Mushrooms: receta për enët e ndryshme.

A e dini se kërpudhat, receta të cilat janë paraqitur më poshtë në gatim - është kërpudhave më të zakonshme në botë? Cook shumë shekuj vende kanë përdorur kërpudha për gatim një grup të madh të pjatave të ndryshme. Përfshirja e tyre aktive në dietë dhe të ulët çmimin gjithashtu kontribuon në faktin se ata mund të jetë rritur lehtësisht në shtëpi.

Të CHAMPIGNONS përmbajnë të shëndetshme yndyrna, karbohidrate, proteina, minerale dhe vitamina. Në strukturën e tyre ka më shumë se 20 amino acide të ndryshme që duhet të jetë një komponent thelbësor i dietës njerëzore. I kushtoj vëmendje, zonjat - kalori CHAMPIGNONS - vetëm 27.4 për 100 g, e cila ju lejon që të përfshijë ato në dietë. Dhe këto kërpudha janë të mira që ata mund të kenë diabet, t. Për. Ato nuk përmbajnë sheqer, pa yndyrë. Përdorimi i kërpudhave është e rekomanduar për ata që duan të heqin qafe e migraines, lodhje dhe për të përmirësuar gjendjen e lëkurës. Të tilla janë, ajo rezulton CHAMPIGNONS dobishme!

Recipes: sallatë me kërpudha dhe mish soje.

Për të përgatitur këtë sallatë dietë, ju do të duhet 300 gram e kërpudhave, 3 vezë të ziera, 2 turshi të mesme, një majonezë pak, 200 g mish të zier, dhe seasonings - kopër, rrikë dhe piper - për shije.

Mushrooms të pastër, të larë dhe kuzhinier. Pasi të ftohur, pres. Mish, vezë dhe trangujve të prerë too. Atëherë çdo gjë është e përzier, shtoni majonezë, herbs copëtuar të freskëta dhe rrikë.

Përgatitja: kërpudha në koreanisht

Për të përgatitur kërpudha në koreanisht, të marrë 300 gram e kërpudhave, 1 copë. piper bullgare dhe qepë, 1 tavolinë. l. uthull 1 hr. l. sheqer, pak vaj perimesh, lëng limoni dhe kripë.

Mushrooms duhet të prerë feta dhe zierje në ujë të vluar për 5-7 minuta. Finely copëtuar qepë të skuqura deri artë ngjyrë kafe. Piper prerë në vija të holla. Mix gjithë përbërësit dhe të veshur ato me një përzierje e lëng limoni, vaj, uthull, sheqer dhe kripë. Nevoja rezultuar për të vënë në sallatë në frigorifer brenda natës për të marinoj. Për përgatitjen e pjatave mund të merret jo vetëm të freskëta, por kërpudha të ngrira.

Gatim Receta: kotëletë me kerpudha

Mushrooms mund të përdoret jo vetëm për sallatë. Ata bëjnë dhe enët e mira kryesore, të tilla si cutlets. Për të përgatitur bërxolla me kërpudha, të blerë 800 gram e kërpudhave, 3 Tabela. l. vaj, 3 tabelë. l. bollgur, 3 qepë, croutons dhe piper.

Mushrooms duhet të pastrohen, të prerë dhe vlim për disa kohë në një tigan në vaj, lëng që ata kanë identifikuar, avullohem përgjysmë. Pastaj shtoni mushrooms dhe miell i bluar trash protomai 5-10 minuta. Ndërkohë, pres qepë dhe rosto dhe shtoni atë në kërpudha. Tani të gjithë ju duhet piper dhe kripë për shije. Të myk patties, do t'i zhytë në breadcrumbs dhe skuq deri artë ngjyrë kafe.

Recipes Gatim: kërpudha në qëlloj

Për të përgatitur këtë pjatë ju do të duhet një kile kërpudha, 1 pirg. qumësht, 2 vezë, 2 tabela. l. miell, vaj vegjetal dhe një croutons bukë pak.

Mushrooms, si zakonisht, për të larë, pastaj prerë ata në 2 gjysmave vertikalisht, kripë dhe të presin për 5-7 minuta në mënyrë që ata janë të mirë prosolilis. Për qëlloj të rrëmbej e qumështit me vezë, pastaj pak për të futur miell dhe një prisolit pak këtë përzierje.

Tjetra ju duhet për të ngrohur naftës në tigan. gjysmat kërpudha duhet të kridhem parë në qëlloj, dhe pastaj - në croutons. Fry deri sa ata duhet të jenë të freskët.

Përgatitja: kërpudha në greqisht

Kile kërpudha Cook, 1 lëng limoni, 100 g verë të bardhë (e thatë), një lugë paste domate koncentruar, herbs dhe erëza për shije.

Mushrooms (mirë për të zgjedhur më të vogël) për të larë, sasi e vogël me lëng limoni, përzierje me verë, erëza, paste domate dhe bimëve. Mos harroni kripën! Lehtë skuqur dhe pastaj vlim për 10 minuta Pas ftohjes për të shërbyer.

Ne shpresojmë që ju pëlqen kërpudha, receta që ju lexoni këtë artikull!