Muffins recetë

Fakti se ushqimi duhet të jetë e shijshme askush nuk do të të kundërshtojnë, por të dy duan për të edhe diversitetin shtëpi dhe regjistrimin e enëve, recetave të reja ekskluzive që do të kënaqet të gjithë familjet. Sigurisht, çfarë të gatuaj një vakt gustator në mëngjes, pak njerëz të kenë mundësi, më e kufizuar në një sanduiç, qull apo patate pure tradicionale. Por në mbrëmje, mbetjet e pure patatesh mund të jenë të përgatitur në origjinal dhe të shijshme dumplings patate.

Recetë e donuts bërë nga patate është shumë e lehtë edhe për fillestar amvise. Ju do të duhet të patate të ziera (2 copë.), Ose mbeturinat e pure patatesh (me gjalpë dhe qumësht), miell, pluhur pjekje për brumë, pak vaj (gjalpë), qumësht dhe sheqer pluhur.

Fillimisht, përzierje e miellit me pluhur pjekje, shtoni gjalpë dhe pres. Fshini patate nëpërmjet një sitë, shtoni brumë pure dhe derdh pak qumësht (2-3 lugë). Ju duhet të merrni një qëndrueshmëri të butë brumë. Roll përfunduar brumë dhe prerë nga formën (mundësisht rrethore). Vënë crumpets në furrë (2200S) dhe piqem (15 min.). Shërbyer donuts spërkatën me sheqer pluhur.

Shumë nëna ankohen se fëmijët refuzojnë të hanë djathë, por ajo është aq e nevojshme për një organizëm në rritje. Por jo vetëm fëmijët kapriçioz si dumplings djathë, ky produkt i ri do të jetë një surprizë e këndshme për të rriturit në familje.

Për të përgatitur donuts recetë nga djathi për të blerë një gjysmë kilogram djathë acid (mundësisht shtëpi). Gjizë fshij nëpërmjet një sitë, shtoni një gotë e gjysmë sheqer dhe 3-4 vezë. Vezë, gjizë dhe sheqer, rrahën mirë, sasi e vogël në 7 lugë miell dhe ½ lugë sode (shuar uthull). Për të paguar sode, e vënë atë në një lugë gjelle e brumë dhe shtoni uthull për të gjithë sode qendruar tretur. Gatuaj brumë dhe formë topa. Balls vlim në vaj luledielli, në mënyrë që ata kanë fituar një ngjyrë të artë. Kur buns kanë ftohur-balls, sasi e vogël me sheqer pluhur.

Në vitet e fundit, amvise shumë shpesh janë të interesuar në atë se si të gatuaj donuts amerikan. Me këto donuts duhet të kallajxhi pak, por gjellë është e vlefshme. Në ujë të ngrohtë (250 ml.) A është e nevojshme që të shpërndajë 20 gram maja, sheqer dhe shtoni majë pak kripë. Pasuar nga shkrihet një lugë gjelle gjalpë me krye dhe derdh në qëlloj, shtoni miell (gjysmë filxhan) dhe gatuaj brumë. Përgatitja e donuts në amerikane nuk toleron nxitim, dhe keni nevojë për të vënë brumë për gjysmë ore në një vend të ngrohtë. Pushim, dhe brumë për këtë kohë ka ardhur. Kerri puffs duart, së pari formojnë topat, pastaj të bëjë një vrimë (kjo është mjaft e përshtatshme aparat që ndan shkumë trajtuar). Marra deri është zhytur për 1-2 minuta në ujë të valë, dhe pastaj pjekur ne furre (30 min.).

muffins recetë me fruta të thata gjithashtu kërkon brumë gatim. Në ujë të ngrohtë për të shpërndarë maja, shtoni sheqer, pak kripë dhe 100 gram vaj perimesh. Hidh një gjysmë kilogram miell dhe gatuaj brumë. Brumë është rritur në vëllim, e vënë atë në një vend të ngrohtë. Ndërkohë, të përgatisë fruta të thata: rrush, kajsi të thata, kumbulla të thara, mund të jetë i veshur me sheqer dhe mollë të freskëta. mollë peeled dhe kajsi të thata zare. Llokoçis në fruta të thata në një brumë dhe vendin në një vend të freskët për 10-12 orë. Për tiganisje donuts gjelle zhytem në ujë apo vaj luledielli dhe drejtpërdrejt të marrin brumë nga enë dhe pastaj butësisht vënë brumë në tigan me vaj të nxehtë dhe një lugë, formë formë të rrumbullakosura. Një recetë e ngjashme për muffins, por pa shtimin e sheqerit në brumë përfshin përzierjen qepë pjekur ose patate. Këto donuts mund të ushqehet hudhër ose salcë kopër, dhe ata bëhen një shtesë origjinale që enët e parë.

Siç mund ta shikoni, muffins recetë mund të jetë i sigurt për të librit retseptnoy tuaj. Nuk është asgjë e komplikuar, të rëndësishme. kjo dëshirë të gatuaj një pjatë të shijshme - dumplings. Gjithë pjesa tjetër - kjo është një recetë.