Mbylle Komposto e mollë dhe rrush për dimër. Recetave më të mira!

Ndër ruajtjen e brendshme zënë komposto, ndoshta, vendin e parë në popullaritet. Ata - një nga burimet kryesore të pasura me vitamina, kështu që është e nevojshme për ne gjatë motit të ftohtë dhe të keq. Perfectly shuaj etjen, duke inkurajuar shije të shkëlqyer dhe na kujtojnë vitet e arta të pore. Veçanërisht si të gjithë zier ndryshme. Rreth tyre edhe më tej do të diskutohet!

Mollë dhe rrush

Apple komposto vetvete një pije freskuese e bukur. Dhe në qoftë se ju të shtoni në të një çift të vilet e rrushit, ose të merrni edhe një nektar të vërtetë, jashtëzakonisht aromatik! Për më tepër, pije dhe ngjyra e një përfitim të tillë shtesë. Prandaj, komposto e mollë dhe rrush me kënaqësi të madhe kuzhinier zonjë. Për recetë e parë, të cilat ju jeni të inkurajuar të kërkojnë një marrëdhënie të tillë përbërësit kryesorë: tre pjesë të mollë dhe një rrushit. Pse kaq? Fakti është se në qoftë se në një komposto të mollë dhe rrush të vënë më shumë manaferrat, kjo mund të duket për dikë një shije të mprehtë, shumë e lagësht, që kërkon një shumë të sheqerit. Dhe mollë balancuar mosmarrëveshje, rezultati do të jetë pije pikërisht që të mrekullueshme që ju doni aq shumë. Zakonisht Zbardh fruta për ruajtjen. Komposto e mollë dhe rrush këtë "operacion" nuk është e nevojshme. Rrushi shpëlarje tërësisht, otschipnite manaferrat dëmtuara. Mollë të prera në feta të mëdha, hiqni farat. Ua vënë mbi larë dhe do të shpëlahet me bankat sode buke, shtoni rrush 2 të mesme. Paketimi duhet të jetë e mbushur gjysmë (ose pak më shumë). Tani Komposto e mollë dhe rrush është e nevojshme për të pour shurup. Ju mund të gatuaj atë veç e veç në normën prej 300 gram sheqer për litër të ujit. Cook, cool, derdh, dhe pastaj shterp komposto dhe roll. Ose ju mund të parë të mbushur në enë të shtoni ujë, shtoni sheqer dhe pastaj vlim shumë bankave për të shtrënguar. Kapaciteti për 3 litra sterilizuar 30 minuta.

mollë Paradise dhe "Moldova"

Komposto "apple-rrush" në dimër, të bëra nga molla të parajsë, do të jetë i vlerësuar nga të gjithë. Aq më tepër për shkak se ajo është shumë e lehtë për të gatuaj, dhe të gjithë përbërësit janë të ngrënshëm, jo vetëm të lëngshme. Gjëja kryesore është se frutat janë me ngjyra të qetë intensive, pa dëme, një nivel të mirë të pjekurisë, por jo perespevshie. Një varieteteve të rrushit të marrë "Moldavia". Ajo është e ëmbël, me lëkurë blu të errët, kështu që më shumë të varieteteve të tjera të kombinuara me mollë parajsë. Përgatitjet për ruajtjen fillojë me fruta. Lahen mollë, çdo mbështetën në disa vende, në mënyrë që mos të dilnin gjatë sterilizimit. Prerje janë prerë në mënyrë që bishtin ishin jo më shumë se 2 cm. Rrushi shkëput butë me brushat, para-larja e gjatësisë së mirë. Bankat larë vë mollë, pour rrushin e tyre. Pour sheqer në normën e 2 gota në një kavanoz 3-litër. Hidh ujë të ftohtë dhe vendin e kanaçe për të sterilizuar. Procesi duhet të zgjasë gjysmë ore. Pastaj, si zakonisht, roll up kapak e tyre të vënë me kokë poshtë, kështu që të përfundojë dhe të lënë të ftohtë. Dhe pastaj të paraqesin në një raft dhe të presin për fillimin e vjeshtës dhe dimrit për shije shijshëm!

Pi me shije vanilje

Nëse ju doni të gatuaj diçka krejtësisht origjinale, të bëjë një komposto molle-rrushi, por nuk është e thjeshtë, dhe me erëza. Për të përshtaten frytet e varieteteve të verës dhe rozë varietetit të rrushit "Muscat", "Timur", "perla rozë" dhe të tjerët. Wonderful erë mjaltë e kombinuar të përkryer me parfum e vanilje dhe karafil, të cilat janë të përfshira në recetë canning. Molla prerë në gjysmë, shumë të mëdha - 4 pjesë. Packagi bankat e tyre. Çdo vënë më 1 e rrushit. Më shumë nuk është e nevojshme, t. Të. Ata janë shumë të mëdha. Vlim mbushur. Për të që të marrë çdo litër ujë, 400 g sheqer, 0.5 vanillin qese, karafil burbuqe 4. Pour shurup nxehtë mbi kanaçe mbushur, shterp, dhe roll up.

Canning White mbushje

Very nice mollë dhe rrush komposto në dimër rrjedh nga varietetet e famshme në kombinim me të njëjtat rrush trëndafili. Honey aroma e arrëmyshk, për shembull, kështu që në një mendje me erën e këndshëm të mbushjes të bardhë, që kur ata bashkohen, buqetë fisnik fjalë për fjalë magjeps. Jo më pak harmonike dhe shijet e të dy fruta. Sepse komposto jashtë në mënyrë që ajo do të ishte e dëshirueshme për të pirë e të pijë. Të gatuaj atë, ju keni nevojë për përjashtim të frutave: 200 g sheqer për litër të ujit ose 300 g mjaltë. Po, një komposto me mjaltë dhe të ruajtura. Pra, lani mollë mirë, rrush, too. Është e dëshirueshme që fryti ishte rreth të njëjtën madhësi, nuk është i vogël, por jo shumë të mëdha. Pastaj ata mund të vënë në bankat e paprekur. Për çdo kavanoz 3-litër shpenzuar rreth 5-7 dhe 1-2 mollë të mëdha bunches e rrushit. Kur frutat janë të shtrirë, gatuaj shurup. Nëse ju bëni atë me mjaltë, holluar produktin në ujë të ngrohtë. Nëse sheqer, atëherë të shpërndarë në ujë të valë, thahet dhe cool. shurup të ftohtë derdh në banka shterp komposto 30 minuta, atëherë të mbuluar.

Komposto me rose petals

recetë e mëparshme mund të përmirësohet, në qoftë se ju mund të gjeni një pjesë të vogël ose dy e çaj rose petals. Ata janë vënë në komposto për rafinimin pije pamjen dhe erë përmirësuar ruajtjen. Nëse lëngshme në dritë-colored komposto petals që i japin asaj një ton delikate rozë e çelët. Një ruajtjes rrush të errëta do të ketë një ngjyrë të lehtë të kuqe. Këtu është shkëlqimi, ju mund të përgatiten për dimër!