A është e mundur për të përgatitur komposto e kajsi në dimër pa sterilizimit? Përdorni një nga dy mënyra:

Metoda më e besueshme për ruajtjen e ndonjë fryt, nëse perime, manaferrat apo fruta, ajo është konsideruar Sterilizimi - trajtimit të ngrohjes nga immersing produktet mbushur në kanaçe dhe ujë të nxehtë rrjep për disa kohë. Shfaqja e frutave, megjithatë, mbetet pothuajse i pandryshuar: lëkura nuk është duke shpërthyer, forma nuk shtrembëroj, të gjithë komponentët të mbetet e paprekur dhe e bukur. Por ndonjëherë nuk është i përshtatshëm për të mbyllur kontenierë aq i madh qelqi, sidomos pije frutash, në të cilat përqindja e frutave në krahasim me vëllimin e përgjithshëm të lëngjeve është i ulët. Çfarë është më e lehtë dhe më i përshtatshëm për të marrë një plotësisht të gatshëm për ta pije pije, pa kërkuar komunikim të mëtejshëm për konsistencën e dëshiruar nga hollim me ujë? Për shembull, është e mundur të lehtë të përgatitur komposto e kajsi në dimër pa sterilizimit. Ky artikull përshkruan dy mënyrat e mundshme. Pas ndonjë prej tyre, ju merrni një tul aromatik dhe të pasur të pije frutash.

Komposto e kajsi pa sterilizimit mund të mbyllet në dy mënyra

mishërim i parë i makinës përgatitjes pije është të derdh një fryt të nxehtë të lëngshme në mënyrë të përsëritur bashkimin dhe ngrohje atë përsëri. Sugar zakonisht bie në gjumë gjatë fazës së fundit.

Mundësia e dytë është e ngjashme me përgatitjen e komposto për recetë "verës". Kjo do të thotë se teknologjia është e bazuar në pije pirja, përdorimi i gatshëm dhe nuk kërkon trajtim të mëtejshëm të ngrohjes. Hot përzierje fruta ngopur është derdhur në kavanoza dhe roll. Një komposto e kajsi në dimër pa sterilizimit është më shumë si një lëng me tul. Ne përshkruajnë në detaje secilin nga opsionet.

Komposto e kajsi në dimër pa sterilizimit: receta parë

Frutat duhet të prerë dhe të mos perespevshie. Larë ato dhe lirimin nga kockave. Shumë të mëdha mund të jetë prerë në lagjet. Çdo jar tre-litra vënë 7-8 kajsi të mesme. Tank duhet të jetë e mbushur me fruta për rreth ¼ e. Hidh ujë të valë me kujdes, në mënyrë që xhami nuk do ia plas. Mbuluar jar dhe le të "marrë steamed tërësisht" për 10-15 minuta. Më pas, me anë të një pajisje të veçantë me hapje të cilat veshur fort në qafë, të lëngshme kulloj përsëri në tigan. Vlim zgjidhje dhe ri-mbushur në kavanoza. Në fund të 15-20 minuta, të përsëritur hapin e heqjes të lëngshme nga kanaçe. supë intensive frutash, pour sheqer (në një kavanoz tre-litër ujë - 1 filxhan i plotë i sheqerit me lartë). Një shurup valë derdh në enë dhe roll up. Pastaj kthehet në enë dhe të mbështjellë me një batanije të ftohtë.

komposto kajsi për dimër pa sterilizimit: recetë dytë

Në ujë të vluar Vënë copa të përgatitur nga kajsi dhe sheqer në shije. Le të ziej për 10-12 minuta komposto. Ju mund të shtoni perime të tjera dhe manaferrat. Pasurinë e përzierjes së bashku me tul derdh në bankat dhe kapak zakuporte.

Nëse qëllimi juaj - një ëmbëlsirë të bukur nga fruta të tërë, nuk është e nevojshme për të përgatitur komposto kajsi pa sterilizimit. Lead në mënyrë të zakonshme: Plotësoni kanaçe e frutave deri në buzë, pour shurup dhe të vënë për të zhytem në ujë të nxehtë. Sa e bukur për të shijuar një boshllëqet bukur dimri, duke kujtuar verë!