Shalqi - është, pa dyshim, më trajtojnë verës. Nëse mollë, për shembull, ne kemi raundin pothuajse gjatë gjithë vitit, dhe madje edhe luleshtrydhe, nëse dëshiron, mund të blihet me lehtësi në një supermarket në çdo sezon, kjo Berry do të shfaqet në dietën tonë në kulmin e verës dhe shkon nga ajo, kur vjeshta vjen plotësisht në vete.
Shalqi ka një shije të ëmbël freskuese, ajo është shumë e shijshme dhe ëmbëlsirë të shëndetshme. Ai copes edhe me funksionin e veshkat të pastroj, duke kontribuar në përmirësimin e trupit si një e tërë. Përdorimi i tij është i rekomanduar për njerëzit që vuajnë nga gurët në veshka, dhe gratë që dëshirojnë të mbeten shtatzënë. Shalqi jo vetëm që tregon trupin e toksinave, por edhe mbush acid folik e saj - një substancë e cila promovon pjellorisë. E megjithatë, kjo kokrra të kuqe ndihmon për të humbur peshë. Ajo përmban pothuajse asnjë kalorive, por për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit kontribuon ngopjes efekt. Megjithatë, që të përfshihen në dietën shalqi më shumë se një javë është e pamundur.
Në të gjithë këtë për disa arsye, shalqi nuk është përdorur shpesh në canning, si manaferrat apo fruta të tjera. Qershi, luleshtrydhe apo jam llokum - është normë. Por, komposto e shalqi - pothuajse ekzotike. Ndërsa nuk ka asgjë ekzotike, ose në shumicën e kokrra të kuqe ose në procesin e përgatitjes së pijes së saj në dimër atje.
Komposto e shalqi gatuar shumë thjesht. 1 kg tul do të duhet 5-6 gota ujë dhe 250-300 gram sheqer. Të gjithë. Megjithatë, së pari është e nevojshme për të ndarë mishin nga lëvozhgë, hiqni të gjitha farat dhe prerë në kube kokrra të kuqe. Për sa kohë që ne të bëjmë atë në shurup sobë gatuar. Për ta bërë këtë, ne të sjellë një çiban sasinë e ujit dhe shpërbërjen e sheqerit në atë në një tenxhere smalt. Next - tul është shtuar në shurup dhe të presin për komposto ardhshëm i shalqi vlon. Vlim për një tjetër 5-6 minuta mënyrë të butë zbaticë, pije është në shishe në sterilizuar qelqi nxehtë roll up kuti prej kallaji dhe kapak. Pas kësaj, si çdo Ruajtja, përfundon ngrohjes dhe duke e lënë në pushim deri në të ftohtë.
komposto jonë e shalqi gati për dimër. Në tryezë është shërbyer zakonisht të ftohtë. Për të përmirësuar shijen e verës, ju mund të shtoni një fetë limoni në një pije ose një lugë mjaltë - kjo është se si dikush si kjo. Komposto ka një erë shumë të këndshme, ngjyra e bukur, ajo është konsideruar të jetë e lehtë, pavarësisht nga një sasi të mjaftueshme të sheqerit në të. Bazuar në të, ju mund të bëni kokteje interesante, si alkoolike dhe me një përqindje të caktuar të alkoolit. Lidhu imagjinatën tuaj dhe mos kini frikë të eksperimentojnë!
Sa për ushqyesve, natyrisht, komposto e shalqi nuk është gati aq i dobishëm sa kjo kokrra të kuqe të freskëta. Por, për fat të keq, jeta raft është shumë e shkurtër. Dhe kjo pije patjetër të sjellë më shumë përfitime për ju dhe fëmijët tuaj se çdo sode apo lëngje të paketuara. Për shkak të trajtimit termik i shalqi praktikisht humbet vetitë e tij për të pastruar veshkat, dhe sheqeri nuk është e favorshme për shërimin e trupit, por nëse ju papritmas dëshironi dimrit për të bërë një gllënjkë shijshme të verës, komposto e shalqi, receta e të cilat ne kemi dhënë në këtë artikull - që është e nevojshme.
Ju bëftë mirë dhe jetë të shëndetshme!