësit e mëposhtëm: kashtë të lakrës së Pekinit, bimëve të freskëta, sallam të zier, misër të konservuar, vezë të ziera dhe qepë të bardhë sallatë. Pastaj të gjithë përbërësit janë të përzier tërësisht dhe të aromatizuar me majonezë me përmbajtje të ulët yndyre.

Një sallatë e gatshme e lakër dhe salcice të zier është shpërndarë në pllaka dhe të paraqitura në shtëpi me bukë dhe një darkë të nxehtë.

Bëni një sallatë të thjeshtë dhe të shpejtë të gjinjve të pulës

Si mund të bëj një sallatë të shijshme dhe të thjeshtë? Lakra, croutons, pulë dhe domate qershi në kombinim do t'ju japë një rostiçeri të shkëlqyer, e cila është e mirë për çdo tryezë ngrënie. Por për gjithçka në rregull.

Për të bërë një sallatë të lehtë, por ushqyese me lakër dhe domate, ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• Gjizë pule (blerë në një formë të ftohur) - rreth 300 g;
• Lakër të freskët - 400 g;
• Pijet ose buka gri - ¼ e një tullë standarde;
• Vaj luledielli - 3 lugë të mëdhenj;
• Sallatë qepë të kuqe - 1 pc.;
• Gjethe marule - 30 g;
• Domate Cherry - 5-7 copë.
• Kripë dhe piper i zi terren - aplikoni për shije;
• Vaj ulliri - 55 ml.

Si t'i trajtoni saktësisht përbërësit?

Para se të përgatisni një rostiçeri të lehtë për një tryezë ngrënieje, duhet të përpunoni të gjithë përbërësit. Lakra e Pekinit dhe gjethet e marule larë plotësisht, dhe pastaj dridhen fuqishëm dhe priten kaotikisht në pjesë të mesme (ju mund të thyejnë me duart tuaja). Më pas zieni gjinjtë e pulës, hiqni prej tyre eshtrat dhe lëkurën dhe pastaj prerë në kube të mëdha. Në të njëjtën mënyrë bluaj dhe bukë gri. Pastaj vendoset në një tigan me gjalpë dhe skuqet deri sa të freskët. Nëse nuk dëshiron të gatuash vetë dolli, mund t'i blesh ato në dyqan.

Sa për qepët dhe domate me qershi, ata pastrohen dhe lihen, dhe pastaj priten në gjysmë unaza dhe gjysma.

Përgatitja e një pjatë me meze

Për të përgatitur një sallatë verë të lehtë, ata marrin një tas të madh sallatë, dhe pastaj u përhapën në të gjethet e rrënuara të lakrës së Pekinit dhe zarzavate të tjera. Pas kësaj, ata po përhapin zemrat e pulës, croutons bukë, qepë të kuqe dhe domate qershi. Në fund, të gjitha produktet janë të salcat me piper dhe kripë, dhe gjithashtu me vaj ulliri.

Përzierja e përbërësve, ata menjëherë shërbejnë në tavolinë. Nëse një sallatë e tillë të përballojë disa kohë mënjanë, atëherë crackers nuk do të jetë aq e shijshme.

Le të përmbledhim rezultatet

Tani ju e dini se si të bëni një sallatë të shijshme me një perime të tillë si lakra. Duhet të theksohet se duke zbatuar këto receta në praktikë, ju jeni të sigurtë se do të merrni ushqime shumë të shijshme dhe ushqyese që përputhen në mënyrë të përkryer me çdo pije alkoolike.