Mish me dardha në multivarka: disa recetave interesante

Edhe duke pasur në dorë e zakonshme props kuzhine fëmijërisë mësuese shpesh torturuar nga pyetja: çfarë të gatuaj darkë tuaj familjare?

problemet e përzgjedhjes

receta të shpejta çdo ditë ngopur, dhe diçka e re nuk është menduar jashtë. Çfarë mund të themi për ata që arritën të fitojnë pajisje të reja dhe për të dashur - multivarku, por ende nuk kanë pasur kohë për të mbledhur Cookbook tuaj për të. Edhe një preferuar për një mik kohë të gjatë e gatimit gullash kërkon sqarim, kur ne gatuaj mish në multivarka. Çfarë mund të themi për enët më komplekse! Për ata që duan për të kënaqur mysafirët dhe familjen me diçka të pazakontë këtë artikull. Post, për shembull, mishi në tryezë me dardha - në multivarka ajo mund të jenë të përgatitur në disa mënyra. Dhe secili prej tyre jep rezultate të mahnitshme.

mish argjentinas

Për të realizuar imazhin kuzhinës e Buenos Aires viçi më të përshtatshme. Nëse tas i njësisë juaj është mjaft e madhe, të marrë rreth një kilogram. Në një numër të mishit do të shkojnë tre domate, të njëjtin numër e tubers patate dhe kokat qepë. Domate eliminimin e lëkurës dhe të gjitha perimet janë të prerë në copa. Viçi në një mënyrë pjekje për një e katërta e një minutë në çdo anë të skuqur; ajo mbush qepët dhe derdh një filxhan e gjysmë e supë. Për gjysmë ore ekspozuar shuarje. Gjysmë ore para se të shëndoshë timer janë vënë patate dhe dy dardha, feta. Pas një tjetër 10 minuta në mish me dardha në multivarka Hidh 3 lugë rrush të thatë, piper dhe kripë. rrush të thata jep piquancy në gjellë, por kjo e bën atë të ëmbël. Nëse ju nuk më pëlqen - kalojnë jashtë rrush nga lista.

Pear-: Peach mishit multivarka

Për këtë recetë është e drejtë për mish derri - 800 gram, nuk ka asgjë që të jetë peni urtë, që ju të merrni një shumë të shijshme. Ajo duhet të larë, e thatë, të prerë, një mundi pak jashtë dhe sezonin me kripë dhe piper dhe trumzë. Feta skuqur - ose mbi skarë ose në një mënyrë të tiganisje në pajisje magjike. Në një filxhan përzierje lëng polstopki gëlqere, një gjysmë gotë lëng rrushi dhe një gjysmë gotë me verë të kuqe shumë të dobët. Pas valë hedhur feta të mëdha inzhirin shtatë dhe dy dardha. Pak minuta më vonë të vënë në mënyrën pjekje për gjysmë ore. Në pajtim me rregullat e mishit me dardha në multivarka merrni lëng dhe aromatik, edhe në qoftë se të thata fiq ishte.

Mishi i mbushur me dardha

Nuk ka rëndësi se çfarë për të marrë - derri ose viçi. Gjëja kryesore është se pjesa ishte solid, si mish derri zier. Nga të gjitha anët e copë bëri shkurtime të shpeshta. Mishit, të cilat tashmë janë bërë "xhepat", ngjyhet në një marinadë interesante. Për atë përzierje një filxhan çerek të kuqe "biskotë", një lugë gjelle mjaltë dhe një lugë çaji koriandër grimcuar dhe mustardë - ju mund të nevrikosur kokrra mund të jetë një tryezë të rregullt. Shpesh shtuar në një marinadë dhe madje edhe spec i kuq - ajo i jep mish një shije të ndritshme dhe shije të veçantë. Ndonjëherë salcë me marinadë limoni, në qoftë se ata duan të marrin një aciditet të mirë. Marinoj mishit është të paktën gjysmë ore; më mirë akoma të lënë të qëndrojnë pak më të gjatë, dhe viçi - dhe gjatë natës. The "xhepat" janë vënë feta e dardha - dy copa të mjaftueshme për një kilogram të mishit. Njësia Kuzhina është e vendosur në një mënyrë pjekje. Në një tas të vënë copë mbushur. Koha - nga një orë për të dy. kohë të caktuar, e cila do të mbajë në mish me dardha multivarka varet klasën e mishit dhe pjesëve të trupave të pajetë. Ndonjëherë ju duhet të derdh përmbajtjen e kupës dal lëng.

recetë birrë

Zakonisht birrë vetëm përgatitjen e mishit të derrit (ndonjëherë viçi) pa fruta. Megjithatë, mishi me dardha, zier në birrë, edhe shije më interesante. Një recetë është përshtatur për të multivarka edhe gatuaj më shpejt. Për të filluar mishi i zgjedhur është i prerë dhe i mbuluar me një përzierje të miellit, kripë dhe spec i kuq në një raport prej 2: 1/4: 1. Tas është vaj vegjetal nxehtë, dhe në atë për tiganisje copa regjim Browning në të gjitha anët. Dy llamba unaza hedhur mish; kur thekur dhe ata të derdhur një gjysmë litër birrë (mundësisht të errët), shtoni lugë gjelle mjaltë, një tas është e mbyllur dhe mënyra shuarjes zgjat për një orë. Gjatë kësaj kohe, dardhë, feta, shpejt, rreth tre minuta, të ziera në një vëllim të vogël të ujit presion në atë me lëng limoni. Ata janë shtuar në multivarku. Dhe stewing është ndezur edhe për 10 minuta. Kënaquni!

Derri, pjekur në multivarka

Disa analfabet derisa njerëzit të besojnë se petë dhe pergamenë nuk janë të dobishme kur ju përdorni këtë pajisje kuzhine. Mashtruese! Ajo rezulton tenderit dhe lëng mishi në petë në multivarka. Recetë e përgatitjes, megjithatë, sugjeron një pickling paraprak. Për të krijuar avull karafil marinadë hudhër, rozmarinë, borzilok, trumzë, kripë dhe piper i madh bizele bluaj në një blender. Kjo përzierje është derdhur vaj aromë, në të cilën ajo është tokë e për homogjenitet. Në një fletë të dyfishtë të fletë metalike të veshura me mish në të gjitha anët me marinadë, letër varaku mbështjellë fort, dhe pako është vendosur në frigorifer të paktën një orë. Më tej, vëllim Multivarki derdhur në një gotë me ujë dhe rafte derri në petë. Damar në tkurrjen duhet të jetë në krye. Mënyra pjekje është për gjysmë ore, por pas përfundimit të mishit të derrit mbetet në një tas të mbyllur edhe për dhjetë minuta. Vetëm atëherë ajo mund të hiqet me ndihmën e blades druri. Mbani mend: Kur ne gatuaj mish në multivarka, për të shmangur kontaktin e drejtpërdrejtë me metal të Teflon saj. Përndryshe, një njësi shumë shpejt dështon.

Në mënyrë të ngjashme mund të jenë të përgatitur dhe derri me dardha. Ata mund të imponojnë fileto mishi dhe sallo mund, siç tregohet më lart.

Do të heq vetëm petë dhe prerë mishin e pjekur dhe ushqyer atë - dhe kjo është e shijshme të nxehtë dhe të ftohtë.